Penerangan / Rasa
Feuilles de brick, atau 'daun untuk bata', adalah pastri yang terbuat dari tepung gandum yang digoreng secara tradisional dan diisi dengan sayur-sayuran, daging dan keju. Pastri ini disebut sebagai 'batu bata' dan berasal dari Maghribi, Tunisia dan negara-negara Timur Tengah yang lain. Doh ini mempunyai tekstur renda dan kilau dan menjadi rangup ketika digoreng. Feuilles de brick adalah doh pastri ringan yang paling baik digunakan sebagai pembungkus atau untuk canape.
Restoran Pilihan
Restoran kini membeli produk ini sebagai ramuan menu mereka.
| Anda & Penyulingan Anda (Dapur) | San Diego CA | 214-693-6619 |
| Grapefruit Grill | Pantai Solana CA | 858-792-9090 |
| Lembah Vista | Pandangan CA | 760-758-2800 |
| Penginapan di Torrey Pines Main | San Diego CA | 858-453-4420 |
