| Organik Tutti Frutti | Laman utama |
Penerangan / Rasa
Lada cabai habanero merah berukuran kecil, berbentuk lentera, rata-rata panjang 5 hingga 7 sentimeter dan diameter 2 hingga 5 sentimeter, dan mempunyai banyak lekukan, lipatan, dan lipatan di permukaan yang meruncing ke titik di hujung bukan batang. Kulitnya lilin, berkilau, dan halus, masak dari hijau hingga merah terang ketika dewasa. Di bawah permukaannya, dagingnya tipis, garing, dan merah pucat, merangkumi rongga pusat yang dipenuhi dengan biji berwarna krem ββdan rata. Lada cabai habanero merah mempunyai rasa manis dan buah dengan panas yang kuat dan pedas.
Musim / Ketersediaan
Lada cabai habanero merah tersedia sepanjang tahun, dengan musim puncak pada musim panas hingga musim gugur.
Fakta Semasa
Lada cabai habanero merah, yang diklasifikasikan secara botani sebagai Capsicum chinense, adalah jenis panas yang matang sepenuhnya dari keluarga Solanaceae atau nighthade. Dianggap sebagai salah satu warna biasa paprika habanero yang terdapat di pasar komersial bersama dengan varieti oren, habaneros merah berkisar 100,000 hingga 300,000 SHU pada skala Scoville dan disukai kerana rasa panas dan buahnya yang kuat. Nama habanero diterjemahkan bermaksud 'dari Habana,' yang merupakan nama lain untuk bandar Kavana Havana. Lada pedas memperoleh nama ini kerana popularitinya di pasar komersil Kuba, dan nama itu tersebar dengan para pedagang yang berkunjung, sehingga lada ini dikenal sebagai habanero di seluruh dunia. Terdapat banyak jenis paprika habanero, semuanya berkait rapat dan ditanam di seluruh Caribbean, Amerika Tengah, dan semenanjung Yucatan di Mexico. Bergantung pada wilayah di mana mereka tumbuh, mereka akan mempunyai ciri-ciri yang berbeza-beza, yang merupakan refleksi dari cara pods menyesuaikan diri dengan topografi, iklim, dan tanah setiap wilayah.
Nilai Pemakanan
Lada cabai habanero merah mengandungi vitamin A dan C, zat besi, folat, magnesium, serat, dan riboflavin. Lada juga mengandung capsaicin, yang merupakan sebatian kimia yang memicu otak untuk merasakan rempah atau panas dan telah terbukti mempunyai sifat anti-radang.
Permohonan
Lada cabai habanero merah sangat sesuai untuk aplikasi mentah dan dimasak seperti memanggang, memanggang, menumis, menggoreng, dan mendidih. Lada dimasak dengan popular untuk membuat sos panas berasaskan cuka, dicincang menjadi salsas, cincang menjadi perapan, atau dimasak menjadi jeli lada. Bubur utuh juga dapat ditambahkan ke sup dan rebusan untuk memberikan rasa pedas, buah, atau polong dapat digunakan untuk mencicipi hidangan kacang, hidangan nasi, dan daging panggang. Selain perasa, cabai merah habanero dapat diisi dengan keju, dipukul, dan digoreng, dipanggang untuk meningkatkan rasa buahnya, atau dimasukkan ke dalam pencuci mulut seperti cheesecake atau brownies. Lada cabai habanero merah juga dapat diasinkan untuk penggunaan lama atau dikeringkan dan digiling menjadi serbuk perasa. Penting untuk diperhatikan bahawa sarung tangan dan kacamata harus dipakai ketika mengendalikan dan mengiris lada kerana capsaicin dapat merengsakan kulit dan mata dengan mendalam. Lada cabai habanero merah berpasangan dengan tomato, buah-buahan tropika seperti jeruk, nanas, dan mangga, alpukat, bawang acar, tomatillos, kentang, bawang putih, daging babi, unggas, daging sapi, udang, dan ikan. Lada segar akan disimpan 1-2 minggu apabila disimpan secara keseluruhan dan dibasuh dalam beg plastik di dalam peti sejuk.
Maklumat Etnik / Budaya
Di Caribbean, sebelum garam ditemui dan diekstrak dari laut, paprika jenis habanero digabungkan dengan jus ubi kayu dan digunakan oleh orang-orang India Carib dan Arawak untuk membuat bentuk awal sos panas yang disebut coui. Habaneros juga digunakan di kapal-kapal Eropa selama perdagangan budak untuk membuat 'sos slabber,' yang merupakan campuran air, cabai, dan minyak sawit. Saus ini biasa disajikan di atas kacang, nasi, ubi kayu, dan hidangan waktu makan lainnya kepada budak-budak di kapal sebagai perasa untuk mendorong pengambilan makanan.
Geografi / Sejarah
Papan cabai Habanero adalah keturunan lada yang berasal dari hutan hujan Amerika Selatan yang ditemui lebih dari lapan ribu tahun yang lalu. Lada kuno ini diangkut ke Amerika Tengah, Mexico, dan Caribbean melalui suku dan bangsa yang berpindah, dan ketika penanaman lada meningkat, banyak jenis baru dikembangkan dari lada asli. Papan cabai Habanero dipercayai telah dikembangkan di semenanjung Yucatan di Mexico dan tersebar di seluruh dunia melalui pedagang Sepanyol dan Portugis pada abad ke-18. Hari ini paprika cabai habanero ditanam secara komersial melalui ladang kecil di Mexico, Belize, Costa Rica, Caribbean, Amerika Syarikat, dan di beberapa kawasan di Asia dan Eropah. Di Yucatan, paprika cabai habanero ditanam secara meluas di luar rumah dan di rumah hijau hidroponik, dan benih juga tersedia di seluruh dunia melalui katalog dalam talian untuk kegunaan taman rumah.
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Lada Merah Habanero Chile. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
| Rumah dan Rumah | Habanero Cheesecake | |
| Makanan.com | Jeli Habenero pedas | |
| Satu Tomato, Dua Tomato | Habanero Sriracha |
Dikongsi Baru-baru Ini
Orang telah berkongsi Red Habanero Chile Peppers menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
seperti apa cendawan cremini
 Morton Williams Berhampiran21 St - Queensbridge, New York, Amerika Syarikat Lebih kurang 428 hari yang lalu, 1/07/20 Komen Sharer: Habaneros merah yang indah!  Berkeley Bowl Berkeley Bowl 2020 Oregon Street Berkeley CA 94703 510-843-6929 www.berkeleybowl.com BerhampiranBerkeley, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 585 hari yang lalu, 8/03/19  Pasar pusat Athens- Greece IKE Segar Alam Pasar pusat Athens Y 12-13-14-15-16-17 00302104831874 www.naturesfesh.gr BerhampiranAthens, Attiki, Greece Lebih kurang 622 hari yang lalu, 27/6/19 Komen Sharer: Papan Habanero  Pasar tengah Athens - Greece π¬π· Central Markets & Fisheries Organisasi S.A. / Pasar Tani Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ BerhampiranAthens, Attiki, Greece Kira-kira 687 hari yang lalu, 23/4/19 Komen Sharer: Habanero merah panas π₯΅ |
