| Ladang Keluarga Coleman | Laman utama |
Penerangan / Rasa
Buah nasturtium muncul setelah bunga pudar dan ke mana. Setelah bunga mulai pudar, benih berkerut hijau muncul di tempatnya. Sfera hijau yang lebih besar daripada kacang berisi pucuk mustard panas yang sama dengan daun dan bunga tetapi dengan intensiti yang lebih besar. Rasanya agak pedas, jadi tidak digalakkan makan buah Nasturtium segar.
Musim / Ketersediaan
Nasturtium polong tersedia berhampiran akhir musim panas dan pada awal musim luruh.
Fakta Semasa
Nasturtium pod dikenali sebagai 'caper orang miskin', atau caper California.
Permohonan
Buah nasturtium boleh dituai ketika masih belum matang dan acar, boleh digunakan seperti caper dalam pelbagai resipi. Bubur pedas boleh ditambahkan ke garam garam untuk mengurangkan rasa pedas. Buah matang boleh dikeringkan dan digiling hingga menjadi serbuk untuk digunakan sebagai pengganti lada. Kacang juga boleh ditambahkan ke salad, sup dan rebusan di mana rasa mustardy pedas sangat diinginkan.
Geografi / Sejarah
Nasturtiums ditanam di kebun di Thomas Jefferson's Monticello di Virginia dari tahun 1774 dan seterusnya. Mereka dinikmati lebih dari sekadar tanaman merambat dan bunga mekar mereka. Buah itu dikatalogkan sebagai buah di kebun Jefferson, dan dimakan seperti itu. Semasa Perang Dunia II biji-bijian digunakan sebagai pengganti lada, digiling seperti lada. Varieti Nasturtium kini berasal dari dua spesies yang berasal dari Peru di pantai Barat Amerika Selatan. Spesies ini menemui jalan ke Eropah melalui penakluk Sepanyol. Nasturtium tumbuh dengan bebas di California, Virginia, Pennsylvania dan Hawaii serta di seluruh Eropah dan sebahagian Amerika Selatan.
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Nasturtium Pods. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
| Taman Betty | Pod Nasturtium Acar |
Dikongsi Baru-baru Ini
Seseorang berkongsi Nasturtium Pods menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia anda! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
 Pasar Tani Santa Monica Ladang Keluarga Coleman Pertukangan, CA 1-805-431-7324 BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 385 hari yang lalu, 2/19/20 Komen Sharer: Nasturtium pods baby! |
