Garnet Yams

Garnet Yams

Penerangan / Rasa




Ubi kelambu berukuran sederhana hingga besar dan berbentuk langsing, ovate, dan berbentuk silinder, meruncing di hujungnya. Kulit kasar berwarna coklat-marun yang berdebu dengan beberapa bintik coklat yang tersebar di seluruh permukaan. Dagingnya berwarna oren-emas dan tegap, padat, dan lembap. Apabila dimasak, ubi jalar berkanji dan lembab daripada varietas keladi yang lain, dan rasanya manis dengan rasa yang sedap. Selain ubi, daun tanaman keladi Garnet juga dimakan, menawarkan nutrien dan rasa yang serupa dengan bayam.

Musim / Ketersediaan




Benang keladi tersedia sepanjang tahun, dengan musim puncak pada musim gugur hingga musim sejuk.

Fakta Semasa




Ubi keladi, yang secara botani digolongkan sebagai Ipomoea batatas, adalah sayuran akar dari keluarga Convolvulaceae atau kejayaan pagi. Ini bukan ubi jalar, melainkan ubi jalar yang kehilangan identitasnya dengan sistem pelabelan Amerika yang memaksa penamaan ubi jalar berdaging kuning-oren untuk memasukkan ubi dalam pengenalannya. Hari ini USDA mengharuskan semua keladi juga dilabel sebagai ubi jalar ketika dijual. Benang ubi memperoleh nama dari warna kulit mereka, dan warna kulit marun yang mewah serupa dengan warna batu garnet.

Nilai Pemakanan


Ubi jalar adalah sumber serat makanan yang sangat baik dan menawarkan dos vitamin C, B6, zat besi, tembaga, dan kalium yang sihat.

Permohonan


Ubi garnet sangat sesuai untuk aplikasi yang dimasak seperti memanggang, memanggang, menggoreng, mengukus, menumis, dan memurnikan. Kandungan gula dan pati Garnet ubi yang tinggi menjadikannya sesuai untuk pelbagai jenis aplikasi manis dan sedap. Mereka boleh dipanggang atau dipanggang dan disajikan dengan apa-apa atau dengan bahan-bahan percuma seperti kayu manis, ketumbar, lada merah, jintan, lada cili, keju feta, yogurt Yunani, dan unggas. Ubi keladi boleh dikukus dan kemudian dihaluskan atau dibersihkan dan digunakan untuk membuat sos, gnocchi, sup, dan kari. Mereka juga boleh digunakan sebagai pengisian untuk pai manis dan enak dan empanada. Potong kepingan atau batang dan bakar atau goreng untuk membuat kentang goreng. Masukkan ubi jalar potong dan panggang atau tumis ke sarapan pagi, kari, risotto, pasta, atau di atas pizza. Rasa percuma termasuk sage, thyme, kapur, kesemek, bawang, cabai chipotle, kacang hitam, pecan, madu, sirap maple, keju parmesan, dan daging. Penyejukan harus dielakkan semasa menyimpan keladi Garnet kerana ia akan menyebabkannya cepat rosak. Benih keladi akan bertahan hingga empat minggu apabila disimpan di lokasi yang sejuk dan kering dari cahaya matahari dan panas yang langsung.

Maklumat Etnik / Budaya


Keladi Garnet salah label pada pertengahan abad ke-20 ketika ubi jalar daging oren pertama kali diperkenalkan ke pasar. Ubi jalar asli yang ditanam di Amerika Syarikat adalah jenis kering dan berdaging putih. Untuk mengelakkan kekeliruan, ubi jalar berdaging oren dipasarkan sebagai ubi jalar untuk membezakannya dari pelbagai daging putih yang dihubungkan orang Amerika dengan nama ubi jalar. Ubi asli berasal dari Caribbean dan sukar dijumpai di Amerika Syarikat. Varieti Garnet adalah salah satu ubi jalar yang paling biasa diusahakan untuk pasaran Amerika. Bersama dengan ubi jalar dan permata, ketiga-tiga jenis ini menyumbang sekitar sembilan puluh peratus ubi jalar yang dihasilkan di Amerika Syarikat.

Geografi / Sejarah


Apa yang kita sebut sebagai keladi di Amerika Syarikat sebenarnya ubi jalar yang berasal dari hemisfera tropika barat. Benang keladi ditemui di Amerika Syarikat kira-kira pada pertengahan abad ke-20. Hari ini mereka boleh didapati di pasar tani dan kedai runcit di seluruh Amerika Syarikat, tetapi harus dijaga kerana varieti serupa sering dilabelkan sebagai keladi Garnet dan kelihatan serupa.

Restoran Pilihan


Restoran kini membeli produk ini sebagai ramuan menu mereka.
KI Encinitas, CA 760-586-8289
Tunda - Del Mar San Diego CA 888-703-5300
Maple Hillcrest Hebat San Diego CA 619-255-2282
Kesejahteraan Ciptaan Hawa Encinitas, CA 775-450-7235
Katering Crown Point San Diego CA 619-223-1211
Barleymash San Diego CA 619-276-6700 x304
Peternakan 4S Miguel San Diego CA 858-924-9200
Maple La Jolla Besar UTC San Diego CA 858-886-7403
Restoran dan Pembuatan Bir Gravity Heights San Diego CA 858-551-5105
Ladang Kebebasan San Diego Medan CA 619-478-5696
Katering Roti San Diego CA 858-208-9422
Rahsia Peru Coya Del Mar CA 619-295-3172
Sepana dan Rodent Oceanside CA 760-840-1976
Pantai Utara Glen Carlsbad CA 760-704-1436
MOOSE 101 Pantai Solana CA 858-342-5495
Bandar Lama Miguel San Diego CA 619-298-9840
Pasar Pokok Zaitun San Diego CA 619-224-0443
The Roxy Encinitas Encinitas, CA 760-230-2899
Miguel's Kitchen Coronado Coronado CA 619-437-4237
Ladang Greenspot Salad-4s San Diego CA 619-865-0386
Tunjukkan 85 yang lain ...
Brigantine La Mesa La Mesa CA 619-465-1935
Restoran Ballast Point - Little Italy San Diego CA 619-298-2337
Miguel's Kitchen Pt Loma San Diego CA 619-224-2401
Kebun Anggur & Ladang Anggur Orfila Oceanside CA 760-738-6500
The Flavour Chef (Katering) Pandangan CA 619-295-3172
Larsen's Steakhouse - La Jolla San Diego CA 858-886-7561
Pertukaran Kettner San Diego CA
Syarikat Wild Thyme San Diego CA 858-527-0226
Dapur Bersih & Berwarna San Diego CA 858-775-9005
Miho Gastrotruck San Diego CA 619-365-5655
Lembah Makanan-Fesyen Sejati San Diego CA 619-810-2929
Tasik Chateau San Marcos San Marcos CA 760-670-5807
Kelab Kapal Pesiar San Diego San Diego CA 619-758-6334
Dilahirkan & Dibesarkan San Diego CA 858-531-8677
Dan di sana anda pergi! Bistro Perancis San Diego CA 858-610-8784
Dapur Jujus CA bagus 619-471-5342
Stesen Tender Greens-Liberty San Diego CA 619-226-6254
Sekolah Uskup San Diego CA 858-459-4021 x212
Le Papagayo (Encinitas) Encinitas, CA 760-944-8252
Makanan Baik Orens San Diego CA 510-910-2298
Saiko Sushi-Coronado Coronado CA 619-435-0868
Grapefruit Grill Pantai Solana CA 858-792-9090
Hotel Carte San Diego CA 619-365-1858
Tanpa ragu Cardiff CA. 619-244-0416
Union Kitchen & Tap (Encinitas) Encinitas, CA 760-230-2337
Hott Mess San Diego CA 619-297-1866
Plot Oceanside CA 422-266-8200
The Greenspot Salad Co. San Diego CA 858-587-2585
Rollin Roots-Veggie Gang San Diego CA 951-259-3836
Penginapan di Torrey Pines Main San Diego CA 858-453-4420
Pusat Kesihatan Glenbrook Carlsbad CA 760-704-1000
Masakan Sorority - Gamma Phi Beta San Diego CA 310-634-2371
Wine Vault & Bistro San Diego CA 619-295-3939
Janji temu di Taman Utara San Diego CA 310-955-6333
Kelab Universiti San Diego CA 619-234-5200
Chateau La Jolla San Diego CA 858-459-4451
Dapur InterContinental Vistal San Diego CA 619-501-9400
Love Boat Sushi-Oceanside Oceanside CA 760-721-3737
Catamaran San Diego CA 858-488-1081
Clara Carlsbad Carlsbad CA 760-470-9143
Encinitas Sudut Ketiga Encinitas, CA 619-417-9251
Makanan Segar di Ladang Pandangan CA 760-707-2383
Continental Catering Inc. La Mesa CA 907-738-9264
Love Boat Sushi-San Marcos San Marcos CA 760-471-7722
Makan Makan (Mirarmar) San Diego CA 858-736-5733
Bar Air San Diego CA 619-308-6500
Portside Pier (Brigantine) San Diego CA 858-268-1030
Perisa Piri Piri
The Glen di Scripps Ranch San Diego CA 858-444-8500
Kem Kecergasan PFC Carlsbad CA 888-488-8936
Bupati Pasifik La Jolla San Diego CA 858-597-8008
Fairmont Grand Del Mar San Diego CA 858-314-1975
Taman 101 Carlsbad CA
Brigantine Coronado Coronado CA 619-435-4166
Le Papagayo (Carlsbad) Carlsbad CA 949-235-5862
Akar Pedesaan San Diego CA 619-232-1747
Laluan San Diego CA 619-581-5331
dunia San Diego CA 619-955-5750
Projek Hidupan Liar San Diego CA 619-295-3172
Panama 66 San Diego CA 619-206-6352
Konduktor Andrew Bachelier Encinitas, CA 858-231-0862
Hane San Diego CA 619-339-6438
Brigantine Poway Poway CA 858-486-3066
Itulah kehidupan Pandangan CA 760-945-2055
Makanan Kegembiraan San Diego CA 858-531-6616
Lucky Bolt San Diego CA 662-832-3638
Ocean Beach Surf Lodge San Diego CA 619-308-6500
Penginapan di Torrey Pines Grill San Diego CA 858-453-4420
Kandang Itali San Diego CA 858-352-6912
Dapur & Ketuk Gaslamp Union San Diego CA 619-795-9463
Salad Greenspot- MV San Diego CA 619-230-5946
Reata Glen Ladera Ranch CA 949-545-2250
Katering Perairan San Diego CA 619-276-8803 x4
Lautan Biru La Jolla La Jolla CA 858-999-4073
Jabatan Makanan & Pemakanan UCSD La Jolla San Diego CA 808-868-8639
Katering Pantai Escondido CA 619-295-3173
Sushi Ota San Diego CA 858-270-5047
Pop Pie Co. (Dapur) San Diego CA 619-414-8495
Bandar Lama Harney Sushi San Diego CA 619-295-3272
Sekarang Sushi San Diego CA 858-246-6179
Ketch Grill and Taps San Diego CA 858-268-1030
Brigantine Del Mar Del Mar CA 858-481-1166
Lautan Biru Carlsbad CA 760-434-4959
Stone Brewing World Bistro & Gardens Escondido CA 760-294-7866
La Costa Glen Selatan Carlsbad CA 760-704-1000

Idea Resipi


Resipi yang merangkumi Garnet Yams. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
Dapur bercita-cita tinggi Muffin Ubi Keledek Coklat Sihat
Lemon & Ikan Teri Yam dan Apple Casserole dengan Citrus Sauce
Teratai Gurih Kulit Buah Epal Ubi Keledek
Oven Panas Bunny Kek Gulung Kayu Manis
Tuai Separuh Bakar Bass Bubur Ubi Keledek dengan Biji Bacon Guris Manis
Mengidam Carlsbad Ubi Keledek Kerang Herba dengan Bacon dan Gruyere
Oat dan bijan Ubi keledek yang disumbat dengan Sos Kacang
Vegan Euforia Keledek Gnocchi
Cukup Quinoa Ubi Keledek Crockpot & Cili Quinoa Kacang Hitam
Makanan yang tidak berkesudahan Sup Kunyit Potato Sweet Detox with Salmon Almond Croutons
Tunjukkan 88 yang lain ...
Kacang Hijau tanpa lemak Flatbread Almond & Ubi Keledek
Pembakar Minimalis Balutan Kesyukuran Vegan
Hidup Bahagia Sihat Ubi Kentang Vegan Panggang dengan Maple, Kayu Manis, & sitrus
Beberapa Pintasan Topper Mash & Ubi Keledek
Veg Connoisseurus Sushi Ubi Keledek
Periuk Perlahan Ajaib Slow Cooker Sweet Poatoes, Green Beans, dan Bacon
Sebilangan kecil Apple Cinnamon Sweet Potat-'oats '
Manis Seperti Madu Tots Ubi Keledek
Ketuhar Seluruh dan Syurgawi Krim Sup Epal Kentang Manis
Makanan Bebas Gluten Paleo Smoothie Kentang Keledek Tanpa Buah Kurus
Selamat Menyihatkan Mama Sup Penyejuk Sejuk
Tempat Perlindungan Dapur Sup Tomato Veggie Tersembunyi
Healy Makan Sebenar Keledek Panggang dengan Sos Kembang Kol
Tempat Perlindungan Dapur Sup Sayur Panggang Cheesy
Selamat Menyihatkan Mama Telur Bakar dan Bayam di Perahu Ubi Keledek
Pakar Perubatan Foodie Lempeng Ubi Keledek
Dapur Wallflower Burger Kacang Hitam Smokey Sweet Potato
Pengetahuan yang menggembirakan Ubi Keledai Taco
Sinaran Makanan Bercahaya Nachos Ubi Keledek Vegetarian dengan Sos Cheddar-Jalapeà ± o
Makanan yang tidak berkesudahan Chickpea dan Yam Chili
Isteri Mama Foodie Taco Ayam Panggang & Ubi Keledek
Sedap Memakan Sihat Hash Ubi Keledek dengan Sosej dan Telur
Katie bertutup coklat Kerepek Ubi Keledek
Maven yang Sihat Burger Cendawan Keledek Cendawan
Pemakanan Makanan Sebenar Brownies Kentang Manis tanpa bijirin
Sistem Kehormatan Frittata Sayuran Panggang
Meraikan Gula-gula Ubi Keledek dengan Marshmallow & Pecan Streusel
Dapur bercita-cita tinggi Pesto Turkey Burger Sliders pada Roti Ubi Keledek
Selamat Menyihatkan Mama Mentega Ubi Keledek
Makan dengan Baik 101 Kentang Panggang Parmesan Bawang Putih
Jadual Berkembang Sup Selesa Musim Sejuk
Pakar Perubatan Foodie Slider Caprese Ubi Keledek
40 Apron Sandwic Sarapan pagi Seluruh30
Tornadough Allie Kek Bundt Bourbon Ubi Keledek
Kegembiraan Kosher Ubi Keledek Berkrim dengan Cardamom dan Quince Jelly
Vanilla dan Kacang Pai Pot roti jagung ubi jalar kacang hitam
Keluarga Asli Saya Ubi Keledek
Hanya Sedikit Bacon Pai Keledek Bourbon
Gadis dan Dapur Ubi Keledek Krim Vegan
Averie Cooks Roti Ubi Kayu Manis dan Rempah
Pembakar Minimalis Immune Booster Orange Smoothie
Kacang Hijau tanpa lemak Guacamole Waffle Bits
Gula-gula Courntey Kacang Hitam dan Ubi Keledek
Makanlah diri anda dengan kurus Hash dan Ubi Keledek
Pesta Bumi Sushi Ubi Keledek dengan Limau Jari
Masak Masak Pai Gembala Bison Ubi Keledek
Averie Cooks Keju, Kacang Hitam, dan Ubi Keledai dengan Jagung dengan Avocado Crema
Pengetahuan yang menggembirakan Ubi Keledek Hummus Quesadilla
Pemakanan Emily Kyle Roti Kentang Manis Lemon & Cili
Momen Hidup Manis Kerepek Ubi Keledek yang Panggang
Tuai Separuh Bakar Sup Kentang Manis Maple Cream dengan Cheddar Cinnamon Sugar Twist
Lebah Cantik Ubi Keledek dan Quesadillas Kacang
Farmgirl Gourmet Quiche Cheese Goat dengan kerak ubi
Dapur Cik Allie Bakar Pasta Ubi Keledek
Pemakanan Makanan Sebenar Cili Keledek Periuk Periuk
Mama Mandy Souffle Ubi Keledek
Fooduzzi Pancake Ubi Keledek dengan Sirap Maple Butter Peanut
Rasa Makanan yang Baik Wafel Ubi Keledek
Kunyah dengan kuat Roti Jagung Ubi Keledek
Cilantro & Citronella Mangkuk Sushi Vegan dengan Yam Tempura
Maven yang Sihat Perahu Telur Ubi Keledek dengan Avocado Crema dan Bacon
Pantry yang Pemurah Bersihkan Makan Mentega Ubi Keledek
Berlari Dengan Skirt Sup Kentang Manis Lentil Lemak
Isteri Mama Foodie Kek Cawan Keledek dengan Roti Bakar Marshmallow Meringue
Pemakanan Emily Kyle Puding Benih Halia & Kelapa Chia
Gothess Domestik Pai Kotej Vegetarian Dengan Mash Butter Potato Mash
Grits dan Pinecones Tumpukan Ubi Keledek Panggang Sihat
Rasa dan Beritahu Tots Ubi Keledek dengan Cendawan Krim
Roti & Nasi Bola Keledek
Berlari Dengan Skirt Tuai Farro dengan Apple Cider Vinaigrette
Pemakan Fussy Saya Kepingan Frittata Ubi Keledek
Makan Keuntungan Salad Sarapan Seluruh30 dengan Telur rebus
Pembeli Cincy Periuk Keledek Periuk perlahan
Sage Trifle Pai ubi keledek selatan kuno
Divas Boleh Masak Ubi Gula Panggang Selatan
Menimbang Kembali Quesadilla Ubi Keledek Smoky
Peraturan Makan Garnet Panggang Yam dan Bacon Frittata
Perkara Bawang Putih Babi Panggang Satu Pan dengan Ubi Keledek, Pear, Epal dan Bawang Putih
Cubit Yum Ubi Keledek Gnocchi w / Broccoli Rabe & Sage Garlic Butter Sauce
Berlari Dengan Skirt Casserole Ubi Keledek Ibu
Lebah Cantik Ubi Keledek dan Quesadillas Kacang
Tetap baik Bakar Ubi Keledek Jeruk Delima
Nom Nom Paleo Kentang Goreng Keledek Oven
Oh Sayuran saya Nachos Keledek Thailand
Turnip Ketuhar Ubi Keledek Lemon Meringue
Kesihatan Akar Ringkas Gnocci Ubi Keledek
Ibu Menghasilkan Roti Kentang Manis
Primavera Kitchen Skillet Ubi Keledek

Dikongsi Baru-baru Ini


Orang telah berkongsi Garnet Yams menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .

Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia anda! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.

Kongsi Pic 58199 Hasil Khas Hasil Khas
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 34 hari yang lalu, 2/04/21
Komen Sharer: Yam dari Fresno Evergreens!

Kongsi Pic 57027 Hasil Khas Hasil Khas
1929 Hancock Street San Diego, CA 92110
619-295-3172
BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat
Kira-kira 169 hari yang lalu, 22/9/20

Kongsi Pic 56785 Hasil Khas Hasil Khas
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat
Kira-kira 191 hari yang lalu, 8/31/20
Komen Sharer: Garnett Yams masuk dari Fresno

Kongsi Pic 56754 Pasar Tani Santa Monica Hasilnya BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat
Kira-kira 196 hari yang lalu, 8/26/20

Kongsi Pic 56739 Hasil Khas Hasil Khas
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 198 hari yang lalu, 24/8/20
Komen Sharer: Garnett Yams kembali!

Kongsi Pic 56577 Hasil Khas Hasil Khas
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 209 hari yang lalu, 8/13/20
Komen Sharer: Yams kembali beraksi!

Kongsi Pic 55419 Pusat Bersama Coop Pusat
1600 E. Madison St Seattle WA 98103
206-329-1545
http://www.centralcoop.coop.com BerhampiranSeattle, Washington, Amerika Syarikat
Lebih kurang 346 hari yang lalu, 3/28/20
Komen Sharer: Suka ini panggang dengan tauge dan bawang putih!

Jawatan Popular