Penerangan / Rasa
Bawang kuning lebih lembut dan manis dalam rasa dan haruman daripada rakan-rakannya yang standard. Mereka juga lebih lembut dan ramah. Setelah terkena cahaya, mereka mungkin mula berubah menjadi hijau dengan hujung lut sinar, yang merupakan tanda kunyit kuning yang semakin tua.
Musim / Ketersediaan
Bawang kuning disediakan semasa musim panas.
Fakta Semasa
Bawang kuning mempunyai beberapa nama lain, termasuk bawang merah, chau Gau wong dan albino. Albino merujuk kepada keadaannya yang semakin meningkat. Sama seperti asparagus putih, persekitaran tumbuh kucai kuning sama sekali tidak mempunyai cahaya, menghilangkan faktor klorofil semula jadi dari persamaan.
Permohonan
Bawang kuning sering digunakan dalam masakan Jepun dan Cina. Walaupun rasanya lebih ringan daripada daun bawang biasa, bawang merah juga dapat digunakan sebagai pengganti daun bawang biasa. Gunakan cincang kuning cincang untuk menyelesaikan hidangan daging, ayam atau makanan laut. Pasangkan dengan ramuan segar, keju, cendawan, mi dan chili lain. Warna dan sedikit rasa bawang merah atau kucai boleh digunakan untuk meringankan serta meningkatkan rasa dalam pinggan. Sejukkan untuk disimpan, pastikan kucai tetap kering hingga siap digunakan.
Geografi / Sejarah
Chives berasal dari Dunia Baru dan Dunia Lama, khususnya Amerika Utara, Eropah dan Asia. Mereka adalah satu-satunya Allium yang berasal dari dunia Lama dan Baru. Apabila tumbuh di iklim yang lebih panas atau musim cuaca yang hangat, daun bawang menjadi lebih pedas dan bawang putih.
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Bawang Kuning. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
| Garam Laut dengan Makanan | Telur Goreng dengan Cendawan dan Bawang Kuning | |
| Makanan Mayhem | Belut dengan Bawang Kuning | |
| Masak Dengan Kelly | Kacang Kuning dan Ayam Cincang Tumis |
Dikongsi Baru-baru Ini
Orang telah berkongsi Yellow Chives menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia anda! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
 Pasaraya Asia H Mart BerhampiranHoboken, New Jersey, Amerika Syarikat Lebih kurang 428 hari yang lalu, 1/07/20 Komen Sharer: Bawang kuning di H Mart NY!  Pasar Oriental Manila Pasar Oriental Manila 4175 Mission Street San Francisco CA 94112 415-337-7272 BerhampiranBandar Daly, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 605 hari yang lalu, 7/14/19  Matahari terbenam yang super Matahari Terbenam Super 2425 Irving Street San Francisco CA 94122 415-682-3738 BerhampiranSan Francisco, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 606 hari yang lalu, 7/13/19  Richmond Baru Mei Pasaraya Richmond New May Wah 707 Clement Street San Francisco CA 94118 415-221-9826 BerhampiranSan Francisco, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 606 hari yang lalu, 7/13/19 |
