| Lihat Canyon Apple Orchards |
Penerangan / Rasa
Epal Winesap berwarna merah gelap, bulat dan sederhana kulit epal ini tegap, dan dagingnya segar dan sangat berair dengan rona kuning berkrim. Epal Winesap sangat aromatik dengan rasa manis-tart yang seimbang dan mendapat namanya kerana rasa seperti pedas wainnya yang pedas.
Musim / Ketersediaan
Epal Winesap tersedia pada pertengahan musim gugur dan awal musim sejuk.
Fakta Semasa
Sebagai ahli keluarga mawar (Rosaceae), epal Winesap adalah induk kepada pelbagai jenis strain termasuk Arkansas Black dan Stayman Winesap. Tidak seperti kebanyakan pokok epal bunga di pokok Winesap berwarna merah jambu dan bukannya putih.
Nilai Pemakanan
Epal Winesap adalah sumber serat larut yang hebat, yang membantu mengurangkan kolesterol dan mencegah penyakit kardiovaskular. Selain itu mereka mengandung serat yang tidak larut, yang mendorong pencernaan yang sihat. Mereka juga merupakan sumber vitamin C dan A yang baik dan mengandungi sedikit kalium dan zat besi.
Permohonan
Sangat berair, epal Winesap sangat sesuai untuk sari, sos, jus dan pengawet. Mereka akan menambah kelembapan dan rasa manis pada roti, muffin dan kek. Teksturnya yang kuat menjadikan mereka epal memasak yang sangat baik. Mereka boleh dibakar, tumis dan dipanggang. Lapiskan kepingan dalam pai dan tart atau dadu dan masukkan isian untuk daging panggang atau labu. Rasa wainnya yang pedas akan memuji persiapan yang manis dan sedap.
Geografi / Sejarah
Penyebutan apel Winesap yang paling awal didokumentasikan pada tahun 1917 di mana ia dinyatakan sebagai epal yang popular untuk digunakan dalam pengeluaran cider di negeri New Jersey. Dikabarkan pada asalnya berasal dari Eropah sebagai benih tetapi warisan sebenar epal Winesap saat ini tidak diketahui. Pada masa lalu terutamanya digunakan sebagai epal sari yang lembur mendorong penanam untuk menanam Winesap kerana jus epal memperoleh harga yang lebih rendah di pasaran jika dibandingkan dengan varieti pemakanan segar yang popular. Dengan kebangkitan baru-baru ini dalam minat terhadap varietas pusaka walaupun pohon Winesap telah muncul di kebun yang semakin meningkat. Hari ini ia boleh didapati berkembang dengan operasi kecil hingga sederhana di Washington State, Oregon, Georgia dan Virginia.
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Winesap Apple. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
Dikongsi Baru-baru Ini
Orang telah berkongsi Winesap Apple menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
 Pasar Tani Sunday Broadway Ladang Lembah Tonnemaker 16211 Tempat ke-140 NE Woodinville WA 98072 206-930-1565 https://www.tonnemaker.com BerhampiranSeattle, Washington, Amerika Syarikat Lebih kurang 87 hari yang lalu, 12/13/20 Komen Sharer: Tart, tart, tart!  Pasar Tani Santa Monica Lihat Canyon Apple Orchards NearSanta Monica, California, Amerika Syarikat Kira-kira 168 hari yang lalu, 9/23/20  Pasar Hijau Union Square Ladang Migliorelli 46 Freeborn Ln, Tivoli, New York 12583 Ge 845-757-3276 http://Migliorelli.com/ BerhampiranNew York, Amerika Syarikat Kira-kira 431 hari yang lalu, 1/04/20  Pasar Petani Ballard Rehat Sebentar 53 Washington 153 Pateros WA 98846 509-923-2256 https://www.restawhilecountrymarket.com Washington, Amerika Syarikat Kira-kira 479 hari yang lalu, 11/17/19 Komen Sharer: Renyah dan terkenal dengan rasa wain yang pedas! |
