Penerangan / Rasa
Pokok cemara setinggi antara 20 hingga 60 meter dan mempunyai jarum berwarna hijau tua yang menutupi dahan. Petua Spruce harus ditanam pada awal musim bunga sebaik sahaja tunas hijau limau terang muncul dari casing papery coklat mereka. Ini adalah ketika mereka paling lembut dan rasa resinnya sedikit. Petua cemara mempunyai nota sitrus lemon dan kualiti herba yang serupa dengan rosemary.
Musim / Ketersediaan
Di alam liar, petua Spruce tersedia pada awal musim bunga.
Fakta Semasa
Spruce adalah pokok malar hijau konifer dalam keluarga Pinaceae. Terdapat puluhan spesies Spruce dalam genus Picea, semuanya boleh dimakan dan mungkin disiapkan dengan cara yang serupa. Setiap musim bunga, pokok-pokok tumbuh tunas baru di hujung dahannya yang akhirnya mengeras, berkembang menjadi jarum yang matang. Perlu diingatkan bahawa tidak semua pokok malar hijau boleh dimakan, dan oleh itu sangat penting bahawa pengenalan Spruce tepat.
Nilai Pemakanan
Petua cemara memberikan kandungan Vitamin A dan C yang tinggi, serta minyak yang mempunyai sifat antimikroba dan antibakteria.
Permohonan
Petua Spruce yang baru lembut dan kenyal dan boleh dimakan mentah, tetapi dimasak atau acar. Apabila petua matang, mereka menjadi pahit dan sukar untuk dimakan. Kualiti lemon limau Spruce memuji makanan laut dengan baik dalam sos atau pemadat. Mereka juga digunakan untuk menambahkan nota sitrus segar ke bir. Dalam aplikasi manis, petua Spruce menambah keseimbangan pada kue, sorbet dan sirap. Apabila direndam, teh tip Spruce sangat baik untuk melegakan sakit tekak dan penyakit pernafasan yang lain. Salap juga boleh dibuat untuk kegunaan topikal pada ruam, gigitan kutu dan sakit sendi.
Maklumat Etnik / Budaya
Orang Koyukon di Alaska menggunakan Spruce Putih dari akar ke ujung untuk tujuan perubatan, tempat tinggal, kayu bakar, kalis air, dan upacara. Dalam bahasa ibunda mereka, setiap bahagian pokok mempunyai nama yang unik sehingga menggambarkan kepentingannya yang pelbagai.
Geografi / Sejarah
Catatan fosil dari Era Paleosen menelusuri asal-usul cemara ke Montana. Pokok cemara tumbuh di hutan boreal dengan iklim sederhana di hemisfera Utara. Hari ini mereka dijumpai tumbuh di seluruh Skandinavia, Rusia, China, Jepun dan Amerika Utara.
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Petua Spruce. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
| Hampir Pisang | Aiskrim Spruce Tip | |
| Apron Publix | Roti Kacang Spruce | |
| Hunter Angler Tukang Kebun Masak | Petua Salmon with Peas, Vattlingon dan Spruce | |
| Chef Forager | Acar Spruce / Fir Tip |
Dikongsi Baru-baru Ini
Seseorang berkongsi Petua Spruce menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia anda! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
 Hasil Khas Keistimewaan 619-295-3172 BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 634 hari yang lalu, 15/6/19 Komen Sharer: Petua Spruce ada! |
