Buzz Makanan: Sejarah Pir | Dengarkan |
Makanan Makanan: Pir | Dengarkan |
Penanam
Kepakaran Penryn Orchard | Laman utama |
Penerangan / Rasa
Pir Asia Kosui besar dan bulat dengan kulit kuning jingga halus. Ia mempunyai daging manis yang segar dan berair dengan sedikit vanila.
Musim / Ketersediaan
Pir Asia Kosui boleh didapati pada musim gugur.
Fakta Semasa
Terdapat beribu-ribu jenis pir Asia yang terkenal, masing-masing berbeza bentuk dan warnanya. Semua pir Asia hari ini adalah saudara dari Pyrus ussuriensis (pir Ussuri) dan Pyrus serotina (pir pasir Jepun). Pir Asia dikenali dengan banyak nama termasuk Nashi, pir Jepun, pir pasir dan pir Cina. Walaupun tidak ada kaitan dengan epal pir Asia sering disebut sebagai pir epal kerana epalnya yang segar dan berair seperti konsistensi.
Nilai Pemakanan
Pir Asia rendah kalori dengan kira-kira 50 kalori setiap pir bersaiz sederhana. Mereka adalah sumber vitamin C yang baik dengan setiap buah pir mengandung 8% dari keperluan harian anda dan menyediakan sejumlah besar serat, yang kebanyakan terdapat di kulit.
Permohonan
Dimakan dengan sempurna segar dalam salad atau disajikan di papan keju. Panggang yang enak dan disajikan bersama hidangan atau di atas ais krim vanila untuk hidangan manis. Mereka berfungsi dengan baik untuk hidangan yang memerlukan penyediaan lanjutan kerana dagingnya tidak berwarna coklat ketika dipotong. Akan disimpan di dalam peti sejuk sehingga satu bulan.
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Kosui Pir. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
Chef Bintang | Torie Foie Gras dengan Pir Asia | |
Costa Rica Dot Com | Pir Asia Mojito | |
Mama Fuji | Perolehan Keju Jarlsberg & Asian Pear |