Plum Ceri

Cherry Plums

Podcast
Buzz Makanan: Sejarah Plum Dengarkan
Makanan Makanan: Plum Dengarkan

Penerangan / Rasa




Plum ceri adalah varietas kecil, kira-kira diameter seperempat, dan hampir sempurna bulat dengan sedikit alur di dekat hujung batang buah. Kulit kertas nipis dan memerah dengan nada ceri dan spekles dan rona peach. Bahagian dalamnya berwarna kuning keemasan dan dihiasi dengan warna merah jambu merah jambu di dekat kulit, dan lubang pusat kecil yang melekat lembut pada daging. Tekstur lembutnya mempunyai konsistensi berair dengan rasa berani dan terang. Pada gigitan pertama, plum Cherry manis dan pedas dan kemudian selesai dengan ciuman tart yang sempurna untuk mengimbangi rasa manis sub asam.

Musim / Ketersediaan




Plum ceri boleh didapati pada musim panas.

Fakta Semasa




Plum ceri, nama botani Prunus cerasifera, adalah buah batu dan anggota keluarga Rosaceae. Terdapat puluhan kultivar Cherry plum yang dipilih untuk buahnya sedangkan banyak pokok Cherry plum sering ditanam untuk tujuan hiasan. Varieti semacam itu dipilih untuk dedaunan ungu yang berani dan bunga musim bunga yang harum dan menarik. Semua pokok Cherry plum menghasilkan buah yang boleh dimakan, walaupun diklasifikasikan sebagai kultivar memasak. Jenis komersil yang paling biasa dari Cherry plum adalah Thundercloud dan Newport.

Nilai Pemakanan


Plum ceri adalah sumber baik kalium, kalsium, fosfat, vitamin C dan vitamin kompleks B yang sangat penting untuk proses metabolisme dan kesihatan sistem saraf.

Permohonan


Walaupun plum Cherry boleh dimakan segar, mereka dianggap sebagai plum memasak penanda aras, paling sering disiapkan sebagai makanan manis, chutney lada atau sejenis kulit buah plum. Buah-buahan dihancurkan dan dibersihkan dari biji untuk dilancarkan ke dalam selembar pulpa buah kering. Plum ceri juga baik dalam aplikasi panggang seperti pai, kek dan serpihan. Pasangan percuma merangkumi buah-buahan batu lain seperti buah persik, aprikot dan badam, beri, vanila, krim, halia, kapulaga, pala, kayu manis, coklat dan yogurt. Simpan plum Cherry yang sudah matang di dalam garing sehingga satu minggu.

Maklumat Etnik / Budaya


Pokok plum ceri tumbuh subur di Timur Tengah di mana mereka sering dituai semasa buahnya masih belum matang, keras dan hijau. Pada tahap ini mereka dikenali sebagai plum Sour Persian, atau Gojeh Sabz di Farsi. Buah-buahan hijau tart dinikmati sebagai makanan ringan yang hanya dicelupkan dalam garam.

Geografi / Sejarah


Cherry plum berasal dari Eurasia, khususnya kawasan pergunungan Iran di Karaj dan bahagian barat Teheran. Ia dikatakan sebagai ibu bapa langsung dari plum Eropah, P. domestica. Pokoknya lebat, tahan sejuk dan tahan kemarau. Mereka bagaimanapun terdedah kepada penyakit dan perosak. Pokok tumbuh dengan cepat dan jangka hayatnya tidak lama, 20 tahun. Pokok boleh dibiakkan dengan biji atau cantuman. Pokok plum ceri sering digunakan sebagai sumber untuk kultivar plum lain, terutama jenis Eropah.


Idea Resipi


Resipi yang merangkumi Cherry Plums. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
Penjaga Anggur Cherry Plum
Musim Luruh Membuat dan Adakah Jam Plum Lemon Verbena
Masakan yang jujur Cawan Cherry Plum Clafoutis
Dapur Norfolk Kordial Cherry Plum
Dapur Sedap Cherry Plum Jam

Dikongsi Baru-baru Ini


Orang telah berkongsi Cherry Plums menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .

Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.

Kongsi Pic 56403 Pasar petani bukit tersembunyi Ladang Arnett BerhampiranCalabasas, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 224 hari yang lalu, 7/28/20

Kongsi Pic 50507 Sasoun Menghasilkan Sasoun Menghasilkan
5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029
1-323-928-2829 BerhampiranHollywood Barat, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 593 hari yang lalu, 26/7/19

Kongsi Pic 50439 Sasoun menghasilkan Sasoun Menghasilkan
5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029
1-323-928-2829 BerhampiranHollywood Barat, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 595 hari yang lalu, 7/24/19

Kongsi Pic 49978 Sasoun Menghasilkan Sasoun Menghasilkan
5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029
323-928-2829 BerhampiranHollywood Barat, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 600 hari yang lalu, 7/19/19

Kongsi Pic 49957 Sasoun Menghasilkan Sasoun Menghasilkan
5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029
1-323-928-2829 BerhampiranHollywood Barat, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 602 hari yang lalu, 7/17/19

Kongsi Pic 48709 Pasar Petani Brentwood Ladang Arnett BerhampiranSawtelle, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 626 hari yang lalu, 23/6/19

Jawatan Popular