Penerangan / Rasa
Paprika hijau bersaiz sederhana hingga besar dan mempunyai bentuk bulat, tersumbat, persegi dengan 3-4 lobus dan batang hijau tebal. Kulit hijau gelap licin, berkilau, dan tegas, dan dagingnya berwarna hijau pucat berair, segar, dan lezat. Di dalam daging tebal, terdapat rongga berongga yang dipenuhi dengan membran putih dan banyak biji bulat kecil, rata, dan berwarna krim. Paprika hijau rangup dengan rasa aromatik, hijau, kurang manis dan hampir pahit daripada varieti warna lain.
Musim / Ketersediaan
Paprika hijau tersedia sepanjang tahun, dengan musim puncak pada akhir musim panas hingga musim gugur.
Fakta Semasa
Lada bel hijau, yang secara botani digolongkan sebagai Capsicum annuum, adalah buah muda yang boleh dimakan dari tanaman tahunan atau tahunan yang merupakan anggota keluarga Solanaceae. Tumbuhan lada hijau boleh tumbuh setinggi satu meter dan kekurangan capsaicin, yang merupakan unsur yang menyebabkan lidah merasakan rempah atau panas. Juga dikenali sebagai Capsicum dan Paprika di Eropah, paprika hijau dituai sebelum waktunya ketika masih muda, kira-kira tujuh puluh hari setelah penanaman. Lada ini digemari oleh tukang masak dan tukang masak di rumah kerana rasa pahit dan teksturnya yang berair dan segar.
Nilai Pemakanan
Paprika hijau adalah sumber vitamin C yang sangat baik dan juga mengandungi vitamin A, B6, dan K, kalium, asid folik, serat, dan beta-karoten.
Permohonan
Paprika hijau sangat sesuai untuk aplikasi mentah dan dimasak seperti membakar, menumis, memanggang, dan memanggang. Bila digunakan segar, lada dapat dicincang dan dimasukkan ke dalam salad hijau, dihiris sebagai pembuka selera dan menyebar, dicincang untuk salsa, atau dilapisi pada sandwic untuk lapisan tambahan. Paprika hijau juga boleh dipanggang dan disajikan di atas pasta, dibakar ke dalam kaserol, dicincang menjadi rebusan, dimasak menjadi frittata, dicampur menjadi kari, atau dibelah dua, diisi, dan dibakar dengan keju, daging, dan biji-bijian. Paprika hijau sepadan dengan tomato, jagung, bawang merah, bawang, bawang putih, kentang, kacang hitam, kacang buncis, ketumbar, persik, santan, daging sapi, daging babi, kalkun, udang, telur, beras, quinoa, faro, dan couscous . Lada akan disimpan 1-2 minggu apabila disimpan di laci peti sejuk.
Maklumat Etnik / Budaya
Di Louisiana di selatan Amerika Syarikat, paprika hijau adalah salah satu bahan utama yang digunakan dalam 'triniti suci' masakan Cajun atau Creole bersama dengan saderi dan bawang. Triniti suci adalah varian dari mirepoix Perancis, yang merupakan gabungan bawang, saderi, dan wortel dan ketiga ramuan ini adalah asas rebusan, sup, gumbos, jambalaya, dan udang karang étouffée, memberikan rasa dan kedalaman gaya selatan memasak.
Geografi / Sejarah
Paprika hijau berasal dari Amerika tropika dan telah berkembang sejak zaman kuno. Mereka kemudian diperkenalkan ke Asia dan Eropah melalui penjelajah Sepanyol dan Portugis sekitar tahun 1493, dan sejak itu varietas baru dan jenis pusaka telah ditanam di seluruh dunia. Hari ini paprika hijau boleh didapati di pasar raya, pasar tani, kedai runcit khas, dan ditanam di kebun rumah di Amerika Utara, Amerika Tengah, Amerika Selatan, Afrika, Eropah, Asia, dan Australia.
Restoran Pilihan
Restoran kini membeli produk ini sebagai ramuan menu mereka.
| Trattoria I Trulli | Encinitas, CA | 760-277-9826 |
| Perkampungan Itali Mimmos | San Diego CA | 619-239-3710 |
| Dapur Utama Paradise Point Resort | San Diego CA | 858-490-6363 |
| Daging Khas Bobs | Escondido CA | 760-839-6850 |
| Peace Pies | San Diego CA | 619-618-6960 |
| Leucadia Pizza Encinitas | Encinitas, CA | 760-942-2222 |
| Pusat Kesihatan Glenbrook | Carlsbad CA | 760-704-1000 |
| Pantai Crust Pizzeria Solana | Pantai Solana CA | 858-212-8751 |
| Rumah Cahaya Tom Hams | San Diego CA | 619-291-9110 |
| Alila Marea Beach Resort | Encinitas, CA | 805-539-9719 |
| Pisau 1936 | Oceanside CA | 760-231-1456 |
| Bistro du Marche oleh Tapenade | La Jolla CA | 858-551-7500 |
| Pelabuhan Snack Shack Carnitas Dr. | San Diego CA | 619-295-3173 |
| La Costa Glen Selatan | Carlsbad CA | 760-704-1000 |
| Pizzeria Desa | Coronado CA | 619-522-6890 |
| Brunch Akar Pedesaan | San Diego CA | 619-702-5595 |
| Edgewater Grill | San Diego CA | 619-232-7581 |
| Pacific Cafe & Catering (Perubatan Cntr Dr.) | La Jolla CA | 619-808-4087 |
| Dapur Untuk Baik | San Diego CA | 619-851-4091 |
| Bilik Stor Hotel Del Coronado | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Jabatan Makanan & Pemakanan UCSD Hillcrest | San Diego CA | 619-380-9840 |
| Wine Vault & Bistro | San Diego CA | 619-295-3939 |
| Rumah Cove | La Jolla CA | 858-999-0034 |
| Dapur Bersih & Berwarna | San Diego CA | 858-775-9005 |
| Kapal Arang Batu | Fallbrook CA | 619-218-4102 |
| Shore Rider | La Jolla CA | 858-412-5308 |
| Bandar Lama Harney Sushi | San Diego CA | 619-295-3272 |
| Jabatan Makanan & Pemakanan UCSD La Jolla | San Diego CA | 808-868-8639 |
| Hotel Carte | San Diego CA | 619-365-1858 |
| Pub & Dapur Babi Terbang | Oceanside CA | 619-990-0158 |
| Kedai Roti | San Diego CA | 858-345-1524 |
| Sbicca | Del Mar CA | 858-481-1001 |
| Penginapan di Torrey Pines Main | San Diego CA | 858-453-4420 |
| Makanan Segar di Ladang | Pandangan CA | 760-707-2383 |
| Bud & Robs New Orleans Bistro | San Diego CA | 619-549-9002 |
| Masakan Thai yang berdaulat | San Diego CA | 619-887-2000 |
| Ladang Kebebasan San Diego | Medan CA | 619-478-5696 |
| Kelab Pantai Mavericks | San Diego CA | 858-999-0348 |
| Vi Di Desa La Jolla | San Diego CA | 858-646-7700 |
| Anak bertuah | San Diego CA | 619-806-6121 |
| Pantai Firefly | San Diego CA | 619-222-6440 |
| Impian Itali | San Diego CA | |
| Bread & Cie Café | San Diego CA | |
| Masakan Sorority - Gamma Phi Beta | San Diego CA | 310-634-2371 |
| Kelab Desa La Jolla | San Diego CA | 858-454-9601 |
| Adobe Stay | San Diego CA | 858-550-1000 |
| Dapur Rosewood | Oceanside CA | 760-231-5886 |
| Paradise Point Resort Barefoot | San Diego CA | 858-490-6363 |
| Paris yang Sempurna | San Diego CA | 619-245-4457 |
| Ranch valencia | Del Mar CA | 858-756-1123 |
| Kelab Universiti | San Diego CA | 619-234-5200 |
| Rumah Pasifik Pantai Pasifik | San Diego CA | 858-581-2337 |
| Pasar Ikan di Pusat Bandar | San Diego CA | 619-232-3474 |
| Madison | San Diego CA | 619-822-3465 |
| Taman 101 | Carlsbad CA | |
| Hotel Lafayette | San Diego CA | 619-296-2101 |
| Sourdough & Co. | Carlsbad CA | 858-232-2912 |
| Kemuliaan Pagi | San Diego CA | 619-629-0302 |
| Doh Momma | La Jolla CA | 858-346-6692 |
| Dapur Jujus | CA bagus | 619-471-5342 |
| Brigantine Escondido | Escondido CA | 760-743-4718 |
| KI | Encinitas, CA | 760-586-8289 |
| Laluan | San Diego CA | 619-581-5331 |
| The Corner Drafthouse | San Diego CA | 619-255-2631 |
| Masakan Sorority - Kappa Delta | San Diego CA | 510-512-2213 |
| Mission Ave Bar and Grill | Oceanside CA | 760-717-5899 |
| Fidel's Little Mexico Solana Beach | Pantai Solana CA | 858-755-5292 |
| Dia Dandy | San Diego CA | 609-373-5917 |
| AToN Center Inc. | Encinitas, CA | 858-759-5017 |
| Stone Brewing World Bistro & Gardens | Escondido CA | 760-294-7866 |
| Makanan Kegembiraan | San Diego CA | 858-531-6616 |
| Le Papagayo (Carlsbad) | Carlsbad CA | 949-235-5862 |
| Tanpa ragu | Cardiff CA. | 619-244-0416 |
| Restoran JRDN | San Diego CA | 858-270-5736 |
| Pacific Terrace Hotel | San Diego CA | 858-581-3500 |
| Miho Gastrotruck | San Diego CA | 619-365-5655 |
| Dapur Pizza Urbn | San Diego CA | 619-255-7300 |
| Dapur Tengkorak | San Diego CA | 213-435-4893 |
| Sheraton La Jolla | San Diego CA | 858-453-5500 |
| Kasino Seven Mile | Chula Vista CA | 619-976-7049 |
| Anda & Penyulingan Anda (Dapur) | San Diego CA | 214-693-6619 |
| Roh Pantai Pasifik | Oceanside CA | 925-381-5392 |
| Syarikat Pemanggang Kopi Caffe Calabria | San Diego CA | 619-683-7787 |
| Hilton Garden Inn | San Diego CA | 858-720-9500 |
| Pizza SandBox | San Diego CA | 858-272-7263 |
| Bandar Lama Miguel | San Diego CA | 619-298-9840 |
| Kedai Kopi Harry | San Diego CA | 858-454-7381 |
| Kepungan | Miramar CA | 808-554-4219 |
| Brigantine Del Mar | Del Mar CA | 858-481-1166 |
| Le Papagayo (Encinitas) | Encinitas, CA | 760-944-8252 |
| Roti Wayfarer | La Jolla CA | 805-709-0964 |
| Sekolah Uskup | San Diego CA | 858-459-4021 x212 |
| Barbarella La Jolla | La Jolla CA | 858-454-7373 |
| Tuan A | San Diego CA | 619-239-1377 |
| Gastroshack Pemukul Berat | San Diego CA | 619-865-1468 |
| Leucadia Pizza Point Loma | San Diego CA | 619-295-2222 |
| Catamaran | San Diego CA | 858-488-1081 |
| Ocean Beach Surf Lodge | San Diego CA | 619-308-6500 |
| Kedai di Pantai | San Diego CA | 858-272-6066 |
| Syarikat Wain Pali | San Diego CA | 310-893-0038 |
| Quality Coast Inc. | San Diego CA | 619-734-1114 |
| Larsen's Steakhouse - La Jolla | San Diego CA | 858-886-7561 |
| Makan Makan (Mirarmar) | San Diego CA | 858-736-5733 |
| Love Boat Sushi-Oceanside | Oceanside CA | 760-721-3737 |
| Makanan Laut Point Loma | San Diego CA | 619-223-1109 |
| Pitchers | San Diego CA | 858-472-1251 |
| Sabuku Sushi | San Diego CA | |
| Kopi Burung Burung (Rusty Ranch) | Carlsbad CA | 619-272-0203 |
| Kelab Desa Bernardo Heights | San Diego CA | 858-487-4022 |
| Reata Glen | Ladera Ranch CA | 949-545-2250 |
| Taman Rumah Makan | San Diego CA | 619-295-7275 |
| Gadis Wiski | San Diego CA | 619-236-1616 |
| Pantai Lautan Laut Laut Biru | San Diego CA | 619-308-6500 |
| Kelab Yacht Mission Bay | San Diego CA | 858-488-0501 x14 |
| Kensington Cafe | San Diego CA | 619-684-0044 |
| Kolaborasi Dapur Luar | Oceanside CA | 619-807-7161 |
| Harumama Teriyaki & Bao | Carlsbad CA | 760-637-5737 |
| Sushi Sedap | Coronado CA | 619-435-2771 |
| Anggur Desa | San Diego CA | 619-546-8466 |
| Gula | San Diego CA | 619-523-2020 |
| Katering dan Acara Berpengalaman | San Diego CA | 619-246-4909 |
| Pasar oleh Buon Appetito | San Diego CA | 619-237-1335 |
| Pantai Utara Glen | Carlsbad CA | 760-704-1436 |
| Pub Laut Wonderland | San Diego CA | 619-255-3358 |
| Hotel Indigo | San Diego CA | |
| Rumah Pantai Voltaire | San Diego CA | 619-574-6878 |
| Pantai La Jolla & Kelab Tenis | San Diego CA | 858-454-7126 |
| Lubang Arnab | San Diego CA | 619-255-4653 |
| Stesen Pembuatan Batu-Liberty | San Diego CA | 619-269-2100 |
| Pembuatan Bir Asli 40 | San Diego CA | 619-206-4725 |
| Belching Beaver Brewery - Pub 980 | Pandangan CA | 760-420-7764 |
| Pemakanan Dinamik | San Diego CA | 619-296-3172 |
| Kolej Mesa | San Diego CA | 619-388-2240 |
| Pembuatan Bir Hillcrest | San Diego CA | 619-269-4323 |
| Brigantine Poway | Poway CA | 858-486-3066 |
| Pembuatan Pizza Amerika | La Jolla CA | 858-246-6756 |
| Narumi Sushi (Lemon Grove) | Lemon Grove CA | 619-461-1151 |
| Rumah Orang Awam 131 | San Diego CA | 858-537-0890 |
| Katering Ekor Merah | San Marcos CA | 858-605-8219 |
| Marriott Courtyard Old Town | San Diego CA | 619-260-8500 |
| The Cork and Craft | San Diego CA | 858-618-2463 |
| Bupati Pasifik La Jolla | San Diego CA | 858-597-8008 |
| Kem Kecergasan PFC | Carlsbad CA | 888-488-8936 |
| Restoran Hotel Del Coronado Serea | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Hijau Tempatan | Pantai Solana CA | 858-504-0332 |
| Katering Roti | San Diego CA | 858-208-9422 |
| Stesen Liberty Greens Tempatan | San Diego CA | 619-487-9346 |
| Regen Pizzeria | La Jolla CA | 858-550-0406 |
| Pantai Pasifik Tempatan | San Diego CA | 858-263-7475 |
| Pantai Imperial Brigantine | Imperial Beach CA | 619-591-1350 |
| Perikanan | San Diego CA | 858-272-9985 |
| Daerah Kolej Komuniti Grossmont-Cuyamaca | El Cajon CA | 619-644-7585 |
| Narumi Sushi | La Mesa CA | 619-504-3071 |
| Bulan penuh | San Diego CA | 619-233-3711 |
| Syarikat Wild Thyme | San Diego CA | 858-527-0226 |
| Masyarakat Langka | San Diego CA | 619-501-6404 |
| Lil Piggy's | Coronado CA | 619-522-6890 |
| Plaza St. Paul | Chula Vista CA | 619-788-8570 |
| Kelab Kelapa Miss B | San Diego CA | 858-381-0855 |
| Landinis Pizzeria | San Diego CA | 619-238-3502 |
| Rumah Makan Jo's Mission Hills | San Diego CA | 619-417-3801 |
| Supannee House of Thai | San Diego CA | 619-795-8424 |
| Rosemary Trattoria | Coronado CA | 619-669-8435 |
| Sepana dan Rodent | Oceanside CA | 760-840-1976 |
| Kedai Nunu | San Diego CA | 619-756-4009 |
| Hotel Bahia Resort | San Diego CA | 858-488-0551 |
| Creme De La Crepe 2020 | San Diego CA | 619-269-1886 |
| Pembelian Louisiana | San Diego CA | 716-946-7953 |
| Tasik Chateau San Marcos | San Marcos CA | 760-670-5807 |
| Masakan Sorority - SAE | San Diego CA | 310-402-6195 |
| Dilahirkan & Dibesarkan | San Diego CA | 858-531-8677 |
| Coklat Gerhana | San Diego CA | 619-831-5170 |
| Peternakan 4S Miguel | San Diego CA | 858-924-9200 |
| Soulshine | San Diego CA | 858-886-7252 |
| Janji temu di Taman Utara | San Diego CA | 310-955-6333 |
| Syarikat Pemegangan | San Diego CA | 619-665-1251 |
| Kebun Anggur & Ladang Anggur Orfila | Oceanside CA | 760-738-6500 |
| Chef | San Diego CA | 619-248-0538 |
| Village Pizzeria Bay Side | Coronado CA | 619-522-6890 |
| Mary Frese | Coronado CA | 619-435-5425 |
| Kelab Loma | San Diego CA | 619-222-4653 |
| Pub & Restoran The Field Irish | San Diego CA | 619-232-9840 |
| Baja Betty's | San Diego CA | 619-269-8510 |
| Miguel's Kitchen Pt Loma | San Diego CA | 619-224-2401 |
| Dapur + Bar Black Raill | Carlsbad CA | 619-454-9182 |
| Sisters Pizza | San Diego CA | 858-228-6822 |
| Kerja & Gastronomi Ebullition Brew | Carlsbad CA | 760-504-4492 |
| Perkhidmatan Kanan St. Paul | San Diego CA | 619-806-2076 |
| Crust Pizzeria-Carmel | San Diego CA | 858-212-8751 |
| Makanan Laut Mitch | San Diego CA | 619-316-7314 |
| Chateau La Jolla | San Diego CA | 858-459-4451 |
| Eddie v's la jolla | La Jolla CA | 858-459-5500 |
| Restoran Brockton Villa | San Diego CA | 858-454-7393 |
| Marriott Gaslamp | San Diego CA | 619-696-0234 x6051 |
| Toko Kue, Makanan Bakar & Roti Milton's | Del Mar CA | 858-792-2225 |
| Tempat 2021 | La Jolla CA | 958-459-0800 |
| Meja Depan Hotel Palomar-Salt Box | San Diego CA | 619-515-3003 |
| Miguel's Kitchen Carlsbad | Carlsbad CA | 760-759-1843 |
| Turf Supper Club | San Diego CA | 619-234-6363 |
| Pantai Lautan Sudut Ketiga | San Diego CA | 619-223-2700 |
| The Haven | San Diego CA | 619-964-3778 |
| Villa Capri Poway | Poway CA | 858-391-9400 |
| Jambatan di Rancho Santa Fe | Rancho Santa Fe CA | 858-759-6063 |
| Brigantine Coronado | Coronado CA | 619-435-4166 |
| Pemanggang Sukan Sandbar | Mission Beach CA | 619-276-6700 x304 |
| Dapur Tuai | Pandangan CA | 619-709-0938 |
| Sourdough & Co. San Marcos | San Marcos CA | 858-218-4844 |
| The Perfect Paris - Pusat Bandar | San Diego CA | 619-245-4457 |
| Ketch Grill and Taps | San Diego CA | 858-268-1030 |
| zaitun | San Diego CA | 619-962-7345 |
| Kelab Kapal Pesiar San Diego | San Diego CA | 619-758-6334 |
| Jimmy O's | Del Mar CA | 858-350-3732 |
| Akar Pedesaan | San Diego CA | 619-232-1747 |
| Belching Beaver Brewery Tavern and Grill | Pandangan CA | 760-509-4424 |
| Rovino The Foodery | San Diego CA | 619-204-3666 |
| Kelab Desa Del Mar | Rancho Santa Fe CA | 858-759-5500 x207 |
| Jabatan Pengambilan MCRD-Marine Corps | San Diego CA | 619-725-6478 |
| luar dan dalam | San Diego CA | 619-793-9221 |
| Kelab Desa Rancho Bernardo | San Diego CA | 858-451-9100 |
| Kafe 222 | San Diego CA | 619-236-9902 |
| Pier Cafe 2021 | San Diego CA | 619-232-7277 |
| Lembah Vista | Pandangan CA | 760-758-2800 |
| Pasar Ikan Solana Beach | Pantai Solana CA | 858-755-2277 |
| Thai One On | Carlsbad CA | 760-500-8674 |
| Shimbashi Izakaya | Del Mar CA | 858-523-0479 |
| Pasar dan Makanan Laut Air Biru | San Diego CA | 619-497-0914 |
| Premade Peteo Pete | San Diego CA | 770-359-8274 |
| Brigantine La Mesa | La Mesa CA | 619-465-1935 |
| Buka Gim-Kraf Makanan | San Diego CA | 619-799-3675 |
| Love Boat Sushi-San Marcos | San Marcos CA | 760-471-7722 |
| Pasar Pokok Zaitun | San Diego CA | 619-224-0443 |
| Lelangit | Chula Vista CA | 619-240-2716 |
| Restoran dan Bar Switchboard | Oceanside CA | 760-807-7446 |
| Grapefruit Grill | Pantai Solana CA | 858-792-9090 |
| Morgan Run Resort and Club | Rancho Sante Fe CA | 858-756-2471 |
| Casino Inn Bar & Grill | Alpine CA. | 619-445-9581 |
| Continental Catering Inc. | La Mesa CA | 907-738-9264 |
| Capri Blue 2020 | San Diego CA | 858-673-5100 |
| The Glen di Scripps Ranch | San Diego CA | 858-444-8500 |
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Lada Bell Hijau Besar. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
Dikongsi Baru-baru Ini
Orang telah berkongsi Pepper Lada Hijau Besar menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia anda! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
 Pasar tani Leucadia Ladang Tuai Ilahi 661-525-2870 BerhampiranEncinitas, California, Amerika Syarikat Kira-kira 591 hari yang lalu, 7/28/19  Hasil Khas Keistimewaan 619-295-3172 BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 637 hari yang lalu, 6/12/19 Komen Sharer: Paprika masuk! |
