| Pasar Tani |
Penerangan / Rasa
Tembikai lambkin memanjang dan berbentuk seperti bola sepak Amerika. Panjangnya sekitar 16 sentimeter dan lebar 13 sentimeter dan berat hingga 4 paun ketika dewasa. Kulit hijau kekuningan mereka ditutupi dengan warna hijau tua yang berbintik-bintik sehingga penampilan tembikai menjadi pelbagai. Kulit halus nipis, menutupi daging hijau pucat yang beraroma, dengan rongga biji pusat kecil. Tembikai lambkin berair dan menawarkan rasa yang sangat manis dan menyegarkan.
Musim / Ketersediaan
Labu melon boleh didapati pada musim panas dan hingga musim gugur dan musim sejuk.
Fakta Semasa
Melon melon adalah varietas Sepanyol hibrida, disebut sebagai tembikai Krismas, dan secara botani diklasifikasikan sebagai Cucumis melo. Mereka berkaitan dengan tembikai kenari dan dikenal sebagai jenis piel de sapo, atau 'kulit kodok' untuk kulit hijau mereka. Melon matang awal sangat digemari oleh penanam kerana mereka mempunyai jangka hayat yang sangat lama, bertahan hingga musim cuti, memperoleh nama dan nama panggilan bermusim seperti 'Santa Claus melon'. Melon melon adalah jenis baru, semakin popular di kalangan penanam rumah, ladang kecil dan koki.
Nilai Pemakanan
Melon melon adalah sumber kaya vitamin C, serat makanan, dan kalium. Mereka juga merupakan sumber zat besi dan kalsium yang baik. Melon manis berukuran 14 darjah pada skala Brix, pengukuran kandungan gula dan nutrien dalam buah. Bagi kebanyakan jenis tembikai, ini adalah ukuran yang sesuai.
Permohonan
Biji tembikai domba paling sering digunakan mentah, dengan kulit dan bijinya dikeluarkan, dan dipotong menjadi kepingan atau kepingan bersaiz gigitan. Nikmati apa adanya atau tambahkan salad buah atau hijau dan pasangkan dengan sayur pahit dan buah musim panas yang lain. Gunakan pada salsas musim panas dengan jicama, timun, kemangi, atau pudina. Balut kepingan dalam prosciutto untuk hors d'oeuvres atau masukkan ke dalam salad ayam sejuk. Toskan daging untuk ais krim atau sorbet atau tambahkan minuman atau smoothie. Biji tembikai domba mempunyai jangka hayat yang sangat lama dan dapat disimpan pada suhu bilik di tempat yang sejuk hingga sebulan atau didinginkan hingga enam bulan.
Maklumat Etnik / Budaya
Tembikai Lambkin musim awal dianugerahkan Pilihan Seluruh Amerika pada tahun 2009, sebutan yang diberikan kepada kultivar baru yang tidak terjual. Organisasi Seleksi Amerika-Amerika mencuba produk baru untuk tukang kebun rumah dan penanam komersial.
Geografi / Sejarah
Labu melon dikembangkan di Taiwan oleh Known-You Seed, sebuah syarikat yang terkenal dengan kacukan tembikai mereka. Mereka pertama kali diperkenalkan pada akhir tahun 2010 melalui perkongsian dengan syarikat benih di Amerika Syarikat. Melon jenis Piel de sapo berasal dari Sepanyol dan ditanam secara meluas di seluruh wilayah Mediterranean. Biji tembikai domba dapat dilihat di pasar tani di California Selatan, Minneapolis dan Utah, atau di kebun rumah.
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Lambkin Melon. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
| Bangsa Ais Krim | Torb Skin Melon Sorbet |
Dikongsi Baru-baru Ini
Orang telah berkongsi Lambkin Melon menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia anda! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
 Hasil Khas BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 249 hari yang lalu, 7/04/20 Komen Sharer: Toad kulit Melon  Hasil Khas Hasil Khas 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 251 hari yang lalu, 7/02/20 Komen Sharer: Lambkin Melon @specialtyproduce  Hasil Khas Hasil Khas 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 251 hari yang lalu, 7/02/20 Komen Sharer: Sekarang Musim Melon! Melon Piel de Sapo masuk  Pasar Petani Virginia Park Ladang keluarga Murray BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 578 hari yang lalu, 8/10/19  Hasil Khas Keistimewaan 619-295-3172 BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 620 hari yang lalu, 29/6/19 Komen Sharer: Lambkin Melons dari Murray Family Farms.  Pasar Tani Santa Monica Steve Murray Jr. 661-330-3396 BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 630 hari yang lalu, 6/19/19 Komen Sharer: Melon telah tiba !!! |
