Strawberi Sanuki Hime

Sanuki Hime Strawberries





Penerangan / Rasa


Stroberi Sanuki Hime adalah buah besar, rata-rata diameter 3 hingga 4 sentimeter dan panjang 4 hingga 5 sentimeter, dan mempunyai bentuk bulat hingga kerucut. Kulitnya licin, berkilau, dan merah terang, ditutupi dengan banyak biji merah dan kecil yang boleh dimakan. Di bawah permukaannya, dagingnya lembut, berair, merah pucat hingga putih, dan mengeluarkan aroma manis, manis. Stroberi Sanuki Hime mempunyai rasa yang sangat manis yang seimbang dengan sedikit keasidan.

Musim / Ketersediaan


Stroberi Sanuki Hime tersedia pada musim sejuk hingga musim bunga di Jepun.

Fakta Semasa


Stroberi Sanuki Hime, secara botani merupakan bagian dari genus Fragaria, adalah kacukan Jepun yang tergolong dalam keluarga Rosaceae. Buah-buahan manis adalah persilangan antara varietas strawberi miki ichigo dan sagahonoka. Stroberi Sanuki Hime dikembangkan untuk ukuran besar, rasa manis, dan kemampuan menyesuaikan diri dengan kaedah penanaman baru. Nama Sanuki merujuk kepada nama kuno untuk Kagawa, prefektur asli buah, dan Hime diterjemahkan menjadi 'puteri' dalam bahasa Jepun, yang merujuk kepada penampilan buah yang indah. Stroberi Sanuki Hime terutama dimakan segar dan merupakan varieti yang digemari kerana rasa manis dan konsistensi berairnya.

Nilai Pemakanan


Stroberi Sanuki Hime adalah sumber mangan yang sangat baik, yang membantu mengurangkan keradangan dan vitamin C, yang merupakan antioksidan yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Buah-buahan juga mengandung folat, kalium, vitamin A, kalsium, magnesium, zat besi, dan zink.

Permohonan


Stroberi Sanuki Hime sangat sesuai untuk aplikasi mentah kerana rasa manisnya dan pewarna merah terang dipamerkan ketika dikonsumsi segar, di luar tangan. Buah-buahan boleh dihiris dan dimasukkan ke dalam salad hijau dan mangkuk buah, dibelah dua dan digunakan sebagai hiasan yang boleh dimakan pada kue, tart, dan pai, atau dicampur menjadi ais krim, gelato, dan kompot. Mereka juga dapat digunakan sebagai topping parfait, bijirin, dan pancake, diadun menjadi smoothie, diadun menjadi limun dan koktel, atau dimasak menjadi selai. Di Jepun, stroberi Sanuki Hime berlapis-lapis dengan sandwic dengan krim, digunakan sebagai perasa pada mochi, atau dihiasi dengan kue pendek. Stroberi Sanuki Hime berpasangan dengan buah-buahan seperti blueberry, mangga, kiwi, pisang, kelapa, dan jeruk, vanila, Nutella, dan kacang merah. Buah-buahan segar akan disimpan selama 3-7 hari apabila disimpan ditutup dengan ringan dan kering di dalam peti sejuk.

Maklumat Etnik / Budaya


Di Jepun, strawberi Sanuki Hime ditanam secara hidroponik di rumah hijau untuk mewujudkan kebun yang tinggi dan bersih. Kebun-kebun tersebut dikenal di antara ladang-ladang Jepun sebagai rakuchin saibai, yang secara kasar diterjemahkan menjadi 'penanaman yang mudah,' dan dirancang untuk penanam untuk meningkatkan pengeluaran dan menyederhanakan proses penuaian komersial. Dengan strawberi menjadi salah satu buah paling popular di Jepun, banyak penanam strawberi juga membolehkan pengguna melawat ladang dan memetik buah beri mereka sendiri. Ini membolehkan penanam untuk berinteraksi secara peribadi dengan pasaran sasaran mereka dan mendorong pelanggan berulang. Bersama dengan strawberi segar, terdapat juga kedai roti di samping ladang yang menggunakan buah-buahan dalam makanan manis seperti crepes, ais krim, kek, sos, dan scone untuk menarik pengunjung ladang.

Geografi / Sejarah


Stroberi Sanuki Hime ditanam di Prefektur Kagawa di selatan Jepun, yang terkenal dengan pengeluaran strawberi. Buah beri manis adalah jenis Kagawa asli, yang dikembangkan pada awal tahun 2000 oleh Stesen Eksperimen Pertanian Kagawa, dan didaftarkan dengan nama Sanuki Hime pada tahun 2009. Hari ini, strawberi Sanuki Hime dapat dijumpai melalui bahan makanan khas dan pasar tempatan di seluruh Jepun.



Jawatan Popular