Taman .. |
Penerangan / Rasa
Green Frill sawi mempunyai daun yang tipis dan bergerigi dengan penampilan yang lembut dan halus. Batang dedaunan dan jejak nipis berwarna hijau keemasan. Teksturnya renyah namun lembut dengan rasa mustard yang kuat dan kemasan seperti lada manis dan pedas. Daun muda lembut dan paling baik digunakan mentah, tetapi daun yang lebih matang berdiri dengan baik sehingga tumis ringan atau lebam.
Musim / Ketersediaan
Green Frill sawi boleh didapati pada awal musim bunga hingga akhir musim gugur.
Fakta Semasa
Green Frill mustard, kadang-kadang disebut Golden Frill, adalah variasi dari sawi hijau pedas yang dikenal sebagai Brassica juncea. Ini adalah musim musim sejuk yang dapat menawarkan banyak hasil sepanjang musim tumbuh. Keturunan Brassica napus, saudara dari rutabaga biasa, mentol akarnya bahkan berkembang menjadi sayur seperti lobak yang renyah dan berair.
Nilai Pemakanan
Green Frill mustard mengandungi sebatian yang mempunyai manfaat pencegahan barah, termasuk antioksidan, anti-radang dan sifat detoksifikasi semula jadi.
Permohonan
Green Frill mustard adalah salad hijau biasa, ramuan periuk, braising dan acar hijau dalam kepelbagaian masakan dari Asia hingga Eropah hingga Amerika Selatan. Daunnya yang berlubang dengan hiasan memegang vinaigrettes dengan indah dan teksturnya yang lezat bercampur dengan sayur salad yang lain. Green Frill mustard berpasangan dengan daging lembu, daging babi, ikan bakar, bawang putih, krim lembut dan keju segar, minyak kacang, cuka ringan, sitrus seperti limau gedang dan lemon, cendawan, adas, timun, tomat, alpukat, jintan, kemangi, kesemak, buah delima dan batu seperti pic dan ceri.
Maklumat Etnik / Budaya
Sebagai bahagian penting dalam masakan Cina dan India, sayur Mustard biasanya dituai apabila matang sepenuhnya dan menawarkan rasa yang kuat. Walaupun sediaan yang terdapat dalam masakan barat biasanya lebih menyukai rasa mustard muda, sayur sawi bayi.
Geografi / Sejarah
Sayuran sawi berasal dari wilayah Himalaya di India, dan telah tumbuh di alam liar serta di kebun yang ditanam selama lebih dari 5.000 tahun. Varieti Green Frill adalah hibrida yang agak baru yang kemungkinan besar dikembangkan di Jepun pada akhir 90-an. Salib dari kale melengkung lumut dan mustard gelombang hijau, manis, pedas dan garing. Semua sayur sawi sensitif terhadap pembekuan dan tidak dapat bertahan pada suhu di bawah 25 ° F, oleh itu ia digunakan sebagai tanaman musim bunga atau musim gugur. Green Frill mustard adalah varietas matang awal yang menjadikan mereka pilihan untuk penanaman berganda setiap musim menuai.
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Green Frill Mustard. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
Makanan Mayhem | Hijau Mustard Acar | |
Pemakanan Berjimat | Spagetti Squash dengan Sosej dan Mustard Greens | |
Makanan & Wain | Buncis dengan Telur dan Sayuran Mustard |
Dikongsi Baru-baru Ini
Orang telah berkongsi Green Frill Mustard menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
Pasar Tani Mount Vernon Ladang Red Shed Gunung Vernon, WA BerhampiranGunung Vernon, Washington, Amerika Syarikat Lebih kurang 655 hari yang lalu, 25/5/19 Komen Sharer: Baru dipilih pagi ini - YUM! Pasar Tani Santa Monica Mark Carpenter 1-805-844-2799 BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 665 hari yang lalu, 15/5/19 Komen Sharer: Ladang Pesisir Pasar Tani Sunday Broadway Ladang Kitty Kurus Gunung Vernon, WA BerhampiranSeattle, Washington, Amerika Syarikat Lebih kurang 668 hari yang lalu, 5/12/19 Komen Sharer: Sayuran mustard yang indah akan menambah gigitan makanan apa pun) |