Epal Kernel Ashmead

Ashmeads Kernel Apples



Penanam
Ladang Windrose Laman utama

Penerangan / Rasa


Epal Kernel Ashmead berwarna hijau hingga kuning, bersaiz kecil hingga sederhana dengan bentuk jongkok sedikit miring. Bahagian luarnya lebih kerap daripada tidak berbintik-bintik dengan warna coklat kasar atau 'russeting' juga. Dagingnya yang berair tegap dengan warna kuning berkrim dan gigitan garing. Ia memancarkan aroma aromatik yang mirip dengan bunga oren dan mempunyai rasa manis dan sedikit tart dengan nuansa pir, rempah dan kacang. Rasanya kuat dan tajam ketika pertama kali dipetik tetapi seperti banyak varietas pusaka akan lembut setelah satu atau dua bulan di tempat penyimpanan sejuk.

Musim / Ketersediaan


Epal Kernel Ashmead boleh didapati pada musim gugur.

Fakta Semasa


Sejak abad ke-17, Ashmead's Kernel masih menjadi pilihan ramai di kalangan peminat epal pusaka.

Nilai Pemakanan


Epal Kernel Ashmead adalah sumber serat larut yang hebat, yang membantu mengurangkan kolesterol dan mencegah penyakit kardiovaskular. Selain itu mereka juga merupakan sumber vitamin C dan A yang baik dengan jumlah kalium dan zat besi.

Permohonan


Kernel Ashmead telah lama disebut-sebut dengan kehebatannya sebagai epal pencuci mulut. Rasa dan teksturnya yang tajam melengkapkan pai, tart, galet, pusing ganti dan pastri lain. Tambahkan Kernel Ashmead cincang ke dalam adunan kue, muffin dan scone untuk menambahkan kelembapan dan rasa manis. Rasa pedasnya menjadikannya sempurna untuk digunakan dalam sos, chutney, makanan penutup dan sari. Sebiji epal serbaguna Kernel Ashmead boleh dibakar, dipanggang, ditumis, dijus, dipanggang atau digunakan segar dalam penyediaan mentah.

Geografi / Sejarah


Epal Eropah ini dikembangkan dari biji yang ditanam pada awal 1700-an oleh Dr Thomas Ashmead di Gloucester, England, yang namanya diberi nama. 'Kernel' adalah istilah lama untuk benih yang digunakan untuk menanam pokok buah. Ia mendapat populariti di England sebagai pencuci mulut dan epal sari dan kemudian menuju ke Amerika Utara bersama dengan jenis Eropah yang lain melalui pelancong yang menjelajah Dunia Baru. Walaupun ia tidak pernah muncul sebagai epal yang dihasilkan secara besar-besaran, ia masih menjadi variasi pusaka yang popular di Amerika Syarikat dan Eropah.


Idea Resipi


Resipi yang merangkumi Apel Kernel Ashmead. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
The Gardeners Eden Kek Apple Heirloom

Dikongsi Baru-baru Ini


Orang telah berkongsi Apel Kernel Ashmead menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .

Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia anda! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.

Kongsi Pic 57519 Pasar Tani Santa Monica Taman Cuyama BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 112 hari yang lalu, 11/18/20

Kongsi Pic 53067 Pasar Tani Mar Vista Philip Santiago - Cuyama Epal
310-714-7220 BerhampiranVenice, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 458 hari yang lalu, 12/08/19

Kongsi Pic 52390 Pasar Tani Santa Monica Phil Santiago
Cuyama, CA.
1-310-714-7220 BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 511 hari yang lalu, 10/16/19

Jawatan Popular