Penerangan / Rasa
Pansies berukuran luas, bergantung pada varietas tertentu, dan umumnya rata-rata diameter 4 hingga 10 sentimeter dengan lima kelopak. Bunga-bunga itu mempunyai penampilan yang rata dan terdiri dari kelopak tipis, halus, dan lebar, melengkung dengan konsistensi lembut, halus, dan sutera. Kelopaknya juga berbeza warna, beberapa warna rona kuning cerah, oren, ungu kerajaan, merah jambu, merah muda, putih, dan biru, sementara yang lain menampilkan kombinasi pelbagai warna yang mencolok dengan jalur dan percikan hitam di tengah mekar. Pansies boleh dimakan sepenuhnya dan mengandungi tekstur yang renyah, lezat, dan lembut dengan aroma wangi yang samar. Bunga berwarna-warni juga menyajikan rasa vegetarian yang lembut, ringan, dan tajam, dengan nuansa pudina ringan, berumput, dan hijau musim sejuk.
Musim / Ketersediaan
Pansies disediakan sepanjang tahun, dengan musim puncak pada musim bunga.
Fakta Semasa
Pansies adalah bahagian dari genus Viola dan merupakan bunga berwarna-warni dan boleh dimakan milik keluarga Violaceae. Bunga yang rata dan halus menawarkan rasa, tekstur, dan warna yang ringan untuk hidangan masakan dan paling sering digunakan sebagai aksen untuk kedua-dua aplikasi kuliner yang enak dan manis. Pansies adalah salah satu bunga boleh dimakan yang paling popular yang ditanam oleh Fresh Origins Farm di San Diego, California. Pansies telah tumbuh liar selama berabad-abad, tetapi Fresh Origins mengolah, memilih tangan, dan mengembangkan campuran mekar berwarna yang diselaraskan untuk menyediakan koki dengan hiasan yang unik dan dapat dimakan untuk meningkatkan pengalaman makan. Pansies dapat digunakan secara utuh, atau kelopak dapat dipisahkan dan ditaburkan sebagai unsur bunga yang aneh dalam masakan dan campuran.
Nilai Pemakanan
Pansies mengandungi sifat antijamur dan antibakteria yang dapat digunakan secara topikal pada kulit untuk membantu dengan kerengsaan dan keradangan yang biasa. Bunga juga merupakan sumber vitamin A dan C, nutrien dengan sifat seperti antioksidan untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh, meningkatkan pengeluaran kolagen dalam kulit, dan melindungi sel daripada kerosakan yang disebabkan oleh penyerang persekitaran luaran. Dalam ubat-ubatan semula jadi, bunga-bunga tersebut direndam ke dalam teh dan digunakan untuk menenangkan batuk dan sakit tekak.
Permohonan
Pansies memiliki rasa yang lembut, sayur-sayuran, penampilan berwarna cerah, dan sifat halus yang dipamerkan ketika ditambahkan pada akhir persiapan untuk menghindari layu. Seluruh bunga dapat dimakan, atau kelopak dapat digunakan secara individu. Pansies adalah hiasan yang boleh dimakan, diletakkan di dalam salad dan mangkuk buah atau dijadikan hiasan untuk kek, tart, kek cawan, dan brownies. Bunga segar dapat ditumpuk, ditumpuk, atau dilekatkan pada topping yang boleh dimakan yang lain untuk meningkatkan ketinggian pada pencuci mulut, atau bunga tunggal dapat ditekan dengan lembut ke dalam frostings, cookie, dan tart untuk daya tarikan visual tambahan. Pansies juga dapat digulung ke balok keju dan ditampilkan di piring pembuka selera, digunakan sebagai topping atas pancake, sorbet, ais krim, dan es serut, dicampurkan ke dalam mangkuk bijirin sayur, atau terapung di atas sup. Kelopak dapat ditaburkan di atas salad, roti, dan diaduk ke dalam celup dan mentega, atau mereka boleh dibekukan ke dalam ketulan ais untuk minuman perayaan. Semasa digunakan untuk pencuci mulut, beberapa koki mengkristal bunga, menyikat putih telur dan melapisi gula, untuk mengembangkan hiasan yang segar dan manis. Bunganya juga boleh dimasukkan ke dalam madu dan sirap. Di luar persiapan masakan, Pansies menambah warna dan rasa halus pada koktel, teh, mocktail berkilau, dan pukulan. Pansies berpasangan dengan buah-buahan seperti jeruk darah, raspberi, semangka, aprikot, markisa, kelapa, dan strawberi, arugula, timun, madu, vanila, coklat, ramuan, termasuk thyme, oregano, lavender, dan kemangi, dan keju seperti kambing, krim, dan pondok. Seluruh Pansies harus digunakan dengan segera untuk kualiti dan bunga terbaik dan akan disimpan 2 hingga 6 hari apabila disimpan di dalam bekas tertutup rapat di dalam peti sejuk.
Maklumat Etnik / Budaya
Nama Pansy berasal dari kata Perancis pensée, yang bermaksud 'pemikiran,' dan bunga-bunga itu adalah simbol peringatan di Era Victoria. Pansies adalah bunga biasa yang dimasukkan ke dalam tussie-mussies, yang merupakan karangan bunga yang dibawa untuk memegang hidung ketika melewati kawasan dengan bau busuk. Tussie-mussies juga dipercayai dapat menangkal penyakit dan penyakit, dan wanita muda secara sosial diharuskan untuk membuat tussie-mussies mereka sendiri sebagai simbol status dan kreativiti mereka. Karangan bunga kecil dapat dipakai di rambut, dilekatkan pada bros, atau dipegang di tangan, dan tussie-mussies sering diberikan kepada wanita oleh calon pelamar sebagai tanda kasih sayang. Bunga-bunga yang digunakan dalam buket hadiah itu sengaja dipilih untuk menyampaikan pesan rahsia antara pasangan pacaran, dan Pansies sering digunakan untuk menyampaikan perasaan cinta dan keinginan.
Geografi / Sejarah
Pansies berasal dari Eropah dan terbentuk dari mutasi semula jadi kultivar viola kuno. Pansy liar pertama dikenal pasti dan dinamakan kira-kira selepas abad ke-4 SM, dan beberapa pakar percaya bahawa bunga itu dijumpai tumbuh di atau dekat Perancis kerana asal nama bunga Perancis. Pada awal tahun 1800-an, penternak William Thompson, bekerjasama dengan Lord Gambier, mula menyeberangi bunga viola di Iver, Buckinghamshire, England. Thompson dan Gambier mengembangkan beberapa spesies viola baru dengan ukuran, warna, dan bentuk yang lebih baik. Akhirnya, mereka mencipta spesies Viola x Wittrockiana, yang merupakan jenis Pansy yang paling biasa yang masih tumbuh di zaman moden ini. Pansies menjadi sangat popular untuk kebun rumah di Eropah semasa Era Victoria dan diperkenalkan ke Dunia Baru melalui katalog taman pada akhir abad ke-19. Sepanjang akhir abad ke-19 dan ke-20, bunga-bunga itu juga terus-menerus di hibridkan dan disilangkan untuk menghasilkan varieti baru. The Pansies yang terdapat dalam foto di atas ditanam di Fresh Origins Farm di San Diego, California, pengeluar Amerika mikro hijau dan bunga yang boleh dimakan secara semula jadi sejak pertengahan 1990-an. Fresh Origins tumbuh lebih dari 60 jenis bunga yang boleh dimakan dan menggunakan iklim California Selatan yang ringan dan cerah sepanjang tahun untuk menghasilkan mekar yang beraroma, menarik, selamat, dan berkualiti. Fresh Origins juga mempunyai program keselamatan makanan peringkat ketiga yang diaudit peringkat tertinggi dan merupakan anggota yang disahkan dalam Perjanjian Pemasaran California Leafy Greens, yang mengikuti amalan keselamatan makanan berasaskan sains untuk meningkatkan ketelusan dan kejujuran dalam pengeluaran. Pansies yang berasal dari Fresh Origins boleh didapati melalui rakan pengedar terpilih Fresh Origins di seluruh Amerika Syarikat, termasuk Special Produce, dan juga dijumpai melalui rakan kongsi di Kanada.
Restoran Pilihan
Restoran ketika ini membeli produk ini sebagai ramuan menu mereka.
| Zinque | San Diego CA | 559-281-2485 |
| Smoke & Brine Co. | Escondido CA | 760-420-5159 |
| Bar Pasir Pantai Pasifik | Oceanside CA | 925-381-5392 |
| Makanan Dapur Woods | San Diego CA | 619-719-6924 |
| Pembelian Louisiana | San Diego CA | 716-946-7953 |
| Cape Rey Carlsbad, Resort Hilton | Carlsbad CA | 760-602-0800 |
| Restoran JRDN | San Diego CA | 858-270-5736 |
| Singa Kecil | San Diego CA | 619-519-4079 |
| Sumber Catalina | San Diego CA | 619-297-9797 |
| Fairmont Grand Del Mar | San Diego CA | 858-314-1975 |
| Anda & Penyulingan Anda (Dapur) | San Diego CA | 214-693-6619 |
| Restoran Bali Hai | San Diego CA | 619-222-1181 |
| Gula dan Taurat | La Jolla CA | 858-274-1733 |
| Cellars San Diego 2017 | San Diego CA | 760-207-5324 |
| The Corner Drafthouse | San Diego CA | 619-255-2631 |
| Ranch valencia | Del Mar CA | 858-756-1123 |
| Bar Restoran Hotel Del Coronado Serea | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Katering Sushi Segar | Carlsbad CA | 858-344-7098 |
| Rumah Orang Awam 131 | San Diego CA | 858-537-0890 |
| The Roxy Encinitas | Encinitas, CA | 760-230-2899 |
| Tempat perlindungan / salun | Encinitas, CA | 858-382-4047 |
| luar dan dalam | San Diego CA | 619-793-9221 |
| Raki Raki (Little Italy) | San Diego CA | 858-302-6405 |
| Bar Pantai Pasifik Pasifik | San Diego CA | 858-581-2337 |
| Bar & Restoran Ska | San Diego CA | 925-487-2025 |
| Hutan Nektarin | Encinitas, CA | 760-944-4525 |
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Bunga Pansy. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
Dikongsi Baru-baru Ini
Seseorang berkongsi Pansy Flowers menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
 Pasar pusat Athens Greece 🇬🇷 Alam semula jadi SA Pasar pusat Athens Greece Y-14 BerhampiranAthens, Attiki, Yunani Kira-kira 526 hari yang lalu, 10/01/19 Komen Sharer: Bunga bancuhan Hasil tempatan 🇬🇷 |
