Penerangan / Rasa
Jambu batu berwarna merah jambu tumbuh di pokok malar hijau bersaiz sederhana lebih kurang 10 meter. Buahnya bulat hingga sedikit ovate dan berdiameter rata-rata 6-10 sentimeter. Mereka mempunyai kulit hijau halus yang masak menjadi kuning keemasan dengan tanda coklat berselang-seli. Daging merah jambu salmon dalamnya separa lembut dan memegang biji kekuningan bulat kecil yang mungkin dikeluarkan tetapi sering dimakan utuh. Jambu merah jambu mempunyai aroma musky manis dengan nota tropik pepaya, markisa, tembikai dan pir masak. Mereka mempunyai keasidan sederhana dan sangat manis, malah dianggap paling manis dari semua jenis jambu batu.
Musim / Ketersediaan
Jambu merah jambu boleh didapati pada akhir musim bunga dan musim panas.
Fakta Semasa
Jambu batu berwarna merah jambu adalah pelbagai jenis Psidium jambu biji tropis. Jambu batu cenderung diklasifikasikan secara luas mengikut warna dagingnya sama ada merah jambu atau putih. Jambu merah jambu adalah yang paling aromatik dan boleh terdiri dari merah jambu pucat hingga magenta oren dalam. Warnanya disebabkan oleh pigmen organik semula jadi yang disebut karotenoid, sebatian yang sama yang memberikan wortel dan tomato warna merahnya yang berbeza.
Nilai Pemakanan
Jambu biji adalah sumber vitamin C yang sangat baik, memberikan tiga kali ganda dari jumlah elaun harian yang disyorkan. Mereka juga membekalkan kalium dan pektin, yang membantu anda menurunkan kolesterol darah anda.
Permohonan
Jambu batu merah jambu boleh digunakan dalam aplikasi manis dan gurih dan boleh dimasak atau dimakan mentah secara langsung. Mereka mempunyai kandungan lembapan yang lebih tinggi daripada varieti putih dan oleh itu mudah dimasak menjadi pes atau haluskan. Satukan dengan kicap, jus lemon dan rempah untuk sos di atas ayam dan daging babi. Sebagai alternatif, halia jambu merah jambu manis boleh digunakan untuk membuat ais krim, jem, jeli, jus, spritzer dan koktel. Rasa percuma lain termasuk beri, sitrus, pisang, halia, madu, kelapa dan kari.
Geografi / Sejarah
Jambu merah jambu adalah sebahagian daripada keluarga Myrtle, yang merangkumi rempah-rempah lain yang tidak asing lagi seperti kayu manis, pala dan cengkeh. Diperkirakan jambu batu dijinakkan di Peru beberapa ribu tahun yang lalu. Ahli arkeologi telah menemui tempat dengan biji jambu yang dijumpai disimpan dengan kacang, jagung, labu, dan tanaman lain yang ditanam. Hari ini, jambu merah jambu boleh didapati tumbuh di kawasan tropika dan subtropika di Amerika Syarikat, khususnya Hawaii, Florida dan California Selatan. Mereka juga produktif di banyak kawasan di Asia, Amerika Selatan dan Afrika Selatan.
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Pink Guavas. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
Dikongsi Baru-baru Ini
Orang telah berkongsi Pink Guavas menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia anda! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
 Medellin Colombia Pasar raya Mercandu Melalui santa Elena Calle 10A N36A Timur-163 Km12 Medellin Antioquia 574-538-2142 BerhampiranMedellin, Antioquia, Colombia Lebih kurang 335 hari yang lalu, 4/09/20 Komen Sharer: Sumber vitamin C yang sangat baik  Hasil Khas Ladang Keluarga Coleman Pertukangan, CA 1-805-431-7324 BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Kira-kira 419 hari yang lalu, 1/16/20 Komen Sharer: Tropical Pink Guavas berasal dari Coleman Family Farms  Pasar Tani Santa Monica Ladang Keluarga Coleman Pertukangan, CA 1-805-431-7324 BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 420 hari yang lalu, 1/15/20 Komen Sharer: Jambu Pink dari Coleman Family Farms  Pasar Tani Santa Monica Jason Wong Mekah, CA. 1-760-626-4483 BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 560 hari yang lalu, 28/8/19 Komen Sharer: Penampakan jambu biji pertama. |
