| Ladang Keluarga Dassi | Laman utama |
Penerangan / Rasa
Tomato hitam adalah tomato jenis daging lembu bersaiz sederhana dengan bentuk bola rata. Kulit luarnya berwarna gelap marun, walaupun dengan cahaya matahari dan panas yang cukup, kulitnya boleh menjadi hampir hitam, dengan bahu berwarna coklat kehijauan. Rasanya kuat, dengan rasa manis yang diimbangi oleh rasa keasidan, memberikan rasa yang sedikit masin. Tomat hitam berat rata-rata lapan hingga dua belas auns. Tumbuhan yang tahan panas dan tidak tentu sangat tahan lasak, dan dapat menyesuaikan diri dengan keadaan buruk dalam pelbagai iklim. Pokok anggur yang sihat dapat mencapai ketinggian enam kaki atau lebih, dan biasanya memerlukan penangkapan atau sangkar untuk menyokong hasil tinggi buah yang besar dan berat.
Fakta Semasa
Tomato hitam dinamakan dengan warna gelap, ungu hitam. Salah satu varieti tomat hitam yang paling popular adalah tomato Krim hitam, yang secara konsisten memenangi tempat teratas dan mendapat ulasan hangat semasa percubaan rasa. Ia telah mendapat populariti terkenal di Pantai Barat Amerika Syarikat, walaupun ia adalah kegemaran para koki di seluruh dunia. Tomat Black Krim adalah variasi pusaka yang tergolong dalam kumpulan tomato steak daging lembu, dan ia secara botani dikenal sebagai Lycopersicon esculentum atau Solanum lycopersicum, 'Black Krim'.
