Penerangan / Rasa
Berukuran dari zaitun hingga plum kecil dan berbentuk bulat hingga berbentuk ovoid, Longans mempunyai cangkang coklat tipis hingga tusuk yang mudah dikeluarkan yang disebut pericarp yang menutupi bubur tembus putih keabu-abuannya. Di tengah daging berair adalah biji hitam pekat jet besar dengan tanda ciri ovoid putih. Memiliki daging yang mengingatkan pada anggur yang dikupas, rasanya sangat manis dan sering digambarkan sebagai campuran rasa kasturi, cemara dan gardenia yang misterius.
Musim / Ketersediaan
Longan boleh didapati dari musim sejuk hingga musim bunga.
Fakta Semasa
Varieti Longan baru menawarkan nisbah pulpa ke lubang yang lebih baik dan banyak yang 'freestone'.
Nilai Pemakanan
Longan adalah sumber kalium dan vitamin C yang sangat baik, dan sangat rendah natrium.
Permohonan
Rebus Longan dalam sirap gula ringan. Kupas dan pit menggunakan cara yang sama seperti lychees atau ceri yang diadu dalam sup pencuci mulut, smoothie, salad buah, koktel dan hidangan manis dan masam. Boleh dipasangkan dengan buah-buahan atau cendawan Asia yang lain. Untuk menyimpan, simpan dalam peti sejuk. Bekukan buah dalam bekas kedap udara untuk penyimpanan lebih lama. Cairkan sebelum digunakan tetapi biarkan buah sedikit beku untuk tekstur terbaik.
Maklumat Etnik / Budaya
The Longan adalah salah satu buah paling berharga di Asia. Di Thailand terutamanya, buah Longan sangat dihargai dan biasanya dimakan pada suhu bilik. Nama Thai untuk buah istimewa ini adalah Lam-Yai.
Geografi / Sejarah
Berasal dari China dan India, buah Longan merupakan tanaman utama di Asia Tenggara. Orang Cina menggelarnya sebagai 'mata Naga' kerana tanda berbentuk mata putih di lubang tersebut. Orang Longan dan saudara terdekatnya leci diperkenalkan ke Amerika Syarikat oleh W. N. Brewster, seorang mubaligh di Provinsi Fukien, China. Tidak baik di iklim sejuk, pokok tropika ini sering dinikmati sebagai pokok naungan hiasan. Ia menghasilkan daun malar hijau gelap yang tebal dan sekumpulan buah yang terkulai. Agak megah dan sangat cantik, pokok besar ini kini tumbuh di Amerika. Oleh kerana terdapat permintaan semasa untuk buah-buahan khas di Amerika Syarikat, iklim yang serasi dengan Florida kemungkinan besar akan membantu menghasilkan buah ini secara komersial.
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Longan. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
Dikongsi Baru-baru Ini
Orang telah berkongsi Longan menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
 Pusat Bandar Super Indo Depok BerhampiranDepok, Jawa Barat, Indonesia Lebih kurang 98 hari yang lalu, 12/01/20 Komen Sharer: lengkeng  Hasil Khas Hasil Khas 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 142 hari yang lalu, 10/19/20 Komen Sharer: Longan dari 3 ladang kacang  Pusat Bandar Super Indo Depok BerhampiranDepok, Jawa Barat, Indonesia Lebih kurang 187 hari yang lalu, 9/03/20 Komen Sharer: lengkeng bangkok  Superindo Cinere Raya BerhampiranCiputat, Banten, Indonesia Kira-kira 201 hari yang lalu, 8/20/20 Komen Sharer: lengkeng bangkok  pusat bandar superindo depok BerhampiranDepok, Jawa Barat, Indonesia Kira-kira 222 hari yang lalu, 7/31/20 Komen Sharer: kelengkeng  Super Indo Cinere BerhampiranCiputat, Banten, Indonesia Lebih kurang 268 hari yang lalu, 6/14/20 Komen Sharer: kelengkeng  Bandar Makanan Laut Seafood City - Jalan McKee San Jose 3065 Mckee Road San Jose CA 95127 408-240-4980 http://www.seafoodcity.com BerhampiranAlum Rock, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 377 hari yang lalu, 27/2/20  Pasaraya Dahua 99 Ranch Market 99 Ranch - Dataran Milpitas 338 Barber Lane Milpitas CA 95035 408-946-8899 https://www.99ranch.com BerhampiranMilpitas, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 377 hari yang lalu, 27/2/20  Pasaran Asia Pasifik Pasaran Asia Pasifik 330 Reservation Road Marina CA 93933 831-884-0101 BerhampiranLaut, California, Amerika Syarikat Kira-kira 378 hari yang lalu, 2/26/20  Hasil Dekan Dean's Produce - Broadway 451 Broadway Millbrae CA 94030 650-692-1042 https://www.deansproducemarkets.com BerhampiranMillbrae, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 382 hari yang lalu, 2/22/20 Komen Sharer: Hawaii.  Pasaraya Pasifik Pasaraya Pasifik - Westborough Blvd 2228 Westborough Blvd South San Francisco CA 94080 650-583-1388 http://www.pacificsupermarket.com BerhampiranSan Francisco Selatan, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 382 hari yang lalu, 2/22/20  Pasar Oriental Manila Pasar Oriental Manila 4175 Mission Street San Francisco CA 94112 415-337-7272 BerhampiranDamai, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 382 hari yang lalu, 21/2/20  Pasaran Super Pasifik Pasaraya Pasifik - ave Southgate 1420 Southgate Ave Daly City CA 94015 650-994-1688 http://www.pacificsupermarket.com BerhampiranBandar Daly, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 382 hari yang lalu, 21/2/20  Pasaraya Dahua 99 Ranch Market 99 Ranch Market - Skyline Plaza 250 Skyline Plaza Daly City CA 94015 650-992-8899 https://www.99ranch.com BerhampiranBandar Daly, California, Amerika Syarikat Kira-kira 383 hari yang lalu, 2/21/20  Bandar Makanan Laut Seafood City - S Vermont Ave 134-140 S Vermont Ave Los Angeles CA 90004 213-365-9100 http://www.seafoodcity.com BerhampiranPara Malaikat, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 402 hari yang lalu, 2/02/20  Sasoun Menghasilkan BerhampiranHollywood Barat, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 404 hari yang lalu, 1/30/20  Pasaraya Bandar Makanan Laut Pasaraya Bandar Makanan Laut - Irvine 2180 Barranca Pkwy Irvine CA 92606 949-208-3487 http://www.seafoodcity.com BerhampiranMetro Pantai Selatan, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 410 hari yang lalu, 1/25/20  Pasar Ranch Misi Pasar Ranch Misi 23166 Los Alisos Blvd # 116 Mission Viejo CA 92691 949-707-5879 http://www.missionranchmarkets.com BerhampiranMisi lama, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 411 hari yang lalu, 1/24/20  Pasar Antarabangsa AZ Pasar Antarabangsa AZ 1920 W Broadway Road Mesa AZ 85202 602-633-6296 BerhampiranTempe, Arizona, Amerika Syarikat Lebih kurang 416 hari yang lalu, 1/19/20  Pasaran 88 Antarabangsa 88 Pasaran Antarabangsa 3557 W Dunlap Ave Phoenix AZ 85051 602-841-3500 http://www.88imarket.com BerhampiranGlendale, Arizona, Amerika Syarikat Kira-kira 417 hari yang lalu, 1/18/20  Pasaran Peternakan Los Altos Pasar Los Altos Ranch - Jalan Sekolah India 3223 W Indian School Road Phoenix AZ 85017 602-264-8002 https://www.losaltosranchmarket.com BerhampiranPhoenix, Arizona, Amerika Syarikat Lebih kurang 428 hari yang lalu, 1/07/20  Pasar Tanah Abang, Jakarta Pusat BerhampiranJakarta, Daerah Ibu Kota Khusus Jakarta, Indonesia Kira-kira 450 hari yang lalu, 12/15/19 Komen Sharer: Longan di Pasar Tsnah Abang, Jakarta Pusat  palem gergasi semi tangerang BerhampiranBencongan Indah, Banten, Indonesia Kira-kira 472 hari yang lalu, 11/24/19 Komen Sharer: Longan di Giant Tangerang  palem gergasi semi tangerang BerhampiranBencongan Indah, Banten, Indonesia Kira-kira 472 hari yang lalu, 11/24/19 Komen Sharer: Longan di Giant Palm Semi Tangerang  H-Mart BerhampiranSan Diego, CA, Amerika Syarikat Lebih kurang 481 hari yang lalu, 11/14/19  LotteMart bintaro tangerang selatan BerhampiranPondok Pucung, Banten, Indonesia Lebih kurang 522 hari yang lalu, 10/04/19 Komen Sharer: Longan di Lottemart Bintaro  Sasoun Menghasilkan BerhampiranHollywood Barat, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 554 hari yang lalu, 9/03/19  Sasoun Menghasilkan Sasoun Menghasilkan 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 1-323-928-2829 BerhampiranHollywood Barat, California, Amerika Syarikat Kira-kira 576 hari yang lalu, 8/12/19  Pasar Makanan Marina Pasar Makanan Marina 2992 S Norfolk Street San Mateo CA 94403 650-345-6911 www.marinafoodusa.com BerhampiranBandar Foster, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 583 hari yang lalu, 8/05/19  Pasar Cardenas Pasar Cardenas - High Street 1630 High Street Oakland CA 94601 510-532-2654 www.cardenasnarkets.com BerhampiranPusat beli-belah, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 584 hari yang lalu, 8/04/19  Pasar Asia KP Pasar Asia KP 471-499 24th Street Oakland CA 94612 510-986-1234 www.oakkpinternationalmarket.com BerhampiranEmeryville, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 584 hari yang lalu, 8/04/19  Pasaraya Antarabangsa San Pablo Pasaraya San Pablo 2368 El Portal Drive San Pablo CA 94806 510-215-0888 www.shunfatsupermarket.com BerhampiranSaint Paul, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 585 hari yang lalu, 8/02/19 Komen Sharer: Vietnam  Pasaraya Las Montanas # 3 Pasaraya Las Montanas 13901 San Pablo Ave San Pablo CA 94806 510-965-1507 www.lasmontanasnarkets.com BerhampiranSaint Paul, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 585 hari yang lalu, 8/02/19  Bandar Makanan Laut Pasaraya Bandar Makanan Laut 3495 Sonoma Blvd Vallejo CA 94590 707-654-1972 www.seafoodcity.com BerhampiranVallejo, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 586 hari yang lalu, 8/02/19  Mekong Mekong Seafood Market, Inc. 206 Sebastopol Road Santa Rosa CA 95407 707-544-6201 BerhampiranSanta Rosa, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 596 hari yang lalu, 7/23/19  Pasar Buah Angke BerhampiranJakarta 11540, Jakarta, Indonesia Lebih kurang 599 hari yang lalu, 19/19/19 Komen Sharer: longan di pasar angke jakata barat  Pasar Basah Tiong Bahru 30 Seng Poh Rd Singapura Singapura 168898 BerhampiranSingapura, Singapura Lebih kurang 603 hari yang lalu, 15/7/19 Komen Sharer: Longan ..  Pasaraya Meidi-Ya Pasaraya Meidi-Ya 177 River Valley Road Liang Court Shopping Center Singapura 179030 63391111 BerhampiranSingapura, Singapura Kira-kira 604 hari yang lalu, 7/14/19 Komen Sharer: Longan dari Thailand!  Yin Xing Syarikat Makanan Yin Xing 661 Clement Street San Francisco CA 94118 415-597-6235 BerhampiranSan Francisco, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 606 hari yang lalu, 7/13/19  Hiep-Thanh Market Hiep-Thanh Market 724 Larkin Street San Francisco CA 94109 415-474-1377 BerhampiranSan Francisco, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 607 hari yang lalu, 7/12/19  Pasar Ranch Misi Pasar Ranch Misi 23166 Los Alisos Blvd # 116 Mission Viejo CA 92691 949-707-5879 BerhampiranMisi lama, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 619 hari yang lalu, 30/6/19  Pasaraya Gold Fortune Pasaraya Gold Fortune 13321 Artesia Blvd Cerritos CA 90703 562-802-8888 BerhampiranCerritos, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 627 hari yang lalu, 22/6/19  Pasar Tani Sanwa Pasar Tani Sanwa 2621 E. Hillsborough Ave. Tampa FL 33610 813-234-8428 BerhampiranTampa, Amerika Syarikat Kira-kira 635 hari yang lalu, 14/6/19  Bulan Matahari Segar BerhampiranSingapura, Singapura Lebih kurang 697 hari yang lalu, 4/13/19  tanjong bayar BerhampiranSingapura, Singapura Lebih kurang 705 hari yang lalu, 4/04/19  99 Pasar Ranch BerhampiranSan Diego, CA, Amerika Syarikat Lebih kurang 715 hari yang lalu, 26/3/19 |
