Penerangan / Rasa
Keladi bayi mungil, kira-kira bujur dan berbentuk tubular, hujungnya meruncing ke satu titik. Kulit mereka separa halus dengan pewarnaan mulai dari salmon bersahaja hingga garnet pucat. Dagingnya lembap dan padat dengan warna yang berbeza dari kuning tua hingga oren yang bersemangat, bergantung pada ragamnya. Rasa mereka sangat bersahaja dan manis.
Musim / Ketersediaan
Keladi bayi disediakan pada musim gugur dan musim sejuk.
Fakta Semasa
Keladi bayi adalah akar muda dan tidak dapat dimakan dari tumbuhan yang sama dengan keladi yang matang. Bagaimanapun, mereka bukan keladi yang benar. Mereka secara botani dikelaskan sebagai ubi jalar, walaupun dagingnya berwarna oren akan menyebabkan anda mempercayai sebaliknya. Keladi Amerika sebenarnya, ubi jalar. Tiada varieti keladi yang tumbuh di Amerika Syarikat. Keladi bayi biasanya merupakan ubi keledek Garnet atau Permata.
Nilai Pemakanan
Nilai pemakanan keladi terutama sebagai sumber karbohidrat, walaupun jika dimakan dalam jumlah besar dapat memberikan sejumlah besar protein, thiamin dan vitamin C.
Geografi / Sejarah
Keladi biasa berasal dari Asia Tenggara. Ia menyebar dari sana ke kawasan tropika Dunia Lama di Polynesia hingga Madagascar dan Afrika Timur. Ia ditanam di Dunia Lama dan Dunia Baru di persekitaran tropika. Ubi jalar berasal dari Peru dan Ecuador. Mereka dapat tumbuh di iklim tropika dan beriklim sedang, oleh itu kemampuannya dapat ditanam di Amerika.
Restoran Pilihan
Restoran ketika ini membeli produk ini sebagai ramuan menu mereka.
| Katering Roti | San Diego CA | 858-208-9422 |
| Restoran Amanah | San Diego CA | 609-780-7572 |
| Hash House A Go Go | San Diego CA | 951-764-0605 |
| Jake's Del Mar | Del Mar CA | 858-755-2002 |
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Baby Yams. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
| Dapur Wallflower | Burger Kacang Hitam Smokey Sweet Potato |
Dikongsi Baru-baru Ini
Seseorang berkongsi Baby Yams menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
 Pasar Bob Pasar Bobs 1650 Ocean Park Blvd Santa Monica CA 90405 310-452-2493 BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 621 hari yang lalu, 28/6/19 |
