Penerangan / Rasa
Daun Poh Pohan dapat dituai pada beberapa peringkat kematangan ketika kecil atau besar dan mempunyai bentuk yang lebar, rata, dan ovate hingga elips. Permukaan daun berwarna hijau gelap, sedikit berkerut dengan lipatan dan lipatan, dan mempunyai 1-3 urat yang menonjol. Tepi daun juga bergerigi, dan daunnya mengeluarkan aroma yang ringan dan menyenangkan. Daun Poh Pohan lembut dan garing dengan rasa sayur-sayuran, hijau yang dicampurkan dengan tart halus dan nota astringen.
Musim / Ketersediaan
Daun Poh Pohan boleh didapati sepanjang tahun di Asia Tenggara.
Fakta Semasa
Daun Poh Pohan, secara botani diklasifikasikan sebagai Pilea melastomoides, tumbuh di tumbuhan herba yang tergolong dalam keluarga Urticaceae. Berasal dari Asia Tenggara, daun Poh Pohan sangat terkenal di pulau Jawa, di mana ia ditanam di kawasan yang lebih sejuk dan diimport ke pasar di kota-kota besar seperti Jakarta. Daun yang segar dan segar adalah bahan segar yang popular untuk menyeimbangkan hidangan yang lebih berat yang terdiri daripada nasi, daging, dan sos. Poh Pohan kadang-kadang ditulis sebagai Pohpohan dan disukai kerana rasa segar, hijau, yang biasa digunakan mentah dalam salad dan di piring sayur.
Nilai Pemakanan
Daun Poh Pohan adalah sumber kalsium yang sangat baik dan mengandungi vitamin B1 dan vitamin C. Kandungan antioksidan daun juga dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melindungi tubuh daripada penyerang persekitaran luaran yang dikenali sebagai radikal bebas.
Permohonan
Daun Poh Pohan sangat sesuai untuk aplikasi mentah kerana rasa halus dan sifatnya yang renyah dipamerkan ketika dikonsumsi segar di tangan. Daunnya biasanya dituai ketika muda dan dimasukkan ke dalam salad hijau segar atau lalapan, yang merupakan sepiring sayur-sayuran yang disajikan sebagai hidangan sos dan hidangan goreng. Daun Poh Pohan juga digunakan sebagai bungkus segar untuk isi dengan udang cincang atau tempe. Setelah dibungkus, gulungan hijau dilapisi tepung dan digoreng secara tradisional untuk menghasilkan luaran yang garing dan gurih. Roti goreng ini popular disajikan sebagai pembuka selera atau sebagai lauk yang segar. Poh Pohan daun sepasang dengan selada, kubis, timun, kemangi, tomato, kacang, daging seperti ayam, daging babi, daging lembu, dan ikan, udang, dan nasi. Daun hendaklah digunakan dengan segera untuk kualiti terbaik dan akan disimpan 2-7 hari apabila disimpan di dalam beg plastik yang tertutup rapat di dalam peti sejuk.
Maklumat Etnik / Budaya
Di Indonesia, daun Poh Pohan terutama digunakan dalam lalapan, juga dikenal sebagai lalap, yang merupakan sepiring sayur-sayuran segar yang disajikan dengan makanan goreng dan hidangan nasi. Sayur-sayuran sering dimakan dengan sambal, yang merupakan perasa pedas seperti pasta yang menghasilkan kedalaman rasa yang digabungkan dengan komponen sayur-sayuran yang segar. Lalapan secara tradisional disajikan dengan ayam goreng atau ikan melalui penjual jalanan tempatan, dan sayur-sayuran seperti timun, selada, kemangi, terung, kubis, dan daun lain dipaparkan dengan rapi di piring dengan Poh Pohan untuk dimakan sebagai penambah kepada hidangan yang lebih penting . Daun Poh Pohan juga digunakan secara perubatan di Indonesia dan diyakini dapat membantu meningkatkan pencernaan dan menenangkan perut yang sakit.
Geografi / Sejarah
Daun Poh Pohan berasal dari Asia Tenggara dan telah tumbuh liar sejak zaman kuno. Hari ini tanaman herba tetap dilokalisasikan ke iklim tropika dan subtropika dan ditanam secara kecil-kecilan melalui ladang kecil dan di kebun rumah. Daun Poh Pohan dapat dijumpai di pasar-pasar lokal di wilayah terpilih di India, Thailand, Vietnam, Kemboja, Malaysia, Indonesia, Sri Lanka, Filipina, Taiwan, dan Jepun. Daun dalam foto di atas terlihat di Tangerang Selatan dekat Jakarta di pulau Jawa.
Dikongsi Baru-baru Ini
Orang telah berkongsi Daun Poh Pohan menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia anda! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
cara mematangkan pir anjou
 Pusat Bandar Super Indo Depok BerhampiranDepok, Jawa Barat, Indonesia Kira-kira 47 hari yang lalu, 21/21/21 Komen Sharer: poh pohan pergi  Super Indo Cinere BerhampiranCiputat, Banten, Indonesia Lebih kurang 280 hari yang lalu, 6/02/20 Komen Sharer: poh pagan  blok m persegi carrefour BerhampiranPulo, Jakarta, Indonesia Lebih kurang 399 hari yang lalu, 2/05/20 Komen Sharer: daun poh pohan di carrefour blok m jakarta selatan  Super Indo Cinere BerhampiranCiputat, Banten, Indonesia Lebih kurang 496 hari yang lalu, 31/10/19 Komen Sharer: poh pohan berangkat di superindo cinere depok  LotteMart bintaro tangerang selatan BerhampiranPondok Pucung, Banten, Indonesia Lebih kurang 522 hari yang lalu, 10/04/19 Komen Sharer: poh pohan meninggalkan lottemart |
