Maklumat, Resipi dan Fakta Green Holland Tinker Bell Peppers

Penerangan / Rasa

Lada Tinkerbell hijau berukuran sangat kecil, rata-rata panjang 3-5 sentimeter dan diameter tiga sentimeter, dan berbentuk globular dan persegi dengan sedikit lancip, 3-4 lobus, dan batang hijau. Kulit licin, berkilau, dan hijau cerah dengan berdinding tebal, daging hijau pucat yang berair, garing, dan lezat. Di dalam daging, terdapat rongga berongga yang berisi biji berwarna sangat kecil dan berwarna krim dan selaput nipis. Lada Tinkerbell hijau renyah dengan rasa lembut dan berumput.

Musim / Ketersediaan

Lada hijau Tinkerbell tersedia sepanjang tahun, dengan musim puncak pada musim bunga hingga musim gugur.

Fakta Semasa

Lada Tinkerbell hijau, secara botani diklasifikasikan sebagai Capsicum annuum, adalah buah kecil yang boleh dimakan yang merupakan anggota keluarga Solanaceae atau nighthade. Juga dikenali sebagai paprika mini Holland, paprika Green Tinkerbell terdapat pada tanaman lebat kecil yang dapat tumbuh tinggi hingga enam puluh sentimeter dan menghasilkan 20-40 lada kecil dalam satu musim. Lada Tinkerbell hijau dituai kira-kira enam puluh hari selepas penanaman dan pada mulanya dibiakkan di Belanda dari lada bel dan lada panas. Lada manis ini tidak panas dalam rasanya kerana mengandungi gen resesif yang menghilangkan dan mencegah capsaicin yang merupakan bahan kimia yang menyebabkan otak merasa panas. Lada Tinkerbell hijau digemari oleh tukang masak dan tukang masak rumah kerana saiznya yang kecil dan teksturnya yang renyah.

Nilai Pemakanan

Lada Tinkerbell hijau mengandungi beberapa vitamin C, vitamin A, kalium, dan serat.

Permohonan

Lada Tinkerbell hijau sangat sesuai untuk aplikasi mentah dan masak seperti menumis ringan. Bentuk, ukuran, warna, dan batangnya yang seragam sangat ideal sebagai bekas kecil untuk menyimpan daging, keju, biji-bijian, atau celup untuk pembuka selera dan mereka boleh dihiris dan dipamerkan di atas dulang sayur atau dicincang untuk salad hijau. Lada hijau Tinkerbell juga bisa dimasak ringan dan dilapiskan menjadi quesadilla atau sandwic, cincang menjadi tumis, atau tumis dalam peperonata. Lada Tinkerbell hijau berpasangan dengan kacang hijau, kacang polong, zucchini, saderi, jicama, daun bawang, bawang, bawang putih, halia, ponzu, tomat ceri, kelapa, pasli, kemangi, ketumbar, ketumbar, keju lembut, stik, sosis, unggas, tuna, telur, quinoa, faro, nasi melati, tzatziki, dan kacang pain. Untuk rasa dan tekstur yang optimum, lada harus digunakan dalam masa satu minggu dan disimpan di laci peti sejuk yang lebih rangup.

Maklumat Etnik / Budaya

Lada Tinkerbell pada awalnya dibiakkan dengan tujuan untuk mengembangkan lada manis kecil yang memiliki sedikit atau tanpa biji dan rasa segar dan berair. Lada Tinkerbell hijau paling sering digunakan sebagai barang hiasan untuk menggembirakan dan mengejutkan dengan ukuran kecilnya di dulang dan paparan sayur-sayuran. Saiznya yang kecil juga memungkinkan mereka diukir dan dibentuk sebagai hiasan pada pinggan dan sebagai bekas ukuran gigitan.

Geografi / Sejarah

Lada Tinkerbell berasal dari Belanda dan merupakan varietas yang agak baru yang dibiakkan kerana saiz dan rasa manisnya yang kecil. Hari ini lada Green Tinkerbell ditanam di Belanda dan Sepanyol dan boleh didapati di pasar khusus dan pasar tani di Eropah, Asia, dan Amerika Utara.

Idea Resipi

Resipi yang merangkumi Green Holland Tinker Bell Peppers. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.

Resepi Saya		Snap Pea dan Lada Bell Tumis ©
Resepi Saya		Isian Farro Kotor
Kesihatan Tahan Lama		Sayur Pad Thai dengan Lada Tinkerbell

Dikongsi Baru-baru Ini

Seseorang berkongsi Green Holland Tinker Bell Peppers menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .

Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia anda! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.