| Ladang Keluarga McGrath | Laman utama |
Penerangan / Rasa
Bawang Merah Muda berukuran kecil, kira-kira separuh ukuran pensil, dan panjang, sempit, dan lurus. Daunnya berwarna hijau terang, garing, dan berongga, menghubungkan ke dasar burgundy dalam yang tegas, lebat, dan berair berukuran kira-kira empat sentimeter panjangnya. Dilampirkan ke pangkal merah, terdapat banyak rambut berambut halus yang berwarna coklat muda hingga berwarna kuning pucat. Bawang Merah Muda renyah, aromatik, dan lembut dengan rasa ringan dan pedas.
Musim / Ketersediaan
Bawang Merah Muda disediakan sepanjang tahun.
Fakta Semasa
Bawang Merah Muda, yang secara botani dikelaskan sebagai Allium cepa, adalah versi muda dari pelbagai jenis bawang merah dan merupakan ahli keluarga Amaryllidaceae. Bawang Merah Muda digemari kerana teksturnya yang lembut dan rasa ringan dan digunakan sama dengan daun bawang.
Nilai Pemakanan
Bawang Merah Muda mengandungi vitamin C, serat, zat besi, dan kalsium.
Permohonan
Bawang Merah Muda sangat sesuai untuk persiapan mentah kerana teksturnya yang lembut, dan rasa ringan dipamerkan ketika digunakan segar. Daun dan daun ramping boleh dihiris dan digunakan dalam salad, mangkuk bijirin, dalam kacang, sayur-sayuran yang dimasak, dan ditambahkan ke daging panggang untuk rasa bawang ringan. Mereka juga dapat ditaburkan di atas sup, dilapisi di atas piring sayur, atau digunakan sebagai hiasan segar. Bawang merah muda berpasangan dengan telur, alpukat, minyak zaitun, kacang pinus, daging panggang, keju cair dan segar, bahan-bahan berasid seperti sitrus, cuka, dan tomato, ramuan segar termasuk kemangi, sage, ketumbar, pasli, dan tarragon. Mereka akan menyimpan 5-7 hari apabila dibungkus dengan tuala kertas, ditutup dalam beg plastik, dan disimpan di dalam peti sejuk.
Maklumat Etnik / Budaya
Bawang Merah Muda disukai di Amerika Syarikat kerana rasa segar, herba dan sering digunakan sebagai hiasan. Dengan trend mikrogreen yang semakin meningkat sejak akhir 1990-an, lebih banyak sayur-sayuran dituai pada peringkat yang lebih muda untuk digunakan sebagai hiasan untuk menambahkan kedalaman rasa pada hidangan. Bawang Muda Merah yang digambarkan dalam foto di atas ditanam secara tempatan dan organik di McGrath Family Farms di Camarillo, California.
Geografi / Sejarah
Bawang merah berasal dari tiga wilayah yang berbeza, Turda di Romania, Tropea di Itali, dan Wethersfield, Connecticut di Amerika Syarikat. Sejak asal usulnya, wilayah penanaman yang telah mapan telah dibuat di seluruh hemisfera utara, barat, dan selatan, dan mereka ditanam di seluruh Amerika dan Eropah. Hari ini bawang merah muda tersedia di pasar tani dan kedai runcit khas di Amerika Utara, Amerika Tengah, Amerika Selatan, Eropah, Asia, dan Australia.
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Bawang Merah Muda. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
| Kulinari Kreatif | Kacang Hijau Panggang dengan Pancetta, Bawang Merah dan Bawang Putih dari Stir Cooking School | |
| Hari Sedap | Bawang Merah dengan Anggur Port |
Dikongsi Baru-baru Ini
Orang telah berkongsi Bawang Merah Muda menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia anda! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
 Pasar Petani Anchorage Selatan Taman Keluarga Vang 3741 Richmond Ave Apt. 4 Anchorage ALASKA 99508 907-903-6722 BerhampiranTaman Jack Rusia, Alaska, Amerika Syarikat Lebih kurang 249 hari yang lalu, 7/04/20  Pasar Tani Hayward Pasar Tani Hayward 15886 W AS Hwy 63 Isnin 11:30 pagi Wisconsin, Amerika Syarikat Lebih kurang 569 hari yang lalu, 8/19/19  Pasar Little Italy Anthony - Ladang Maciel 1-760-521-0643 BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 648 hari yang lalu, 6/01/19 |
