| Ladang Windrose | Laman utama |
Penerangan / Rasa
Daun geranium aroma mawar bervariasi dalam warna, bentuk, dan tekstur bergantung pada varietas. Varieti geranium beraroma mawar biasa cenderung memiliki daun tri-lobed hijau zamrud yang lebih tebal dan mempunyai tekstur yang agak kabur dan kasar dengan tepi yang melengkung dan berbeza. Batangnya nipis tetapi kuat, dan tanamannya boleh mencapai ketinggian hingga 45 sentimeter. Daun geranium beraroma mawar tumbuh di semak tegak, dan daun memancarkan aroma mawar aromatik yang kuat melalui rambut kelenjar yang kabur.
Musim / Ketersediaan
Daun geranium aroma mawar boleh didapati sepanjang tahun.
Fakta Semasa
Daun geranium wangi mawar, secara botani diklasifikasikan sebagai Pelargonium capitatum, adalah anggota keluarga Geraniaceae, atau geranium. Geranium wangi terkenal dengan minyak pati wangi yang dapat diekstrak dari tisu kelenjar di daun. Terdapat lebih dari lapan puluh varieti geranium wangi termasuk puluhan varietas aroma mawar dan lemon, pudina, buah, kacang, rempah, pedas, dan varietas berdaun oak. Geranium beraroma mawar telah digunakan selama berabad-abad untuk membuat minyak wangi dan juga telah digunakan sebagai pencegah perosak semula jadi, rasa penaik, dan dikeringkan untuk potpourri.
Nilai Pemakanan
Daun geranium beraroma mawar digunakan sebagai penenang aroma, dan minyak pati membantu mengurangkan gejala tekanan, kegelisahan, dan keletihan.
Permohonan
Daun geranium aroma mawar digunakan untuk memasukkan rasa ke dalam gula, teh, cuka, sirap sederhana, roti bakar, dan jeli. Mereka biasanya dicampur dengan gula dan dibiarkan di lokasi yang hangat selama 2-4 minggu. Gula yang dimasukkan kemudian boleh digunakan untuk memanggang dan teh. Daun geranium aroma mawar juga dapat digunakan untuk rasa dalam sorbet dan ais krim, jeli dan jem, dan pukulan buah. Daun terbaik untuk kegunaan kuliner dituai sama seperti bunga mulai muncul kerana aroma tumbuhan dikeluarkan dari minyak di permukaan daun. Daun geranium wangi mawar akan bertahan hingga dua minggu apabila disimpan di dalam peti sejuk.
Maklumat Etnik / Budaya
Daun geranium aroma mawar telah ditanam dan ditanam di Perancis dan Afrika sejak tahun 1700-an untuk minyaknya. Minyak pati diekstrak dari daun dan digunakan dalam aromaterapi, minyak wangi, dan penjagaan kulit. Daun dan sisa tanaman juga dianggap sebagai astringen dan berguna dalam aplikasi untuk kulit retak dan ruam. Dalam amalan homeopati, daun geranium beraroma mawar membantu mengurangkan gejala yang berkaitan dengan masalah sistem pencernaan dan endokrin.
Geografi / Sejarah
Geranium beraroma mawar berasal dari Afrika Selatan dan diperkenalkan kepada orang Eropah pada tahun 1600-an. Pada pertengahan tahun 1600-an, Syarikat Hindia Timur Belanda telah melakukan perdagangan dengan Afrika Selatan untuk tanaman tersebut, dan mereka dibawa ke Belanda dan dibiakkan untuk kualiti tertentu. Hari ini daun geranium wangi Rose boleh didapati di pasar khusus dan tersedia untuk pembelian benih dalam talian untuk kebun rumah di Afrika, Eropah, Australia, dan Amerika Utara.
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Daun Geranium Mawar. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
| The Bojon Gourmet | Tayberry, Rose Geranium + Buttermilk Popsicles |
