| Ladang Keluarga Polito | Laman utama |
Penerangan / Rasa
Tom's Trifine tangerine adalah varieti sederhana hingga besar dengan kulit berwarna oren dan berkilat. Mereka berukuran rata-rata lebar 8 sentimeter dan tinggi 6 sentimeter dengan sedikit kerutan di leher dan bahagian bawah rata. Tekstur kulitnya berkerikil dan berkulit, dan mudah terkelupas dari daging. Bubur tanpa biji berair dan manis dengan rasa kaya dan seimbang.
Musim / Ketersediaan
Tangerine Tom's Terrific boleh didapati pada akhir musim sejuk hingga musim bunga.
Fakta Semasa
Tangerine Tom's Terrific ditanam secara eksklusif oleh Polito Farms di Valley Center, California. Mereka pertama kali tumbuh sebagai bagian dari percobaan bekerjasama dengan Program Citrus University of California Riverside. Mereka secara botani diklasifikasikan sebagai Citrus reticulata dan merupakan hasil persilangan yang disengajakan antara satu tangor dan dua jenis mandarin, yang awalnya disebut 'TDE4'. Mereka yang biasa dengan tangerin Tom's Terrific dengan mesra menyebut mereka sebagai 'Triple T's'. Mereka mendapat nama mereka ketika anak lelaki Bob dan Mary Polito, Tom, mencicipi salah satu tangerin baru untuk pertama kalinya dan berkata, 'Ini hebat!'
Nilai Pemakanan
Tangerine Terrific yang tinggi mengandungi vitamin C dan A, serat makanan dan kalium. Mereka adalah sumber kalsium, fosforus, dan beta-karoten yang baik, dan tinggi antioksidan.
Permohonan
Tangerine Tom's Terrific boleh dimakan mentah, dijus, atau dimasak. Mereka mengupas dengan mudah dan membuat makanan ringan atau pencuci mulut yang cepat. Tambahkan segmen yang dikupas ke salad hijau atau buah. Gunakan semangat dan jus dalam minuman dan barangan bakar. Jus ini boleh digunakan dalam perapan, saus, dan pembalut atau untuk membuat dadih, panna cotta atau sorbet. Simpan tangerin Tom's Terrific pada suhu bilik selama beberapa hari, sejukkan hingga dua minggu.
Maklumat Etnik / Budaya
Tangerine Tom's Terrific dipaparkan sebagai rasa ais krim yang dibuat oleh Los Angeles's Rose Creamery yang menghidangkannya di acara pop-up Mendocino Farms di La Jolla pada bulan Februari 2017. Polito Farms dipaparkan sebagai salah satu sumber krim untuk bahan-bahan tempatan.
Geografi / Sejarah
Tom's Trifine tangerine pertama kali diperkenalkan ke daerah San Diego sekitar tahun 2007. Mereka pada mulanya adalah salah satu daripada tiga jenis yang dikembangkan oleh program Pembiakan Jeruk University of California Riverside pada tahun 1973, dari persilangan yang disengajakan antara kuil tangor dan dancy dan mengenakan mandarin. Daya tarikan komersial ketiga mandarin, yang disebut TDE2, TDE3, dan TDE4 tidak disedari sehingga akhir 1980-an dan percubaan bermula tidak lama kemudian. Budwood for TDE4 akhirnya diluncurkan pada tahun 2002 kepada penanam dan pembibitan borong melalui Program Perlindungan Citrus Clonal. Ladang Keluarga Polito di utara Daerah San Diego menanam beberapa ekar dari varietas TDE4 baru. Buah dari percubaan tersebut diberi nama Tom's Terrific, setelah anak lelaki Bob dan Mary Polito, dan telah menjadi jeruk kepingan musim sejuk yang popular di pasar tani di mana Polito Farms menjual buah mereka. Tangerine Tom's Terrific juga dijual secara borong ke restoran dan hotel di San Diego County.
Dikongsi Baru-baru Ini
Orang telah berkongsi Tom's Terrific Tangerines menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia anda! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
 Pasar Tani Santa Monica Ladang Keluarga Bob Polito 1-760-802-2175 BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 294 hari yang lalu, 5/20/20 Komen Sharer: Tom's Terrific Tangerines dari Polito Family Farms  Pasar Tani Santa Monica Ladang Keluarga Polito Lembah Pusat, CA 1-760-802-2175 BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 385 hari yang lalu, 2/19/20 Komen Sharer: Ohhhh Yeeeaahhhhh. Mereka kembali! Tangerine Hebat Tom.  Pasar Little Italy Ladang Keluarga Bob Polito 1-760-802-2175 BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 704 hari yang lalu, 4/06/19 |
