| Makanan Buzz: Sejarah Tarikh | Dengarkan |
| Makanan Makanan: Tarikh | Dengarkan |
Penerangan / Rasa
Buah kurma Zaghloul tumbuh puluhan pada batang kuning panjang. Mereka biasanya dituai di pentas khalal separuh matang dan kelihatan seperti tandan anggur merah gergasi. Setiap tarikh yang besar dan tebal mempunyai bentuk bujur yang memanjang dan panjangnya kira-kira 7 sentimeter. Mereka memiliki kulit merah tua hingga burgundy dengan daging putih cerah, garing, seperti epal dengan satu lubang pusat yang panjang. Dagingnya tanpa serat Zaghloul kurma manis dengan sedikit rasa astringency dan menawarkan nota kayu manis dan tebu.
Musim / Ketersediaan
Tarikh Zaghloul boleh didapati pada musim gugur hingga musim sejuk.
Fakta Semasa
Tarikh Zaghloul, juga dikenali sebagai kurma Merah, jarang berlaku dan tidak banyak terdapat di Amerika Syarikat. Mereka secara botani dikelaskan sebagai Phoenix dactylifera dan merupakan buah dari pokok kurma. Seperti kurma barhi, mereka unik kerana dapat dimakan pada salah satu dari tiga tahap kematangan, khalal, rotab atau tamr, walaupun paling sering dimakan pada tahap pertama. Kurma Zaghloul adalah salah satu daripada beberapa jenis yang ditanam di Timur Tengah yang dimakan di peringkat separuh matang.
Nilai Pemakanan
Kurma Zaghloul mengandungi sejumlah besar serat makanan, kalium, zat besi dan vitamin B-kompleks. Mereka adalah sumber vitamin A dan K yang baik, serta flavonoid dan polifenol, seperti tanin, yang memberikan manfaat antioksidan yang kuat. Kurma juga mengandungi kalsium, natrium dan fosforus.
Permohonan
Kurma Zaghloul paling sering dimakan segar, sebagai makanan ringan atau pencuci mulut, atau ia digunakan mentah atau dimasak. Setelah diadu, mereka boleh disumbat, dibakar, dipanggang, dibungkus atau dibersihkan. Masukkan kurma Zaghloul cincang, mentah ke salad atau smoothie untuk pemanis semula jadi. Gunakannya dalam resipi yang memanggil jenis kurma yang lain. Isi pusat dengan keju atau kacang lembut, bungkus dalam daging dan bakar atau panggang. Gunakan kurma Zaghloul untuk mencicipi sirap, pencuci mulut dan ais krim, atau mencelupkannya ke dalam coklat dan di atasnya dengan sedikit garam. Mereka boleh digunakan untuk membuat jeli atau jem. Sekiranya ditinggalkan pada suhu bilik, tarikh Zaghloul akan matang hingga ke tahap rotab. Mereka boleh didinginkan pada peringkat separuh matang atau masak dan akan bertahan sehingga 2 bulan.
Maklumat Etnik / Budaya
Kurma Zaghloul bukan sahaja dituai dengan tangan, tetapi juga diserbuki dengan tangan. Walaupun kebanyakan buah kurma ditanam di Amerika Syarikat dituai dengan mesin, pemetik tanpa alas kaki menggunakan tali pinggang tali sederhana yang dilekatkan dengan bakul untuk menuai buah merah. Pemetik dilatih seawal usia 6 atau 7 tahun untuk memanjat pokok kurma sepanjang 30 kaki untuk sampai ke kelompok buah gantung di atas.
Geografi / Sejarah
Kurma Zaghloul berasal dari Mesir dan ditanam di Israel dan India. Kurma ditanam pada awal 4000 SM di Mesir, dan sebelumnya di Pakistan dan Arab timur. Hari ini, pengeluaran terbesar tarikh Zaghloul adalah di daerah Kutch di India, yang terletak di pantai barat di sepanjang sempadan Pakistan selatan. Bandar Bhuj menjadi tuan rumah kepada puluhan ladang yang menghasilkan kurma Zaghloul. Mereka juga tumbuh di Semenanjung Gaza di Israel. Tarikh Zaghloul boleh didapati melalui peruncit dalam talian dan biasanya dihantar ke seluruh dunia. Mereka mungkin terlihat di pasar Timur Tengah, terutama di Eropah, Asia Tenggara dan Kanada.
Dikongsi Baru-baru Ini
Seseorang berkongsi Zaghloul Dates menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia anda! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
apa itu oren pusar
 Semua fatmawati pasar Segar BerhampiranPulo, Jakarta, Indonesia Lebih kurang 595 hari yang lalu, 23/7/19 Komen Sharer: kurma merah segar di semua fatmawati pasar segar |
