Penerangan / Rasa
Pineberi adalah buah kerucut yang mungil dan bulat yang sampai ke titik tertentu. Mereka dibezakan oleh kulitnya yang putih hingga gading dengan warna merah jambu pucat dan biji benih merah di seluruhnya. Tidak seperti strawberi merah biasa, Pineberi memaparkan aromatik dan nada nanas, yang merupakan rujukan langsung kepada nama cap dagang mereka. Komposisi aromatik lain termasuk nota cengkih, karamel dan daun hijau. Teksturnya tetap sesuai dengan sifat strawberi, dengan daging yang lembut dan berair serta tekstur yang tegas.
Musim / Ketersediaan
Pineberi disediakan dari musim bunga hingga awal musim panas.
Fakta Semasa
Pineberi, yang dikenal sebagai botani Chiloensis, adalah nama dagang yang diberikan kepada strawberi Puren White untuk mempromosikan buah beri untuk pasaran Britain. Nama Jerman adalah Ananaserdbeere, yang sebenarnya diterjemahkan sebagai strawberi nanas. Ini adalah nama lain yang biasa digunakan untuk mempromosikan strawberi putih di Eropah. Pineberry hanyalah buah baru berbanding dengan jenis dan kultivar strawberi yang lain.
Permohonan
Pineberi boleh digunakan dengan cara yang sama seperti varieti strawberi yang lain. Semua varieti strawberi berkongsi beberapa molekul aromatik dan sebatian mudah menguap sebagai nanas, dengan itu mereka dapat menggantikan nanas dalam resipi yang sedap dan manis, mewujudkan perpustakaan peluang baru seperti memasangkan strawberi dengan daging babi, sirap maple dan cengkih. Pasangan percuma lain termasuk epal, aprikot, krim, madu, pic, ceri, vanila, karamel, kayu manis, kemangi, halia, kari, rosemary, minyak zaitun, lada, kecap, tomat, kacang pinus, ikan teri yang disembuhkan, ikan putih asap dan keju muda segar seperti burrata dan chevre.
Maklumat Etnik / Budaya
Slow Food Chile dengan penuh semangat mempromosikan strawberi Putih Puren dengan harapan dapat memperluas penanaman buah untuk menjamin pengeluaran dan relevansinya yang berterusan sebagai buah asli Chile.
Geografi / Sejarah
Pineberi berasal dari Chile dan mendapat nama botani mereka, Chiloensis, melalui penemuan buah oleh penjelajah dan ahli botani Sepanyol yang menyebut buah beri sebagai 'cabai' dan menggambarkannya sebagai rasa yang luar biasa dan mudah dimakan seperti buah. Pineberi adalah strawberi tertua yang diketahui dan merupakan salah satu daripada dua strawberi yang bertanggungjawab untuk pembuatan strawberi biasa yang kita kenal sekarang. Mereka tumbuh liar dan penanaman organik di daerah di Chile yang disebut Mananal, yang merupakan kawasan pegunungan terlindung yang menghadap ke laut. Mereka tumbuh di rantau ini semasa musim sejuk dan dikaitkan dengan Krismas dan Tahun Baru. Pineberi dijual secara langsung oleh para petani di pasar tempatan dan pameran perdagangan. Melalui penemuan bahan sumber asli Pineberi di Perancis, ahli hortikultur Belanda mendorong buah tersebut menjadi penanaman komersial. Setelah enam tahun melakukan kajian dan pengembangan yang tekun, tanaman komersial berskala kecil tersedia di Belanda dan kini juga ditanam di UK di persekitaran yang dikendalikan oleh rumah hijau.
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Pineberi. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
| Twigg Studios | Vegan Eton dengan Pink Pepercorn |
Dikongsi Baru-baru Ini
Orang telah berkongsi Pineberi menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia anda! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
 Ladang Keluarga Murray California, Amerika Syarikat Lebih kurang 660 hari yang lalu, 5/20/19  Borough Market London Peladang khas BerdekatanLondon, England, United Kingdom Kira-kira 683 hari yang lalu, 27/4/19 Komen Sharer: Pine Berries terbaik !! |
