| Organik Flora Bella | Laman utama |
Penerangan / Rasa
Kubis Savoy Merah mempunyai kepala bulat besar yang boleh tumbuh dengan diameter antara 15 hingga 25 sentimeter, daun luarnya kadang-kadang berukuran dua dan tiga kali lebih besar. Daun berkerut berwarna hijau tua dengan urat ungu dan tepinya dengan debu kelabu yang kadang-kadang. 'Kepala' atau 'jantung' yang padat boleh menimbang dari 3 hingga 5 paun pada masa matang. Walaupun daun luar kubis Savoy Merah berwarna gelap dan magenta, daun dalamannya berwarna hijau pucat terang dan lembut namun segar. Warna varieti kubis musim sejuk ini akan semakin meningkat berikutan fros. Kubis Savoy Merah mempunyai rasa manis dan ringan, yang juga dibuat lebih baik setelah terkena fros.
Musim / Ketersediaan
Kubis Savoy Merah boleh didapati pada akhir musim gugur hingga awal musim bunga.
Fakta Semasa
Kubis Savoy Merah adalah kacukan musim sejuk yang tahan lasak, dikelaskan sebagai Brassica oleracea var. capitata (atau var. sabauda) Kubis magenta-hued adalah jenis 'January King' yang terkenal dengan daunnya yang besar, berwarna berani, berkerut dan musim tumbuh lebih lama. Kubis Savoy Merah akan menahan suhu hingga 10 darjah Fahrenheit, bahkan diselimuti salji, yang dapat menuai musim sejuk dan musim bunga. Sayuran yang menarik kadang-kadang ditanam sebagai hiasan di sempadan taman dan kadang-kadang termasuk dalam karangan bunga segar.
