Penerangan / Rasa
Tumbuhan hijau bunga matahari terdiri dari pucuk putih hingga kuning yang panjang, sedikit lebih nipis daripada tunas kacang, ditutup dengan dua daun hijau terang yang mungil. Tumbuhan hijau bunga matahari menawarkan rasa segar dan rasa sedikit berkhasiat dengan nuansa lemon dan badam.
Musim / Ketersediaan
Tumbuhan hijau bunga matahari tersedia sepanjang tahun.
Fakta Semasa
Tumbuhan hijau bunga matahari adalah anak pokok bunga matahari muda atau Helianthus Annuus. Tumbuhan hijau bunga matahari unik di dunia tumbuh kerana tidak dapat tumbuh di dalam air saja dan memerlukan tanah untuk tumbuh.
Nilai Pemakanan
Tumbuhan hijau bunga matahari memberikan sejumlah besar vitamin b, vitamin E dan zink. Mereka juga mengandungi klorofil, kalium dan magnesium. Tumbuhan hijau bunga matahari menawarkan semua asid amino yang diperlukan dari protein tumbuhan lengkap dan mempunyai lebih dari dua puluh hingga dua puluh lima persen protein.
Permohonan
Tumbuhan hijau bunga matahari sangat sesuai untuk menambah rasa dan renyah pada pelbagai jenis persediaan. Tambahkan ke sandwic, bungkus dan quesadillas untuk menambah tekstur dan kelembapan. Gunakan dalam gulungan sushi atau salad. Hidangkan sup atau mi goreng. Masukkan salad hijau, bijirin dan bertumpuk. Masukkan jus segar dan smoothie untuk meningkatkan pemakanan.
Maklumat Etnik / Budaya
Dalam perubatan Ayurveda bunga matahari hijau tumbuh-tumbuhan dipercayai dapat membantu kesehatan paru-paru dan digunakan sebagai ekspektoran untuk membantu pencegahan jangkitan pernafasan.
Geografi / Sejarah
Bunga matahari berasal dari Amerika Utara dan Mexico, sejak tahun 3000 SM. Biji bunga matahari biasanya tumbuh dengan merendam biji-bijian dalam pinggan dangkal tanah dan air selama tujuh hingga sepuluh hari.
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Sunflower Greens Sprouts. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
| Hidangan Bersih | Jus Tumbuhan Bunga Matahari Kiwi | |
| Morsel yang sempurna | Digoda oleh Sunflower Sprouts dalam Spring Salad |
Dikongsi Baru-baru Ini
Orang telah berkongsi Sunflower Greens Sprouts menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia anda! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
 Pasar Petani Ballard Taman Alm Hill 3550 Alm Road Everson WA 98247 360-966-4157 https://www.facebook.com/almhillgardens/ BerhampiranSeattle, Washington, Amerika Syarikat Lebih kurang 150 hari yang lalu, 10/11/20 Komen Sharer: Tumbuhan ini berkhasiat, berkhasiat, dan hebat ditambahkan ke sandwic / salad!  Pasar Petani Ballard Ladang Hujan Musim Semi 187 Covington Way PO Box 1015 Chimicum WA 98325 425-218-7756 https://www.springrainfarm.org Washington, Amerika Syarikat Kira-kira 479 hari yang lalu, 11/17/19 Komen Sharer: 4 hingga 20 kali lebih banyak nutrien daripada sayuran. Ini menang-menang!  Pasar Petani Ballard Taman Alm Hill Everson, WA BerhampiranSeattle, Washington, Amerika Syarikat Kira-kira 689 hari yang lalu, 21/4/19 Komen Sharer: Roti, menyegarkan, luar biasa pada sandwic! |
