Penerangan / Rasa
Baby Bok Choy dikelaskan sebagai sayur Asia, dan merupakan versi kecil dari varietas yang lebih besar. Bok Choy mempunyai tangkai putih tebal yang menghasilkan daun hijau, yang dituai ketika tingginya 4 t o5 inci. Bok Choy menawarkan rasa yang serupa dengan kubis hijau dan chard, dengan tekstur yang lezat dan lembut.
Musim / Ketersediaan
Baby Bok Choy boleh didapati sepanjang tahun.
