Penerangan / Rasa
Buah-buahan Jambu putih bervariasi dalam ukuran, biasanya rata-rata panjangnya 4-6 sentimeter dan diameter 4-5 sentimeter dan mempunyai bentuk lonceng atau pir dengan kelopak empat-lebang yang berlubang dan pucker pada satu hujung buah. Kulit putih-putih pucat berkilat dan kelihatan lilin, licin, dan sangat nipis, mudah rosak jika dikendalikan. Di bawah kulit, daging putih padat tepat di bawah permukaan, dan ketika daging semakin dekat dengan pusat buah, ia menghasilkan konsistensi spongy, ringan, dan seperti permen kapas yang mengelilingi 1-2 biji coklat hitam . Buah Jambu putih garing dengan konsistensi ringan dan berair serta mempunyai rasa ringan dan manis yang mengingatkan pada pir, kayu manis, dan air mawar.
Musim / Ketersediaan
Buah Jambu Putih tersedia sepanjang tahun, dengan musim puncak pada musim panas.
Fakta Semasa
White Jambu, yang diklasifikasikan secara botani sebagai Syzygium samarangense, adalah buah-buahan yang segar dan segar yang tumbuh di pohon malar hijau yang produktif setinggi dua belas meter dan tergolong dalam keluarga Myrtaceae. Sebatang pokok jambu, apabila matang, dapat menghasilkan lebih dari tujuh ratus paun buah dan buah-buahan terbentuk dalam kelompok di seluruh bahagian pokok termasuk dahan dan batang. Buah-buahan Jambu Putih dikenal dengan banyak nama seperti Wax Jambu, Wax Apple, dan Java Apple, dan buah ini adalah varietas popular yang terdapat di Asia tropika, sering ditanam di kebun rumah untuk penggunaan hiasan, perubatan, dan kuliner.
Nilai Pemakanan
Buah Jambu putih mengandungi magnesium, fosforus, kalium, kalsium, zat besi, dan vitamin C.
Permohonan
Buah-buahan Jambu Putih banyak dimakan segar sebagai makanan ringan yang menyegarkan, atau boleh dihiris dan dimasukkan ke dalam salad hijau dan buah. Buah-buahan juga dapat ditumis ringan dan dicampur dengan sayur-sayuran, rebus dengan epal, acar untuk penggunaan yang lama, dimasak menjadi jem dan jeli, atau digunakan sebagai hiasan pada ais krim dan pencuci mulut. Selain aplikasi yang dimasak, buah Jambu Putih digunakan di beberapa wilayah di Asia untuk membuat anggur dan cuka. Buah Jambu putih berpasangan dengan bawang merah, cabai, pudina, kemangi, ketumbar, kacang mete, nanas, kapur, dan halia. Buahnya sangat mudah rosak dan hanya akan disimpan selama beberapa hari pada suhu bilik.
Maklumat Etnik / Budaya
Buah Jambu disukai di Asia kerana konsistensi segar dan menyegarkan dan dipercayai mempunyai sifat penyejuk ketika dimakan pada hari yang panas dan lembap. Mengimbangi suhu badan dalaman adalah amalan penting yang digunakan dalam perubatan tradisional Cina, dan memakan makanan penyejuk dipercayai dapat membantu melindungi kesihatan tubuh secara keseluruhan daripada penyakit pada hari-hari yang hangat. Buah Jambu juga digunakan dalam tonik dan ramuan Ayurveda untuk membantu mengurangkan gejala yang berkaitan dengan cirit-birit, sakit tekak, dan masalah pencernaan.
Geografi / Sejarah
Buah Jambu putih berasal dari Asia Tenggara di mana mereka telah tumbuh liar sejak zaman kuno. Buah-buahan kemudian disebarkan melalui laluan imigrasi dan perdagangan ke kawasan tropis di seluruh dunia di mana mereka menjadi semula jadi di iklim yang hangat. Hari ini buah Jambu Putih dijumpai di pasar tempatan segar di kawasan terpilih di Taiwan, Filipina, Malaysia, Indonesia, India, Thailand, Caribbean, Amerika Tengah, dan Amerika Selatan.
Idea Resipi
Resepi yang merangkumi Jambu Putih. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
| Padang Dalal | Minuman Pewarna Jamun Putih | |
| Suwannee Rose | Jambu Salad | |
| Resepi Keluarga Saya | Epal, Jamun Putih, Salad Walnut |
