Penerangan / Rasa
Buah Moqua mempunyai kemunculan awal dari timun atau zucchini. Kulitnya berlapis hijau-hijau dengan lapisan kabur halus ketika buahnya masih muda. Buahnya mesti dituai tidak matang ketika dagingnya masih putih garing dan berkrim. Daging Moqua mempunyai rasa yang sangat halus dengan kemasan dan aroma yang manis. Rasanya yang halus membolehkannya menikmati rasa bahan yang dimasak. Setelah matang, buah kehilangan sarung kaburnya diganti dengan lapisan lilin dan dagingnya tidak lagi lezat atau manis. Buahnya yang matang boleh disimpan sehingga 12 bulan, seperti tembikai musim sejuk.
Musim / Ketersediaan
Moqua boleh didapati sepanjang tahun.
Fakta Semasa
Moqua mempunyai banyak nama vernakular lain termasuk tembikai kabur, tembikai musim sejuk dan labu musim sejuk. Ia adalah anggota keluarga cucurbit (timun), oleh itu buahnya tumbuh dari tanaman merambat yang luas. Tanaman ini diusahakan untuk buahnya, bagaimanapun, daun, pucuk dan sulurnya dapat digunakan sebagai memasak atau sayur salad.
Permohonan
Moqua boleh digunakan seperti labu atau zucchini musim panas. Ia boleh dimakan mentah, tumis, rebus, panggang dan goreng. Rasa yang lembut menjadikannya sayur-sayuran yang sangat baik untuk menambah ramuan bahan dan protein yang kaya. Kulit harus digosok sebelum digunakan, untuk menghilangkan lapisan kaburnya. Aplikasi berasaskan buah yang lebih kreatif termasuk membuat minuman buah manis dengan Moqua, meningkatkannya dengan gula karamel. Moqua juga boleh dikeringkan dan diawetkan sebagai jem.
Geografi / Sejarah
Moqua berasal dari Asia Tenggara dan lebih suka iklim yang sangat panas dan suhu yang semakin meningkat. Ia tumbuh di seluruh Asia Selatan dan Timur, termasuk China, India dan Taiwan.
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Moqua. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
| Makanan Asia yang sedap | Sup Labu Berbulu | |
| Emas Lembah | Ayam dengan Sup Moqua | |
| Gadis Umami | Roti Labu Berbulu | |
| Cilantro | Paal Curry / Stew with Fuzzy Melon |
Dikongsi Baru-baru Ini
Orang telah berkongsi Moqua menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia anda! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
 Pasaraya Dahua 99 Ranch Market 99 Ranch Market - Skyline Plaza 250 Skyline Plaza Daly City CA 94015 650-992-8899 https://www.99ranch.com BerhampiranBandar Daly, California, Amerika Syarikat Kira-kira 383 hari yang lalu, 21/2/20  LF Market Oriental & Seafood LF Market Oriental & Seafood Jalan Bell 5350 W # 115 Glendale AZ 85308 602-993-5878 BerhampiranGlendale, Arizona, Amerika Syarikat Lebih kurang 415 hari yang lalu, 1/20/20  Tan Phat Pasar Oriental Tan Phat Jalan Camelback 1702 W # 5 Phoenix AZ 85015 602-242-6119 BerhampiranPhoenix, Arizona, Amerika Syarikat Lebih kurang 429 hari yang lalu, 1/06/20  Pasaraya Antarabangsa Lee Lee Pasar Antarabangsa Lee Lee 7575 W Cactus Road Peoria AZ 85381 623-773-3345 BerhampiranPeoria, Arizona, Amerika Syarikat Lebih kurang 429 hari yang lalu, 1/06/20 Komen Sharer: kabur  Pasar Makanan Marina Pasar Makanan Marina 2992 S Norfolk Street San Mateo CA 94403 650-345-6911 www.marinafoodusa.com BerhampiranBandar Foster, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 583 hari yang lalu, 8/05/19  Pasaraya Antarabangsa San Pablo Pasaraya San Pablo 2368 El Portal Drive San Pablo CA 94806 510-215-0888 www.shunfatsupermarket.com BerhampiranSaint Paul, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 585 hari yang lalu, 8/02/19  Mekong Mekong Seafood Market, Inc. 206 Sebastopol Road Santa Rosa CA 95407 707-544-6201 BerhampiranSanta Rosa, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 596 hari yang lalu, 7/23/19  Asian Food Mart Pasar Makanan Asia 3080 Jalan Marlow Santa Rosa CA 95403 707-540-0499 BerhampiranSanta Rosa, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 596 hari yang lalu, 7/23/19  Pasaraya Pasifik Pasaraya Pasifik 2900 Alemany Blvd San Francisco CA 94112 415-337-1628 BerhampiranBandar Daly, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 605 hari yang lalu, 7/14/19  Pasar Oriental Manila Pasar Oriental Manila 4175 Mission Street San Francisco CA 94112 415-337-7272 BerhampiranBandar Daly, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 605 hari yang lalu, 7/14/19  Pasar Oriental Manila Pasar Oriental Manila 4175 Mission Street San Francisco CA 94112 415-337-7272 BerhampiranBandar Daly, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 605 hari yang lalu, 7/14/19  Pasar Tanah Besar Pasar Besar Co. 5601 Geary Bkvd San Francisco CA 94121 415-221-1600 BerhampiranSan Francisco, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 606 hari yang lalu, 7/13/19  99 Pasar Ranch BerhampiranSan Diego, CA, Amerika Syarikat Lebih kurang 726 hari yang lalu, 15/3/19 |
