Maklumat dan Fakta Dice Pollen Spice - Sayur-Sayuran Dan Buah-Buahan

Penerangan / Rasa

Serbuk Dill sangat aromatik dan dill dalam bentuknya yang paling semula jadi dan beraroma. Tanaman dill adalah anggota keluarga Umbelliferae bersama jintan dan pasli. Serbuk sari ini dituai dari bunga tanaman dill, mempunyai warna hijau kekuningan dan tekstur seperti serbuk. Serbuk dill harus ditambahkan pada akhir proses memasak untuk mengekalkan rasa dan aroma dill yang kuat.

Musim / Ketersediaan

Serbuk Dill tersedia sepanjang tahun.

Nilai Pemakanan

Terdapat sedikit nilai pemakanan yang diketahui untuk debunga Dill.

Permohonan

Serbuk dill boleh digunakan dalam resipi apa pun di tempat biji dill atau serbuk. Serbuk sari ini adalah tambahan yang bagus untuk ikan seperti salmon, bass, trout atau makanan laut lain. Dill pollen sangat meningkatkan rasa ikan. Serbuk dill juga dapat ditambahkan ke sayur-sayuran, unggas, daging merah dan sos.

Geografi / Sejarah

Tumbuhan Dill berasal dari kawasan Mediterranean, Afrika barat dan Rusia selatan dunia. Dill boleh dianggap sebagai tumbuhan kuno, yang sejarahnya berabad-abad lamanya. Dill adalah tanaman penting pada zaman kuno yang disebut dalam Alkitab dan tulisan Mesir. Ramuan ini juga penting dalam masyarakat Yunani dan Rom, di mana jumlah dill yang dimiliki adalah cerminan kekayaan dan prestij seseorang. Sifat penyembuhan dill dicatat oleh bapa ubat, Hippocrates, yang menulis tentang kesan perubatan ramuan. Serbuk sari, daun, biji dan batang Dill digunakan untuk mempromosikan penyembuhan luka dan juga digunakan sebagai penyegar nafas.