Cendawan Cremini

Cremini Mushrooms

Podcast
Buzz Makanan: Sejarah Cendawan Dengarkan

Penerangan / Rasa




Cendawan cremini berukuran kecil hingga sederhana dan mempunyai topi bulat dengan batang pendek dan kasar. Topi halus berkisar dari coklat muda hingga coklat gelap dan tegap dan spongy. Di bawah topi, terdapat insang coklat kecil, tetapi kebanyakannya tersembunyi kerana topi belum terbuka sepenuhnya ketika dituai di panggung Cremini. Batang putih pendek juga boleh dimakan, padat, tebal, dan halus dengan tekstur yang sedikit getah. Cendawan cremini ringan dan agak bersahaja dengan tekstur yang gemuk.

Musim / Ketersediaan




Cendawan Cremini disediakan sepanjang tahun.

Fakta Semasa




Cendawan Cremini, yang secara botani diklasifikasikan sebagai Agaricus bisporus, adalah jenis yang banyak digunakan sebagai ahli keluarga Agaricaceae. Juga dikenali sebagai Baby Portobellos, Crimini, dan Baby Bella, cendawan Cremini adalah ketegangan yang sedikit berbeza yang berkait rapat dengan jamur butang putih dan jamur portobello yang besar, dengan satu-satunya perbezaan adalah usia. Cendawan butang putih adalah yang termuda, diikuti oleh Cremini, dan kemudian versi matang menjadi portobello. Varieti dalam Agaricus bisporus menyumbang kira-kira sembilan puluh peratus cendawan yang ditanam di Amerika Syarikat dan cendawan ini digemari oleh koki dan tukang masak di rumah kerana rasa ringan dan serbaguna mereka dalam pelbagai masakan.

Nilai Pemakanan


Cendawan Cremini mengandungi kalium, asam amino, vitamin D, selenium, riboflavin, fosfor, zink, folat, dan mangan.

Permohonan


Cendawan cremini sangat sesuai untuk aplikasi mentah dan dimasak seperti membakar, memanggang, menumis, atau merebus. Mereka boleh dihiris mentah dan dicampurkan ke dalam salad hijau atau biji-bijian, atau mereka boleh diisi dengan ketam, keju, atau daging lain sebagai pembuka selera. Cendawan Cremini juga dapat ditambahkan ke dalam sos, gravies, tumis, sup seperti panas dan masam, rebusan, dipanggang menjadi tart, atau dihiris sebagai topping pizza. Cendawan Cremini berpasangan dengan tomato, wortel, saderi, kentang, jalapenos, bawang putih, bawang merah, bawang, halia, kimchi, kapur, sage, pasli, kemangi, daging seperti daging sapi, daging babi, atau unggas, telur, kecap, cuka balsamic , sos marinara, sos krim, wain putih, nasi, orzo, mozzarella, parmesan, dan keju pecorino romano. Mereka akan bertahan sehingga seminggu apabila disimpan dengan longgar di dalam beg kertas dengan tuala kertas lembap untuk memanjangkan kesegaran di dalam peti sejuk.

Maklumat Etnik / Budaya


Varieti Agaricus bisporus telah tumbuh liar sejak zaman prasejarah dan mempunyai banyak kegunaan dan simbolisme yang melekat pada budaya di seluruh dunia. Cendawan ini dihormati oleh orang Mesir, yang percaya cendawan memberi pengguna kekuatan khusus atau kehidupan kekal. Di Roma, mereka dianggap sebagai 'makanan para Dewa,' dan dalam cerita rakyat Rusia dan Mexico, jamur memberikan kekuatan super kepada manusia. Di Perancis, cendawan Cremini ditanam di katakombe di bawah Paris yang mengarah ke moniker 'champignons de Paris 'atau jamur Paris, dan jamur Cremini masih ditanam di bawah tanah di Perancis Barat hari ini. Orang Cina dan Korea juga secara tradisional menggunakan Agaricus bisporus untuk membantu meningkatkan pengeluaran susu bagi ibu yang menyusui dan digunakan untuk membantu mengatur tenaga badan. Di Amerika Utara, Agaricus bisporus telah menjadi cendawan penanaman utama sejak akhir tahun 1800-an.

Geografi / Sejarah


Cendawan cremini telah tumbuh liar sejak zaman kuno, dan jenis Agaricus bisporus pertama kali ditanam di Eropah pada abad ke-17. Pada masa ini cendawan Cremini terutama ditanam berbanding dengan makan dan banyak terdapat di pasar raya, pasar tani, dan kedai runcit khas di Amerika Utara, Amerika Selatan, Eropah, Asia, Afrika, dan Australia.

Restoran Pilihan


Restoran ketika ini membeli produk ini sebagai ramuan menu mereka.
Cowgirl Q San Diego CA 858-586-1717
The Roxy Encinitas Encinitas, CA 760-230-2899
Pub & Dapur Babi Terbang Oceanside CA 619-990-0158
Dapur & Ketuk Halaman Belakang San Diego CA 619-308-6500
Kelab Desa Bernardo Heights San Diego CA 858-487-4022
Gelombang Jus San Diego CA 240-246-5126
Dia Dandy San Diego CA 609-373-5917
Maple La Jolla Besar UTC San Diego CA 858-886-7403
Kopi Komuniti San Diego CA
Konduktor Andrew Bachelier Encinitas, CA 858-231-0862
Anggur Desa San Diego CA 619-546-8466
Viewpoint Brewing Co. Del Mar CA 858-205-9835
Bar Pizza Isola San Diego CA 619-564-2938
Syarikat Wild Thyme San Diego CA 858-527-0226
Premade Paleo Pete San Diego CA 770-359-8274
dunia San Diego CA 619-955-5750
Alila Marea Beach Resort Encinitas, CA 805-539-9719
Wanita Buta San Diego CA
Kopi Woodsy Encinitas, CA 858-882-7325
La Costa Glen Selatan Carlsbad CA 760-704-1000
Tunjukkan 146 yang lain ...
Continental Catering Inc. La Mesa CA 907-738-9264
Kebun Anggur & Ladang Anggur Orfila Oceanside CA 760-738-6500
Masyarakat Langka San Diego CA 619-501-6404
Pencuci mulut Luar Biasa San Diego CA 619-294-2132
Restoran Amanah San Diego CA 609-780-7572
Brigantine Coronado Coronado CA 619-435-4166
Bilik Stor Hotel Del Coronado Coronado CA 619-435-6611
Isola La Jolla La Jolla CA 858-412-5566
Stok Chophouse & Bar Coronado CA 619-522-0077
Gandum & Air La Jolla CA 858-291-8690
Restoran Brockton Villa San Diego CA 858-454-7393
Pantai Glen Utara Carlsbad CA 760-704-1436
Kelab Desa Carmel Mountain Ranch San Diego CA 760-583-9237
Biru Bohemia San Diego CA 619-255-4167
Fairmont Grand Del Mar San Diego CA 858-314-1975
Bekker's Catering San Diego CA 619-287-9027
Makanan Berasaskan Tumbuhan San Diego CA 858-255-0590
Lean dan Hijau La Jolla 2020 La Jolla CA 858-459-5326
Grapefruit Grill Pantai Solana CA 858-792-9090
Dapur kakak San Diego CA 858-232-7808
Oliver & Rose San Diego CA 619-300-3395
The Flavour Chef (Katering) Pandangan CA 619-295-3172
Ciptaan Sihat-Encinitas Encinitas, CA 760-479-0500
Pacifica Del Mar Del Mar CA 858-792-0505
Kelab Desa Del Mar Rancho Santa Fe CA 858-759-5500 x207
Hutan Nektarin Encinitas, CA 760-944-4525
Raja Del Mar CA 619-308-6500
Restoran Steak Viejas Casino Grove Alpine CA. 800-295-3172
Carte Blanche Bistro & Bar Oceanside CA 619-297-3100
Makan Makan (Mirarmar) San Diego CA 858-736-5733
Eco Catering Grill San Diego CA 619-997-8792
Stone Brewing World Bistro & Gardens Escondido CA 760-294-7866
Dapur InterContinental Vistal San Diego CA 619-501-9400
Paradise Point Resort Barefoot San Diego CA 858-490-6363
Rosemary Trattoria Coronado CA 619-669-8435
Miho Gastrotruck San Diego CA 619-365-5655
Reata Glen Ladera Ranch CA 949-545-2250
Satu Pintu Utara San Diego CA 858-232-4220
Catamaran San Diego CA 858-488-1081
Stesen Tender Greens-Liberty San Diego CA 619-226-6254
Maple Hillcrest Hebat San Diego CA 619-255-2282
Sendi San Diego CA 619-222-8272
Akar Pedesaan San Diego CA 619-232-1747
Portside Pier (Brigantine) San Diego CA 858-268-1030
Restoran dan Pembuatan Bir Gravity Heights San Diego CA 858-551-5105
Roti Manis & Anggur Del Mar CA 858-832-1518
Wine Vault & Bistro San Diego CA 619-295-3939
Lucky Bolt San Diego CA 662-832-3638
Venissimo Cheese Hillcrest San Diego CA 619-491-0708
Dapur Panen (Makan Siang Corp) Pandangan CA 619-709-0938
KI Encinitas, CA 760-586-8289
Penginapan di Torrey Pines Main San Diego CA 858-453-4420
Ketch Grill and Taps San Diego CA 858-268-1030
Steak Makanan Laut dan Ketam Truluck's San Diego CA 858-453-2583
Roti Wayfarer La Jolla CA 805-709-0964
Itulah kehidupan Pandangan CA 760-945-2055
Seribu bunga Rancho Santa Fe CA 858-756-3085
Sbicca Del Mar CA 858-481-1001
Juniper & Ivy San Diego CA 858-481-3666
Restoran Terra San Diego CA 619-293-7088
Rayuan Veg San Diego CA 619-940-7648
Addison del mar Del Mar CA 858-350-7600
Frenchie kecil Coronado CA 619-522-6890
Saudara Prager (Encinitas) Encinitas, CA 760-704-8441
Kem Kecergasan PFC Carlsbad CA 888-488-8936
Arwah Cutwater San Diego CA 619-672-3848
Catania La Jolla La Jolla CA 619-295-3173
Kelab Kediaman Four Seasons Carlsbad CA 760-603-6360
Brigantine Del Mar Del Mar CA 858-481-1166
Makanan Baik Orens San Diego CA 510-910-2298
Tunda - Del Mar San Diego CA 888-703-5300
Kedai Wain Dapur Del Mar CA 619-239-2222
Katering Roti San Diego CA 858-208-9422
Tribute Pizza San Diego CA 858-220-0030
Lembah Vista Pandangan CA 760-758-2800
Kapal Arang Batu Fallbrook CA 619-218-4102
Brunch Akar Pedesaan San Diego CA 619-702-5595
The Haven San Diego CA 619-964-3778
Gyrogrill San Diego CA 857-719-2109
Syarikat Pembuatan Bir Oscars Temecula CA. 619-695-2422
Brew Barat Del Mar CA 858-412-4364
The Glen di Scripps Ranch San Diego CA 858-444-8500
Marriott Courtyard Nolen San Diego CA 619-544-1004
Union Kitchen & Tap (Encinitas) Encinitas, CA 760-230-2337
Kelab Desa Rancho Bernardo San Diego CA 858-451-9100
The Bellows San Marcos CA 619-395-6325
Ocean Beach Surf Lodge San Diego CA 619-308-6500
Daerah Kolej Komuniti Grossmont-Cuyamaca El Cajon CA 619-644-7585
Pantai La Jolla & Kelab Tenis San Diego CA 858-454-7126
Landons East Bertemu Barat San Marcos CA 760-304-4560
Casino Inn Bar & Grill Alpine CA. 619-445-9581
ANDA Pengurusan Kulinari San Diego CA 858-964-8677
Kedai Uptown San Diego CA
luar dan dalam San Diego CA 619-793-9221
Sivik 1845 San Diego CA 574-210-4025
Kappa Sushi San Diego CA 858-566-3388
Pasar dan Makanan Laut Air Biru San Diego CA 619-497-0914
Justin Hoehn San Diego CA 619-326-8895
Beaumont's San Diego CA 858-459-0474
Jalan Rubicon Deli India San Diego CA 619-200-4201
Kandang Itali San Diego CA 858-352-6912
Bud & Robs New Orleans Bistro San Diego CA 619-549-9002
Pusat Kesihatan Glenbrook Carlsbad CA 760-704-1000
Brigantine La Mesa La Mesa CA 619-465-1935
Penginapan di Torrey Pines Grill San Diego CA 858-453-4420
Galaxy Taco La Jolla CA 858-228-5655
Roti bakar Coronado CA 619-435-4323
Jabatan Pengambilan MCRD-Marine Corps San Diego CA 619-725-6478
Bar Gua San Diego CA 619-269-6612
Kolej Mesa San Diego CA 619-388-2240
Dilahirkan & Dibesarkan San Diego CA 858-531-8677
Marriott del mar San Diego CA 858-369-6029
Katering Perairan San Diego CA 619-276-8803 x4
Hotel Del ENO Menghasilkan Coronado CA 619-435-6611
Kelab Pantai Mavericks San Diego CA 858-999-0348
Mary Frese Coronado CA 619-435-5425
MOOSE 101 Pantai Solana CA 858-342-5495
Kesatuan Pencuci Mulut Luar Biasa St. San Diego CA 619-294-7001
Dapur Starlite San Diego CA 619-358-9766
Pantai Imperial Brigantine Imperial Beach CA 619-591-1350
Pier Cafe 2021 San Diego CA 619-232-7277
Panca Peru Oceanside CA 760-722-3396
Brigantine Escondido Escondido CA 760-743-4718
Pembuatan Bir Setengah Pintu San Diego CA 619-655-7459
Jabatan Makanan & Pemakanan UCSD La Jolla San Diego CA 808-868-8639
Cape Rey Carlsbad, Resort Hilton Carlsbad CA 760-602-0800
Barleymash San Diego CA 619-276-6700 x304
Rumah Cahaya Tom Hams San Diego CA 619-291-9110
Rockets Pizza dan Subs San Diego CA 619-310-6502
Saint Mark Golf and Resort, LLC San Marcos CA 508-320-6644
Larsen's Steakhouse - La Jolla San Diego CA 858-886-7561
Panggang Pantai Pasifik Pantai Solana CA 858-794-4632
Trattoria kuno La Mesa CA 619-463-9919
Sekolah Uskup San Diego CA 858-459-4021 x212
Pembuatan Pizza Amerika La Jolla CA 858-246-6756
Pizza Pandemik San Diego CA 314-397-4234
Barbarella La Jolla La Jolla CA 858-454-7373
Dapur & Ketuk Gaslamp Union San Diego CA 619-795-9463
Morgan Run Resort and Club Rancho Sante Fe CA 858-756-2471
Ranch valencia Del Mar CA 858-756-1123
Dapur Utama Paradise Point Resort San Diego CA 858-490-6363
AToN Center Inc. Encinitas, CA 858-759-5017
Impian Itali San Diego CA
Stesen Pembuatan Batu-Liberty San Diego CA 619-269-2100
Booze Brothers Brewing Co. Pandangan CA 760-639-8338
Sheraton Carlsbad (7 Batu) Carlsbad CA 760-827-2400

Idea Resipi


Resipi yang merangkumi Cendawan Cremini. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
Cinta & Lemon Burger Vegan Walnut-Cendawan
Akan Mahu Detik Cendawan Berisi Ketam
Cahaya Memasak Sorghum Dengan Cendawan dan Miso
Cukup Sihat Ultimate Bacaon Cheesburger Casserole
Dash of Sanity Cendawan Marsala Fondue
Rumah Yumm Quiche Cendawan
Cincin Bawang dan Perkara Tumis Cendawan Asparagus
Kritikan Resipi Ayam Cendawan Bawang Putih Parmesan Berkrim
Wonky Hebat Cendawan dan Bawang Putih Panggang
Makanan sihat yang menggembirakan Pasta Cendawan Liar
Tunjukkan 55 yang lain ...
101 Buku Masakan Casserole Cendawan
Makanan Bebas Gluten Paleo Krim Cendawan Paleo Cendawan
Masak Berkhasiat Cendawan Campuran Bruschetta
Dapur Natasha Filet Mignon dalam Sos Anggur Cendawan
Rasa dan Beritahu Steak dengan Tomato-Mushroom Ragu
Tetikus Lapar Salad Couscous dengan Cendawan Bacon dan Cremini
Sial Sedap Pasta Cendawan Satu Pot Zucchini
Gourmet yang Berani Sup Cendawan Hungary
Bawang putih & Zest Bisque Cendawan Berkrim
Pengetahuan yang menggembirakan Cendawan Pedas dan Taco Alpukat Rangup
Baking Me Gila Krim Sup Cendawan yang Sihat
Penyihir Dapur Barefoot Hen of the Woods Mushroom dan Walnut Pate
Serena Bakes Hanya Dari Awal Sup Ayam dan Cendawan Berkrim
Penyembuhan Tomato Cendawan Bruschetta dengan Tomato
Memasak almari Daging Babi dengan Cendawan, Dill, dan Sos Krim Asam
Jo memasak Cendawan Anggur Merah dan Bawang Putih
Saya Suka Vegan Sup Cendawan Vegan dan Herba Gurih
Taburkan dan Pucuk Cendawan Panggang dengan Bawang Putih dan Thyme
Pemakanan Makanan Sebenar Burger Bacon Bakar
Selamat Makan Malam Ibu Risotto Cendawan Sempurna
Makanan yang tidak berkesudahan Sos Cendawan Ajaib
Apron Gula Cendawan Parmesan Bawang Putih Panggang
Pening, Sibuk, dan Lapar Tortellini dengan Yogurt Yunani dan Sos Cendawan
Vegan Maya Nasi Cendawan Bawang Putih Bakar
Gigitan Tanpa Bentuk Nasi Cendawan
Rhubarbarians Quinoa Stuffed Delicata Squash Rings dengan Cendawan, Cranberry, dan Pecan
Makanan yang tidak berkesudahan Krim Cendawan Sup Cendawan
Pengetahuan yang menggembirakan Pasta Cendawan Berkrim Terbaik
Makanan yang tidak berkesudahan Sup Cendawan Turki Berkrim Sihat
Memasak yang bijak Cendawan & Jambu mete
Gadis Umami Paha Ayam Panggang dengan Anggur Putih, daun bawang dan cendawan
Bilik Penjimatan untuk Pencuci mulut Daging Babi dengan Sos Pan Anggur Cendawan
Cukup Stacie Ayam, Nasi Liar, & Sup Cendawan
Sial Sedap Skillet Ayam Bakar dan Cendawan
Saya Suka Vegan Pai Pot Sayur dengan Biskut Vegan
Pemakanan Emily Kyle Veggie Lovers Crustless Quiche
Resipi Pengisar Sihat Paella Sayuran Jatuh Vegan
Dibumbui Rasa Cendawan Bourguignon
Apa yang dibuat oleh Molly Pasta Cendawan Berkrim dengan Bawang Putih
Dapur Nyssa Sup Cendawan Krim Ringkas dengan Herba Segar
Beri Sebiji Ketuhar Biskut dan Kuah Cendawan
Jadual Viktorias Salad cendawan dengan Lentil dan Bawang Karamel
Sial Sedap Quinoa Cendawan Bawang Putih
Cookie dan Kate Risotto Nasi Coklat Mudah dengan Cendawan dan Oregano Segar
Pembakar Minimalis Biskut dan Kuah Vegan
Pengetahuan yang menggembirakan Pizza Polenta Bebas Gluten
Ibu Makanan Hip Satu Pot Beef Stroganoff
Gigitan Terbaik Becky Ikan Kakap Merah dengan Sos Thyme Cendawan
Taburkan dan Pucuk Cendawan Pedesaan Tart dengan Feta dan Thyme
Mengidam Carlsbad Ayam dalam Sos Cendawan Berkrim
Elly Kata Opa! Kerang Bayam dan Bayam
Cukup Sihat Sup Keju Karbohidrat Rendah dengan Cendawan dan Thyme
Tempat Perlindungan Dapur Cendawan Bawang Putih dan Brie Toast
Rasa Cantik Fricassee Ayam dan Cendawan
Sial Sedap Ayam dengan Sos Cendawan Berkrim

Dikongsi Baru-baru Ini


Orang telah berkongsi Cremini Mushrooms menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .

Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.

Kongsi Pic 52878 MaBru Vandepoel Belanda Selatan, Belanda
Kira-kira 474 hari yang lalu, 21/11/19
Komen Sharer: Segar!

Kongsi Pic 48424 Stater Bros. Pasaran Stater Bros. Markets - Newport Blvd.
2180 Newport Blvd. Costa Mesa CA 92627
949-646-2324 BerhampiranCosta Mesa, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 628 hari yang lalu, 21/6/19

Jawatan Popular