| Ladang Keluarga Coleman | Laman utama |
Penerangan / Rasa
Myrtle beri tumbuh di semak malar hijau yang boleh mencapai ketinggian hingga lima meter. Daunnya mengandungi minyak pati berharga yang dihargai untuk kegunaan perubatan dan aplikasi kuliner, serupa dengan teluk. Buah beri biru tua mempunyai bentuk bujur yang memanjang dan bahagian luar yang berkilat. Apabila segar ia lembut dan beraroma. Di bawah kulit biru kehitaman dagingnya berwarna ungu kemerahan dan dipenuhi dengan biji kecil yang berbentuk buah pinggang. Rasanya adalah persilangan antara Juniper dan rosemary, dengan aroma awal pain dan eucalyptus. Beri segar mempunyai rasa pahit yang agak pahit dan segar.
Musim / Ketersediaan
Beri Myrtle boleh didapati pada musim gugur.
Fakta Semasa
Myrtle beri dikelaskan secara botani sebagai Myrtus communis dan kadang-kadang disebut sebagai Myrtle Biasa, Myrtle Sejati, Sweet Myrtle atau Roman Myrtle. Etimologi nama ini berakar pada mitologi Yunani dan sejarah Olimpik. Myrsìne adalah seorang gadis muda yang diubah oleh dewi, Athena menjadi semak Myrtle kerana dia berani mengalahkan pesaing lelaki dalam permainan. Orang Yunani Kuno membuat mahkota daun dan buah Myrtle untuk menghiasi kepala pemenang semasa Sukan Olimpik.
Nilai Pemakanan
Myrtle mengandungi pelbagai antioksidan dan sebatian flavonoid, termasuk myricetin, serta quercetin, catechin, sitrik dan asid malik, linalool, pinene, tanin, dan gula lain. Ulser. Orang Mesir dan Asiria awal menggunakan buah beri untuk sifat antiseptik dan anti-radang mereka dalam merawat ulser.
Permohonan
Beri Myrtle dapat digunakan sama dengan beri Juniper atau biji lada, khususnya dalam bentuk keringnya, dan telah disebut sebagai lada Korsika atau lada Myrtle. Mereka sering digunakan untuk perasa ayam, babi, babi hutan dan daging permainan lain. Resipi khas Sardinia untuk babi menyusu panggang, yang disebut porceddu, meminta daging itu dipanggang di atas campuran kayu juniper, myrtle, pohon salam dan kayu zaitun dan kemudian disajikan di atas dahan myrtle untuk memberikannya aroma yang menarik. Myrtle beri sering digabungkan dengan jenis buah lain seperti epal untuk membuat jem tebal, gelap dan harum yang digunakan dalam pastri tradisional Sardinia. Buah beri juga digabungkan dengan teh hitam dan disajikan sebagai minuman sejuk. Mirto adalah minuman keras, manis dan herba yang dibuat dari beri Myrtle dan manis dengan madu.
Maklumat Etnik / Budaya
Tumbuhan Myrtle hadir untuk melambangkan keghairahan, kesuburan dan kecantikan feminin. Atas sebab ini, dalam banyak budaya yang berbeza ia identik dengan perkahwinan. Pada tahun 1840 ketika Ratu Victoria berkahwin dengan Putera Albert, sejambaknya termasuk Myrtle. Legenda mengatakan bahawa, selepas perkahwinan, Victoria menanam tangkai Myrtle dari buketnya di kebunnya di Isle of Wight. Sejak saat itu, setiap pengantin kerajaan telah melakukan perkara yang sama.
Geografi / Sejarah
Tumbuhan Myrtle berasal dari wilayah Mediterranean dan sangat meluas di pulau-pulau Corsica dan Sardinia. Penggunaannya bermula dari awal sejarah yang direkodkan, digunakan sama dengan Bay atau Juniper dalam masakan Rom. Buah itu digunakan segar dan dikeringkan sebagai rempah sebelum rempah India diperkenalkan ke wilayah ini. Hari ini, beri Myrtle dan pokok renek yang ditanamnya sering ditanam untuk tujuan hiasan. Tumbuhannya sangat baik di lokasi yang cerah dan berangin dengan jarak dekat dengan laut.
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Myrtle Berries. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
Dikongsi Baru-baru Ini
Orang telah berkongsi Myrtle Berries menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia anda! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
 Hasil Khas Hasil Khas 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 100 hari yang lalu, 11/30/20 Komen Sharer: Myrtle beri dari ladang keluarga Murray!  Hasil Khas Pasar Petani Hasil Khas Yang BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Kira-kira 102 hari yang lalu, 11/28/20 Komen Sharer: Myrtle beri segar dan terdapat di pasar tani kami yang lebih sejuk di Speciality Produce  Hasil Khas Hasil Khas 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 462 hari yang lalu, 12/04/19 Komen Sharer: Myrtle Berries yang indah dari rakan-rakan di Murray Family Farms! Myrtle Berry Pie Time !! |
