Kacang Tanah Segar

Fresh Peanuts

Maklumat mengenai kacang tanah segar termasuk aplikasi, resipi, nilai pemakanan, rasa, musim, ketersediaan, penyimpanan, restoran, memasak, geografi dan sejarah.

Penerangan / Rasa




Kacang segar tumbuh di hujung pucuk hijau, yang disebut pasak, yang muncul setelah bunga kuning tanaman mekar dan layu. Biji kacang tumbuh di bawah tanah di hujung pasak dan mengembangkan cengkerang luar yang keras. Setiap biji kacang hijau pekat berisi rata-rata 2 atau 3 biji putih yang diselimuti kulit coklat pucat. Kacang segar tidak perlu dimasak sebelum dimakan dan menawarkan rasa mentega yang ringan, dengan tekstur yang sedikit berkanji.

Musim / Ketersediaan




Kacang Tanah segar tersedia sepanjang tahun, dengan musim puncak pada akhir musim panas dan awal musim gugur.

Fakta Semasa




Kacang Tanah segar, juga dikenal sebagai kacang tanah, secara botani dikenal sebagai Arachis hypogaea dan secara teknikalnya adalah kekacang dan bukan kacang sebenarnya. Kacang tanah adalah salah satu tanaman biji minyak terpenting di dunia, ditanam untuk biji mereka yang mengandung hingga 50 persen minyak. Kacang yang baru dituai sering dijual sementara masih melekat pada daunnya yang tipis dan hijau dianggap kacang 'hijau' dan mempunyai kandungan lembapan antara 35 dan 50 persen. Kacang Segar Mentah dikeringkan di udara hingga kandungan lembapan 10 persen, memungkinkannya disimpan untuk jangka masa yang lebih lama dan menjadikannya tersedia sepanjang tahun.

Nilai Pemakanan


Kacang segar adalah sumber serat dan protein makanan yang sangat baik dan merupakan sumber zat besi. Mereka mengandungi resveratrol yang memberikan sifat antioksidan dan anti-radang yang bermanfaat. Sebilangan orang sangat alergi terhadap kekacang seperti kacang dan mesti mengelakkan kacang atau resipi yang menyertakannya.

Permohonan


Kacang segar boleh dimakan mentah, langsung dari tempurung, mereka boleh dipanggang, direbus, atau dimurnikan. Cara paling popular untuk menikmati Kacang Tanah segar adalah mendidih keseluruhan, di dalam cangkangnya, disejukkan dan disajikan bersama bir. Kacang Segar Rebus boleh disimpan di dalam peti sejuk atau dibekukan. Kacang segar 'Hijau' perlu direbus lebih lama daripada Kacang segar mentah yang mempunyai kandungan lembapan yang lebih rendah. Kerang dan angkat kulitnya sebelum menambahkan kacang tanah keseluruhan atau cincang ke salad hijau atau ayam. Menambahkannya ke resipi mentah seperti salad, sup, atau pencuci mulut mentah. Kacang segar boleh digunakan sebagai pengganti kacang garbanzo untuk hummus, mereka boleh ditambahkan ke campuran jejak buatan sendiri atau granola. Mereka sangat sesuai untuk dikisar dan dijadikan mentega kacang. Simpan Kacang segar di tempat yang sejuk dan kering selama beberapa hari, untuk simpanan lebih lama, simpan dalam bekas kedap udara dan beku sehingga sebulan.

Maklumat Etnik / Budaya


Festival Kacang Tanah Nasional diadakan setiap tahun di Dothan, Alabama sejak tahun 1938. Terletak di sempadan Georgia dan Florida, lebih dari 50 peratus kacang tanah yang ditanam di Amerika Syarikat ditanam dalam radius 100 batu dari Dothan. George Washington Carver, ahli agronomi, ahli kimia pertanian dan penemu, menyelamatkan industri kapas dengan meyakinkan para petani untuk menanam kacang tanah, kacang kedelai dan ubi jalar setelah serangan sapu merobek tanaman kapas pada awal tahun 1900-an. Dia adalah penceramah di Festival Kacang Tanah Nasional yang pertama.

Geografi / Sejarah


Kacang tanah berasal dari Amerika Selatan barat di kawasan yang sekarang Peru, Bolivia dan Paraguay. Kulit kacang Fosil dijumpai di Lembah Nanchoc Peru yang bermula sejak 5.000 hingga 9.000 tahun. Penjelajah Portugis membawa kacang ke Afrika Barat dan tersebar di seluruh dunia melalui pedagang rempah. Kacang tanah tumbuh paling baik di iklim basah, hangat hingga panas dengan kelembapan tinggi seperti Amerika Selatan, kepulauan Pasifik Selatan, dan hutan hujan Amerika Selatan, mereplikasi persekitaran asalnya. Namun, mereka dapat tumbuh di iklim yang lebih sederhana dengan perhatian dan perhatian yang lebih besar. Mereka tumbuh dengan baik di tanah yang longgar yang memungkinkan pucuk bunga menanam sendiri di tanah. Kacang segar dituai apabila keseluruhan tanaman mati dan menguning. Kacang 'hijau', yang merupakan buah segar, terutamanya tersedia untuk waktu yang singkat selama musim menuai dalam tanaman yang banyak. Kacang segar yang dikeringkan dengan udara boleh dilihat di pasar tani.


Idea Resipi


Resipi yang merangkumi Kacang Tanah Segar. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
Costa Rica Dot Com Bharwa Parwal | Isi Parwal Sabzi

Dikongsi Baru-baru Ini


Orang telah berkongsi kacang segar menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .

Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia anda! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.

Kongsi Pic 57400 Pasar Tani Mar Vista Fresno Evergreen BerhampiranVenice, California, Amerika Syarikat
Kira-kira 122 hari yang lalu, 11/08/20

Kongsi Pic 57006 Hayward Wisconsin Pasar Tani Hayward
15886 US hwy 63 Hayward WI 54843 Wisconsin, Amerika Syarikat
Lebih kurang 170 hari yang lalu, 21/9/20
Komen Sharer: Baru tumbuh

Kongsi Pic 56922 Hasil Khas Hasil Khas
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 181 hari yang lalu, 9/10/20
Komen Sharer: Kacang segar dari HER Produce

Kongsi Pic 56557 Pasar Tani Santa Monica Hasilnya BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 210 hari yang lalu, 8/12/20

Kongsi Pic 52685 Pasar Petani Virginia Park Fresno Evergreen BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 487 hari yang lalu, 11/09/19

Kongsi Pic 51982 Pasar Tani Santa Monica John Her
Fresno, CA
559-313-6676
BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat
Kira-kira 532 hari yang lalu, 9/25/19
Komen Sharer: Kacang Kacang segar dari Hasilnya

Kongsi Pic 51897 pasar minggu jakarta selatan BerhampiranJakarta, Wilayah Ibu Kota Jakarta, Indonesia
Lebih kurang 541 hari yang lalu, 15/9/19
Komen Sharer: kacang di Pasar Minggu Blok B Jakarta Selatan

Kongsi Pic 51860 pasar minggu jakarta selatan BerhampiranJakarta, Wilayah Ibu Kota Jakarta, Indonesia
Lebih kurang 544 hari yang lalu, 9/12/19
Komen Sharer: kacang tanah di Pasar Minggu, Jakarta Selatan

Kongsi Pic 51833 Pasar Tani Santa Monica John Her
Fresno, CA
559-313-6676
BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 546 hari yang lalu, 9/11/19
Komen Sharer: Kacang Kacang segar!

Kongsi Pic 51411 Pasar Tani Santa Monica BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 567 hari yang lalu, 21/8/19
Komen Sharer: Kacang segar!

Kongsi Pic 51267 Pasar Tani Santa Monica BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat
Kira-kira 574 hari yang lalu, 8/14/19
Komen Sharer: Kacang segar membuat penampilan pertama mereka!

Kongsi Pic 48775 Lalas S.A
Pasar pusat Athens M 18-20
002104826243
BerhampiranAthens, Attiki, Yunani
Lebih kurang 624 hari yang lalu, 25/6/19
Komen Sharer: Kacang tanah 🥜

Kongsi Pic 47484 Pasar Makola Accra Ghana Makola Market Accra Ghana BerhampiranAccra, Ghana
Lebih kurang 677 hari yang lalu, 5/03/19
Komen Sharer: Segar

Jawatan Popular