Penerangan / Rasa
Batang pokok Drumstick atau Moringa panjang, berkulit halus, hijau gelap, dan tiga sisi. Batang, yang boleh mencapai panjang dari 6 hingga 18 inci, lembut apabila matang dan mempunyai lebam yang sepanjang panjang polong, menunjukkan simpul benih. Di dalam polong terdapat pulpa berdaging dan biji berukuran kacang yang terbungkus dalam lambung berbentuk sayap. Tongkat Drum meruncing pada setiap hujungnya. Biji kelor pahit dengan rasa yang agak manis Rasanya yang diredam memungkinkan untuk pelbagai pilihan perasa.
Musim / Ketersediaan
Batang tongkat tongkat tersedia sepanjang tahun di kawasan tropika yang lebih panas.
Fakta Semasa
Moringa oleifera, dikenali sebagai pokok Drumstick kerana buahnya yang panjang menyerupai batang tongkat. Batang pokok yang lebih tinggi dan lebih dewasa dimakan seperti akar dan daunnya. Kadang-kadang disebut pohon ben-minyak untuk minyak biji yang tidak kering dan digunakan sebagai pelincir jam tangan dan cat. Seiring dengan penggunaan industri, pokok ini mempunyai sifat Ayurveda, anti bakteria dan sifat detoksifikasi. Akarnya memiliki rasa lobak, dan di sebelah barat tanaman ini disebut sebagai 'Pohon Horseradish' walaupun fakta bahawa lobak berasal dari spesies tumbuhan yang sama sekali berbeza.
Nilai Pemakanan
Batang gendang kaya dengan nutrien seperti zat besi, vitamin c, beta-karoten, tembaga dan yodium.
Permohonan
Batang Drumstick muda siap dimakan apabila pecah apabila dibengkokkan separuh. Sekiranya polong terlalu tua, ia akan berserat dan berkayu. Batang tongkat biasanya disediakan dengan memotong kepingan satu atau dua inci dan menambah sup, kari, dan Sambhar. Mereka acar, direbus, dikukus, dan digoreng. Tongkat drum boleh disediakan seperti kacang hijau atau asparagus. Buah polong boleh dihiris memanjang dan pulpa dicincang keluar dan dimakan di India ini adalah makanan istimewa.
Maklumat Etnik / Budaya
Di Ayurveda, terdapat 300 kegunaan ubat tanaman drumstick yang berbeza. Bunga, daun dan akar digunakan sebagai ubat rakyat untuk barah. Di Filipina, buah ini dikenali sebagai malunggay.
Geografi / Sejarah
Tanaman Drumstick dilaporkan pertama kali ditanam pada tahun 2000 SM. Tanaman Drumstick berasal dari India, Arabia dan sebahagian Afrika, walaupun kebanyakannya ditanam di Pakistan dan India. Tongkat drum mendapat permintaan tinggi di Singapura, dan di seluruh India untuk sifat penyembuhannya dan banyak kegunaan kuliner.
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Drumstick Moringa. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
Dikongsi Baru-baru Ini
Orang telah berkongsi Drumstick Moringa menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia anda! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
 Pasar Pasifik Neelam Pasar Pasifik Neelan 492 San Mateo Ave San Bruno CA 94066 650-583-5024 BerhampiranSaint Bruno, California, Amerika Syarikat Kira-kira 382 hari yang lalu, 2/22/20  Tumeric Express Tumeric Express 995 E Ocotillo Road Chandler AZ 85249 480-802-6879 BerhampiranTasik Matahari, Arizona, Amerika Syarikat Lebih kurang 428 hari yang lalu, 1/07/20  Saudara Patel Saudara Patel 1315 S Arizona Ave Chandler AZ 85286 480-821-0811 https://www.patelbros.com BerhampiranChandler, Arizona, Amerika Syarikat Lebih kurang 428 hari yang lalu, 1/07/20  Pasar Asia Remon Afro Ramon Afro Market Rotterdam BerhampiranRotterdam, Belanda Selatan, Belanda Lebih kurang 496 hari yang lalu, 31/10/19 Komen Sharer: Drumstick dari India ..  Berkeley Bowl Berkeley Bowl 2020 Oregon Street Berkeley CA 94703 510-843-6929 www.berkeleybowl.com BerhampiranBerkeley, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 585 hari yang lalu, 8/03/19  Richmond Cara baru Mah Pasaraya Richmond New May Wah 707 Clement Street San Francisco CA 94118 415-221-9826 BerhampiranSan Francisco, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 606 hari yang lalu, 7/13/19  Little India pasar Singapura Pasar Tekka Little India 48 Serangoon Rd Singapura Singapura 217959 BerhampiranSingapura, Singapura Lebih kurang 606 hari yang lalu, 7/12/19 Komen Sharer: Drumstick segar di pasaran ..  Pasar Saya Pasar Saya - E La Palma Ave 5755 E La Palma Blvd Anaheim CA 92807 714-779-7000 BerhampiranYorba Linda, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 619 hari yang lalu, 29/6/19  Ranch Amerika & Pasar Makanan Laut Ranch Amerika & Pasar Makanan Laut 19105 Pioneer Blvd Artesia CA 90701 562-924-7000 BerhampiranArtesia, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 627 hari yang lalu, 22/6/19 Komen Sharer: Sangat segar  Pioneer Cash & Carry Pioneer Cash & Carry - Pioneer Blvd 18601 Pioneer Blvd Artesia CA 90701 562-809-9433 BerhampiranArtesia, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 627 hari yang lalu, 22/6/19  Pasar Pilihan Sihat Pasar Pilihan Sihat - Culver Dr. 18040 Culver Drive Irvine CA 92612 949-551-4111 BerhampiranIrvine-Mesa, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 627 hari yang lalu, 21/6/19  Harga Adil NTUC BerhampiranAft Blk 182, Singapura Lebih kurang 712 hari yang lalu, 28/3/19 |
