| Buzz Makanan: Sejarah Tomato | Dengarkan |
Penanam
| Ladang Keluarga Beylik | Laman utama |
Penerangan / Rasa
Tomato daging lembu, tepat untuk ukurannya yang besar dan tekstur yang gemuk, mempunyai rasa tomato klasik, namun, bergantung pada varietas, mereka juga dapat terasa manis. Beratnya, mencapai berat setinggi empat paun, dan warnanya berkisar dari merah jambu, hingga merah terang, hingga oren. Sebilangan besar bentuknya licin, walaupun ada beberapa jenis bergaris, seperti Red Ponderosa dan Coustralee. Semasa menanam tomato, terdapat dua perbezaan utama dalam tanaman itu sendiri: menentukan v. Tidak tentu. Tentukan tomato mekar dan masukkan buah sekaligus dan kemudian turunkan. Bunga mereka tumbuh di hujung pucuk, sehingga menghentikan pertumbuhan dan menentukan panjangnya. Tomato yang tidak tentu terus tumbuh dan menghasilkan tomato sepanjang musim panas kerana bunga tumbuh di sepanjang pokok anggur dan bukannya di hujungnya.
Musim / Ketersediaan
Tomato daging lembu tersedia sepanjang tahun dengan musim puncak pada musim panas.
Fakta Semasa
Secara botani, tomato adalah buah, tetapi pada tahun 1883 Mahkamah Agung A.S. memutuskan bahawa tomato adalah sayuran secara sah kerana cara yang biasa digunakan tomato adalah antara tanaman yang paling biasa ditanam di kebun rumah. Klasifikasi botani tomato mempunyai sejarah yang menarik, dan perdebatan mengenai nama saintifik berlanjutan hingga kini. Tomat pertama kali ditempatkan di genus Solanum, dan dikenal pasti sebagai Solanum lycopersicum di bawah metodologi Carl Linnaeus, yang mengembangkan sistem binomial penamaan tanaman dan menguraikannya dalam penerbitan 1753, 'Spesies Plantarum.' Penamaan ini kemudian diubah menjadi Lycopersicon esculentum, istilah Lycopersicon yang berasal dari kata Yunani yang bermaksud 'serigala persik,' dan esculentum hanya bermaksud dimakan. Walau bagaimanapun, kaedah filogenetik semasa menunjukkan bahawa tomato berada di dalam genus Solanum, dan setelah bertahun-tahun memilih nama Lycopersicon esculentum, bukti DNA molekul yang kuat mendorong pengembalian klasifikasi asal Linnaeus, Solanum lycopersicum.
Nilai Pemakanan
Tomato kaya dengan vitamin A dan C, dan kaya dengan serat. Tomat musim panas yang dimasak di ladang atau anggur lebih tinggi vitamin C daripada tomato rumah hijau yang ditanam pada musim gugur dan musim sejuk, dan tomato segar mempunyai lebih banyak vitamin C daripada ketika dimasak atau di dalam tin. Tomat juga terkenal kerana mengandungi sebatian antioksidan lycopene, yang dapat membantu melindungi terhadap barah prostat dan penyakit jantung.
Permohonan
Saiz tomato Beefsteak menjadikannya sesuai untuk sandwic dan burger. Cubalah dalam salad bertumpuk, dihiris memanjang dan dilapisi dengan alpukat dan mozzarella. Dadu dan masak dengan bawang putih, minyak zaitun, dan ramuan segar untuk sos pasta cepat. Atau panggang irisan tomato Beefsteak dengan minyak zaitun, garam dan lada, dan kemudian tambahkan ke sup dan sos memanggang meningkatkan rasa semula jadi mereka. Seperti tomato lain, tomato Beefsteak harus disimpan pada suhu bilik sehingga masak, selepas itu penyejukan dapat memperlambat pembusukan.
Maklumat Etnik / Budaya
Pada masa yang hampir sama dengan mitos tomato yang beracun, orang-orang di Perancis mula percaya bahawa tomato itu adalah afrodisiak, dan mula menyebutnya 'pomme d'amour,' atau 'apple apple.'
Geografi / Sejarah
Tomato ini berasal dari pantai barat Amerika Selatan. Mereka berasal dari wilayah Andes di Chile, Kolombia, Bolivia, dan Peru, namun mereka dipercayai dijinakkan di Mexico. Pada awal tahun 1500-an, penjajah Sepanyol yang baru kembali memperkenalkan tomato ke Eropah. Walau bagaimanapun, di Amerika Utara, tomato tidak banyak diterima hingga awal tahun 1800-an. Walaupun ditanam dan digunakan oleh saku penjajah Amerika, mereka dianggap beracun kerana mereka berada dalam keluarga Solanaceae, yang meliputi penutup malam yang mematikan dan tanaman beracun lain. Ini dibantah secara terbuka pada tahun 1820 ketika Kolonel Robert Gibbon Johnson makan sebiji tomat di tangga pengadilan Salem, New Jersey.
Restoran Pilihan
Restoran kini membeli produk ini sebagai ramuan menu mereka.
| The Bellows | San Marcos CA | 619-395-6325 |
| Dapur Untuk Baik | San Diego CA | 619-851-4091 |
| Lofty Coffee Co- W. Cedar | San Diego CA | 760-230-6747 cth. 4 |
| Pencuci mulut Michele Coulon | San Diego CA | 858-456-5098 |
| Seribu bunga | Rancho Santa Fe CA | 858-756-3085 |
| Singa Kecil | San Diego CA | 619-519-4079 |
| Pintu Emas | San Marcos CA | 760-761-4142 |
| Kelab Universiti | San Diego CA | 619-234-5200 |
| Pertukaran Kettner | San Diego CA | |
| Nutmeg Bakery & Cafe 2 | Poway CA | 858-397-2922 |
| Alila Marea Beach Resort | Encinitas, CA | 805-539-9719 |
| Tanpa ragu | Cardiff CA. | 619-244-0416 |
| The Glen di Scripps Ranch | San Diego CA | 858-444-8500 |
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Beefsteak Tomato. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
Dikongsi Baru-baru Ini
Orang telah berkongsi Beefsteak Tomatoes menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia anda! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
seperti apa kentang ungu
 Hasil Khas Hasil Khas 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 5 hari yang lalu, 3/05/21 Komen Sharer: Beefsteaks dari Beylik Farms !!  Hasil Khas Hasil khas 1929 Jalan Hancock San Diego CA. 92110 https: //info@specialtyproduce.com BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 13 hari yang lalu, 2/25/21 Komen Sharer: Tomato daging lembu dari ladang keluarga beylik  Pasar Tani Santa Monica Valdivia BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Kira-kira 14 hari yang lalu, 2/24/21  Pasar Tani Santa Monica Ladang Keluarga Beylik BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 21 hari yang lalu, 2/17/21  Hasil Khas Produk Khas 1929 Jalan Hancock San Diego CA 92110 619-295-3172 BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 116 hari yang lalu, 11/14/20 Komen Sharer: Tomato daging lembu dari ladang keluarga beylik  Pasar Tani Santa Monica Ladang Keluarga Beylik BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 189 hari yang lalu, 9/02/20  Hasil Khas Hasil Khas 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Kira-kira 191 hari yang lalu, 8/31/20  Hasil Khas Hasil Khas 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 202 hari yang lalu, 8/20/20 Komen Sharer: Lautan tomat daging lembu di gudang sekarang!  Pasar Tani Santa Monica Ladang Keluarga Beylik BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 203 hari yang lalu, 8/19/20  Hasil Khas Hasil Khas 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 209 hari yang lalu, 8/13/20 Komen Sharer: BeefSteak Tomato masih dalam musim  Hasil Khas Hasil Khas 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 211 hari yang lalu, 8/11/20 Komen Sharer: Tomato kegemaran Boss di Bumi!  Hasil Khas Hasil Khas 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 215 hari yang lalu, 8/07/20  Hasil Khas BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 223 hari yang lalu, 7/30/20 Komen Sharer: Tomat BeefSteak Vine Ripened kelihatan baik!  Hasil Khas Hasil Khas 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 230 hari yang lalu, 7/23/20 Komen Sharer: Masa tomato Beef Steak. Keindahan ini adalah Vine Ripened hingga sempurna. Daging, masin dan manis!  Hasil Khas BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 241 hari yang lalu, 7/12/20 Komen Sharer: Beefsteaks  Hasil Khas Hasil Khas 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 246 hari yang lalu, 7/07/20 Komen Sharer: Beefy, Gurih dan Manis. Tomato Pasukan Khas  Hasil Khas BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 251 hari yang lalu, 7/02/20 Komen Sharer: Keistimewaan kita mempunyai daging lembu .... steak  Pasar Tani Santa Monica Ladang Beylik BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 252 hari yang lalu, 7/01/20 Komen Sharer: Tomato Beefsteak Kegemaran Bobs  Hasil Khas Hasil Khas 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Kira-kira 254 hari yang lalu, 29/6/20 Komen Sharer: Lautan Tomato Beefsteak tersedia sekarang!  Hasil Khas Hasil Khas 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 256 hari yang lalu, 27/6/20 Komen Sharer: Anda suka Steak? Tahu tak? Mempunyai Tomato Beefsteak. 🥩  Hasil Khas BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 258 hari yang lalu, 6/25/20 Komen Sharer: Beefsteaks dari Beylik Farms  Pasar Tani Santa Monica Ladang Beylik BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 263 hari yang lalu, 6/20/20 Komen Sharer: Big Beef Beatiues dari Beylik  Hasil Khas Hasil Khas 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 265 hari yang lalu, 18/6/20 Komen Sharer: Tomat masak daging dan manis  Pasar Tani Santa Monica Ladang Beylik BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 266 hari yang lalu, 6/17/20 Komen Sharer: Tomato Terbaik !! Bos tidak akan membuat taco tanpa mereka.  Pasar Tani Santa Monica Ladang Prinsipal 890 Oak Ave Filmore CA 93015 1-805-732-1441 BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 273 hari yang lalu, 6/10/20 Komen Sharer: Ini sangat diminati! Tomato Beefsteak Besar dari Belik Farms  Hasil Khas Hasil Khas 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 279 hari yang lalu, 6/04/20 Komen Sharer: BeefSteak Tomatoes di Musim Sekarang!  Pasar Tani Santa Monica Ladang Prinsipal 890 Oak Ave Filmore CA 93015 1-805-732-1441 BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 280 hari yang lalu, 6/03/20 Komen Sharer: Beefsteak Tomato dari Beylik. Beberapa orang bahkan tidak akan bersusah payah membuat taco jika tomato ini tidak tersedia  Hasil Khas Hasil Khas 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 285 hari yang lalu, 29/5/20 Komen Sharer: Beef Steak Tomato!  Pasar Tani Santa Monica Ladang Keluarga Beylik 890 Oak Ave Filmore CA 93015 1-805-732-1441 BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 294 hari yang lalu, 5/20/20 Komen Sharer: Tomato Beefsteak Besar yang berasal dari Beylik Family Farms  Hasil Khas BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 299 hari yang lalu, 15/5/20 Komen Sharer: Tomato yang dimasak dengan sempurna dari Beylik Farms!  Pasar Tani Santa Monica Ladang Keluarga Beylik http://Beylikfarms.com BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 315 hari yang lalu, 29/4/20 Komen Sharer: Tomato daging lembu yang indah, Ladang Keluarga Beylik! Minta Cuco  Pasar Tani Santa Monica Ladang Wong Mekah, CA. 1-760-626-4483 BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 385 hari yang lalu, 2/19/20 Komen Sharer: Ini adalah Shady Ladies .. akan segera hadir ke aplikasi. Salib antara Beefsteak berdaging dan tomato Roma yang lezat.  Pasar Tani Santa Monica Ladang Wong Mekah, CA. 1-760-626-4483 BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 392 hari yang lalu, 2/12/20 Komen Sharer: Stee Beef masuk panas  Pasar pusat Athens Z-22 Creta Segar Pasar tengah Athens Z-22 BerhampiranAthens, Attiki, Yunani Kira-kira 472 hari yang lalu, 11/24/19 Komen Sharer: Tomato dari Crete 🇬🇷  Pasar Tani Marylebone BerhampiranUpper Woburn PlaceEuston Road (Hentian L), United Kingdom Lebih kurang 486 hari yang lalu, 11/10/19 Komen Sharer: Tomato Beef Steak! Di Marleybone!  Pasar Tani MPC Pasar Ladang Bertauliah Monterey 831-728-5060 https://www.montereybayfarmers.org BerhampiranMonterey, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 516 hari yang lalu, 10/11/19  Makanan Komuniti Pasar Makanan Masyarakat 3105 San Pablo Ave Oakland CA 94608 510-451-5808 www.communityfoodsmarket.com BerhampiranEmeryville, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 584 hari yang lalu, 8/04/19 Komen Sharer: Organik  Ladang Ladang Besar Ladang Ladang Besar 2046 Big Ranch Farms Road Napa CA 94558 707-812-3901 BerhampiranNapa, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 598 hari yang lalu, 21/7/19 |
