| Christopher Ranch | Laman utama |
Penerangan / Rasa
Mentol bawang putih biasa berkisar antara sederhana hingga besar, rata-rata antara 5-8 sentimeter diameter, dan terdiri daripada beberapa cengkih yang disusun dalam beberapa lapisan bergantung pada ragamnya. Setiap cengkih bawang putih dibungkus dalam bungkus masing-masing, dan mentol itu sendiri mempunyai lapisan pembungkus tipis dan tipis untuk melindungi cengkeh. Selalunya disebut sebagai 'bau mawar', bawang putih biasa sebenarnya mempunyai aroma dan rasa allium yang sangat ringan. Namun, Setelah cengkeh dihancurkan atau ditekan, sebatian enzim dilepaskan, menghasilkan molekul berasaskan sulfur yang dikenali sebagai allicin, yang bertanggung jawab untuk memberikan bawang putih aroma dan rasa yang terkenal.
Musim / Ketersediaan
Bawang putih boleh didapati sepanjang tahun.
Fakta Semasa
Bawang putih biasa, secara botani dikenal sebagai Allium Sativum, adalah nama yang didedikasikan untuk banyak jenis softneck, artichoke yang biasanya terdapat di pasar komersial. Varieti softneck digemari kerana ia mudah ditanam, tidak begitu penting mengenai keadaan tumbuh, lebih lambat untuk melentur, dan menghasilkan lebih banyak cengkih per mentol. Secara umum, 98% bawang putih biasa yang terdapat di pasar raya adalah salah satu daripada dua jenis, California Early dan California Late. Ciri unik California Early adalah kemampuannya digunakan untuk membuat serbuk, perasa, dan garam. Kedua-dua jenis ini tahan lasak dan menawarkan perbezaan yang halus agar pasaran komersial dapat dijual sepanjang tahun.
Nilai Pemakanan
Bawang putih biasa kaya dengan vitamin C, vitamin B6, dan mangan. Ia juga mengandungi sedikit kalsium dan fosforus.
Permohonan
Bawang putih biasa boleh dimakan dalam aplikasi mentah atau dimasak. Bawang putih mentah cenderung mempunyai rasa yang lebih kuat daripada dimasak dan menghancurkan, memotong, menekan atau membersihkan bawang putih melepaskan lebih banyak minyaknya memberikan rasa yang lebih tajam dan lebih tegas daripada mengiris atau membiarkannya utuh. Bawang putih biasa boleh digunakan dalam hidangan apa pun yang memerlukan bawang putih seperti ayam bawang putih, spaghetti Bolognese, sup kentang, untuk rebusan, tetapi juga sangat sedap sebagai perisa utama dalam perap, perap, sos, dan garam. Bawang putih yang dipanggang akan meningkatkan rasa dan menambah rasa manis. Pasangkan bawang putih biasa dengan buah-buahan dan sayur-sayuran berasid seperti tomato, tomatillos, dan sitrus, daging seperti unggas, daging lembu, daging babi dan makanan laut, ramuan seperti kemangi, thyme, dan oregano, dan sayur-sayuran lain seperti artichoke, kacang polong, brokoli, asparagus , dan pucuk Brussels. Bawang putih biasa akan disimpan antara satu hingga empat bulan, bergantung pada jenis tertentu, apabila disimpan di tempat yang sejuk dan kering.
Maklumat Etnik / Budaya
Bawang putih telah lama digunakan oleh pelbagai budaya seperti Yunani, Itali, Cina, Mesir dan Eropah untuk khasiat masakan, perubatan, dan spiritualnya. Terdapat banyak mitos, legenda, dan catatan perubatan yang dicatatkan dengan bawang putih sebagai bintang. Bawang putih dijumpai di makam Raja Tutankhamen, dan dicatat bahawa ia dimakan oleh budak-budak yang membangun piramid Khufu di Gizeh. Dalam Talmud Yahudi, disarankan agar pasangan makan bawang putih pada hari Sabat agar mereka dapat mengenali satu sama lain dengan lebih baik, anggukan kepada relevansi sejarah bawang putih sebagai afrodisiak.
Geografi / Sejarah
Bawang putih biasa dihasilkan terutamanya di Gilroy, California, yang terkenal sebagai ibu kota bawang putih komersial. Beberapa bawang putih biasa juga boleh diimport dari China, kerana China adalah salah satu pengeluar dan pengeksport bawang putih teratas. Jenis bawang putih biasa yang terdapat di pasar raya sangat bergantung pada syarikat komersial dan pembekal yang mereka pilih untuk membeli bawang putih. Hari ini, Bawang putih biasa terdapat di pasar dan kedai di seluruh Amerika Syarikat.
Restoran Pilihan
Restoran ketika ini membeli produk ini sebagai ramuan menu mereka.
| Addison del mar | Del Mar CA | 858-350-7600 |
| Chef Drew Mc Partlin | San Diego CA | 619-990-9201 |
| Kedai Wain Dapur | Del Mar CA | 619-239-2222 |
| Ranch valencia | Del Mar CA | 858-756-1123 |
| Pasar oleh Buon Appetito | San Diego CA | 619-237-1335 |
| Ron Oliver | San Diego | 619-295-3172 |
| Pasar Pokok Zaitun | San Diego CA | 619-224-0443 |
| Kopi Terikat | Oceanside CA | 760-805-3505 |
| Kopi Burung Burung (Rusty Ranch) | Carlsbad CA | 619-272-0203 |
| Venissimo Cheese Hillcrest | San Diego CA | 619-491-0708 |
| Kopi Scrimshaw | San Diego CA | 951-663-2207 |
| Bar Pizza Isola | San Diego CA | 619-564-2938 |
| Penginapan di Torrey Pines Main | San Diego CA | 858-453-4420 |
| Tuan A | San Diego CA | 619-239-1377 |
| Pengurusan Hidup | San Diego CA | 619-885-3718 |
| Chef Justin Snyder | Lakeside CA | 619-212-9990 |
| Saudara Prager (Encinitas) | Encinitas, CA | 760-704-8441 |
| Singa Kecil | San Diego CA | 619-519-4079 |
| Patisserie del mar | Del Mar CA | 858-925-7223 |
| Jalan Rubicon Deli India | San Diego CA | 619-200-4201 |
| Dapur Tengkorak | San Diego CA | 213-435-4893 |
| Hash House A Go Go | San Diego CA | 951-764-0605 |
| Steak Makanan Laut dan Ketam Truluck's | San Diego CA | 858-453-2583 |
| Menu Cliffhanger Cafe | San Diego CA | 858-452-9858 |
| Hane | San Diego CA | 619-339-6438 |
| Jalan Makan Reel | San Diego CA | 619-558-9114 |
| Katering Roti | San Diego CA | 858-208-9422 |
| Makanan Baik Orens | San Diego CA | 510-910-2298 |
| Alexander pada 30hb | San Diego CA | 858-774-3062 |
| Perundingan Kreatif Jack Monaco | San Diego CA | 619-318-2633 |
| Raja Tembaga | Oceanside CA | 323-810-1662 |
| Andrew Spurgin | San Diego CA | 619-277-6020 |
| Oliver & Rose | San Diego CA | 619-300-3395 |
| Ermias Mesghenna | ||
| Jadual Miller | Oceanside CA | 310-694-4091 |
| Yoann Taboyan, Chef Peribadi | San Diego CA | 347-277-1958 |
| Brandon Matzek- Blogger | San Diego CA | 800-221-9730 |
| MOOSE 101 | Pantai Solana CA | 858-342-5495 |
| Pertukaran Kettner | San Diego CA | |
| Tanpa ragu | Cardiff CA. | 619-244-0416 |
| Pasar dan Makanan Laut Air Biru | San Diego CA | 619-497-0914 |
| Salad Gourmet Marys | La Jolla CA | 858-925-4690 |
| Rovino The Foodery | San Diego CA | 619-204-3666 |
| Syarikat Kopi James | San Diego CA | 650-773-6435 |
| Rok Rumput | San Diego CA | 858-412-5237 |
| Sumber Catalina | San Diego CA | 619-297-9797 |
| Restoran Solar Lounge | San Diego CA | 619-270-9670 |
| Perikanan | San Diego CA | 858-272-9985 |
| Isola La Jolla | La Jolla CA | 858-412-5566 |
| Daging Khas Bobs | Escondido CA | 760-839-6850 |
| Pondok Ketam | San Diego CA | 858-860-5225 |
| Bersinar | San Diego CA | 619-275-2094 |
| Pos Pusat Bandar | San Diego CA | 619-233-8880 |
| Taman dan Pusat Pembelajaran Olivewood | CA Bandar Nasional | 619-434-4281 |
| Larsen's Steakhouse - La Jolla | San Diego CA | 858-886-7561 |
| Daerah Kolej Komuniti Grossmont-Cuyamaca | El Cajon CA | 619-644-7585 |
| Pintu Emas | San Marcos CA | 760-761-4142 |
| Konduktor Andrew Bachelier | Encinitas, CA | 858-231-0862 |
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Bawang Putih. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
Dikongsi Baru-baru Ini
Orang telah berkongsi Garlic menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
 Pasar Tani Park Falls Pasar Tani Park Falls Jalan Raya 1185 S 4th Ave 13 715-762-7457 Wisconsin, Amerika Syarikat Lebih kurang 266 hari yang lalu, 6/17/20 Komen Sharer: Pungent & Kuat!  Pesta makanan hujung minggu Kazakhfilm Vishnevaya 34, Almaty, Kazakhstan Wisconsin, Amerika Syarikat Kira-kira 381 hari yang lalu, 2/22/20 Komen Sharer: Bawang putih ditanam di lembah Turgen di wilayah Almaty, Kazakhstan  Stew Leonard's Stew Leonard's 1 Stew Leonard Dr Yonkers NY 10710 1-914-375-4700 https://www.stewleonards.com BerhampiranHastings-on-Hudson, New York, Amerika Syarikat Lebih kurang 429 hari yang lalu, 1/06/20  Pasar pusat Athens Greece 🇬🇷 BerhampiranAthens, Attiki, Yunani Lebih kurang 531 hari yang lalu, 26/9/19 Komen Sharer: Bawang putih ditanam secara tempatan  Kalivis SA Pasar tengah Athens L27 002104810330 BerhampiranAthens, Attiki, Yunani Lebih kurang 568 hari yang lalu, 8/20/19 Komen Sharer: Pengeluaran tempatan bawang putih 🇬🇷  Bintang Segar IKE Pasar Pusat Athens L-13 00302104814843 BerhampiranAthens, Attiki, Yunani Lebih kurang 636 hari yang lalu, 6/13/19 Komen Sharer: Bawang putih putih ⭐️  Pasar Little Italy Peter Schaner 30819 Mesa Crest Road Valley Center CA 92082 760-749-9376 BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 690 hari yang lalu, 4/20/19 |
