Kentang Emas Yukon

Yukon Gold Potatoes



Penerangan / Rasa


Kentang Yukon Gold bersaiz sederhana hingga besar dan berbentuk bulat hingga bujur dengan bentuk yang sedikit rata. Kulit licin, nipis, dan emas hingga coklat muda agak bebas dari mata sehingga menghasilkan tekstur dan bentuk yang seragam. Kulit juga berbintik-bintik dengan banyak bintik-bintik coklat kecil. Dagingnya berwarna kuning hingga emas, tegas, lembap, dan berlilin. Apabila dimasak, kentang Emas Yukon mengambil konsistensi berkrim dan lembut dengan rasa kaya, mentega, dan bersahaja.

Musim / Ketersediaan


Kentang Emas Yukon boleh didapati sepanjang tahun.

Fakta Semasa


Kentang Yukon Gold, yang secara botani dikelaskan sebagai Solanum tuberosum ‘Yukon Gold,’ adalah kentang pertama yang dibiakkan di Kanada yang dipasarkan secara besar-besaran dengan nama. Nama senamanya memberi penghormatan kepada Sungai Yukon dan negara yang terburu-buru emas dan merupakan anggukan kepada daging dan kulitnya yang berwarna emas. Kentang Emas Yukon sangat popular di Amerika Utara dan boleh digunakan dalam kedua-dua kaedah memasak dengan cara kering dan basah, yang membolehkannya serba boleh dan digunakan dalam pelbagai aplikasi masakan.

Nilai Pemakanan


Kentang Yukon Gold mengandungi vitamin C hampir dua kali ganda daripada kentang pembakar biasa dan juga menyediakan sedikit kalium.

Permohonan


Kentang Yukon Gold sangat sesuai untuk aplikasi yang dimasak seperti memanggang, memanggang, menggoreng, menumis, menumis, dan mendidih. Sangat serba boleh, kentang ini boleh direbus dan dihaluskan atau digunakan untuk membuat gratin, hash browns, dan purees. Kentang Emas Yukon juga merupakan pilihan kentang yang popular untuk kentang goreng. Mereka berpasangan dengan krim, mentega, bawang putih, daging asap, keju, telur goreng dan orak-arik, dan ramuan seperti oregano, ketumbar, sage, kemangi, dan tarragon. Kentang Emas Yukon akan bertahan hingga dua minggu apabila disimpan di lokasi yang sejuk, kering, dan gelap.

Maklumat Etnik / Budaya


Kentang emas Yukon telah menjadi kentang kegemaran untuk disajikan di acara berprofil tinggi di Amerika Syarikat kerana sifatnya yang serba boleh. Obamas lebih suka kentang ini ketika berada di Gedung Putih dan dihidangkan dauphinoise pada makan malam negara. 600 kilogram kentang Emas Yukon juga digunakan pada pertunjukan anugerah Oscar pada tahun 2016 di mana Wolfgang Puck menghidangkan ubi dengan cravi Fraiche dan kaviar Caspian.

Geografi / Sejarah


Kentang Emas Yukon diciptakan pada tahun 1960 oleh Gary Johnston, saintis dan ikon pertanian di Kanada. Dia membiakkan varietas Emas Yukon pertama di Ontario Agricultural College pada tahun 1966 dari kentang dari North Dakota, yang disebut norgleam dengan variasi daging kuning Amerika Selatan yang liar. Dikeluarkan ke pasaran pada tahun 1980, Yukon Gold adalah kentang pertama di Kanada yang diberi label dengan namanya dan bukan sekadar deskripsi warna. Hari ini Emas Yukon tumbuh di seluruh Kanada, wilayah Barat Daya dan Barat Amerika Syarikat dan banyak terdapat di pasar runcit dan petani.

Restoran Pilihan


Restoran kini membeli produk ini sebagai ramuan menu mereka.
Kebun Anggur & Ladang Anggur Orfila Oceanside CA 760-738-6500
Pasar Pokok Zaitun San Diego CA 619-224-0443
Kelab Desa La Jolla San Diego CA 858-454-9601
Alexander pada 30hb San Diego CA 858-774-3062
Kasino Old Baron Long Alpine CA. 619-863-9033
Kelab Universiti San Diego CA 619-234-5200
Dilahirkan & Dibesarkan San Diego CA 858-531-8677
Benteng Oak San Diego CA 619-795-6901
Perundingan Kreatif Jack Monaco San Diego CA 619-318-2633
The Glen di Scripps Ranch San Diego CA 858-444-8500
Pertukaran Kettner San Diego CA
Sebelum San Diego CA 858-675-8505
Adobe Stay San Diego CA 858-550-1000
Komien Dapur Ki LIHAT CA 760-777-0700
Le Papagayo (Carlsbad) Carlsbad CA 949-235-5862
Ranch valencia Del Mar CA 858-756-1123
Senapang Merokok San Diego CA 619-276-6700
Saint Mark Golf and Resort, LLC San Marcos CA 508-320-6644
Sendi San Diego CA 619-222-8272
Tasik Chateau San Marcos San Marcos CA 760-670-5807
Tunjukkan 82 yang lain ...
Coklat Gerhana San Diego CA 619-831-5170
Anggur Desa San Diego CA 619-546-8466
Kompas Carlsbad CA 760-434-1900
Restoran JRDN San Diego CA 858-270-5736
Akar Pedesaan San Diego CA 619-232-1747
Barbarella La Jolla La Jolla CA 858-454-7373
Impian Itali San Diego CA
Yoann Taboyan, Chef Peribadi San Diego CA 347-277-1958
Dapur Starlite San Diego CA 619-358-9766
Bistro du Marche oleh Tapenade La Jolla CA 858-551-7500
Itulah kehidupan Pandangan CA 760-945-2055
Masyarakat Langka San Diego CA 619-501-6404
Tanpa ragu Cardiff CA. 619-244-0416
Kampus Ekar Hijau 2020 San Diego CA 858-450-9907
Restoran Ballast Point - Miramar San Diego CA 858-790-6900
dunia San Diego CA 619-955-5750
Grapefruit Grill Pantai Solana CA 858-792-9090
Hive Sushi Lounge San Diego CA 619-702-6010
Chateau La Jolla San Diego CA 858-459-4451
AToN Center Inc. Encinitas, CA 858-759-5017
Katering Pantai Escondido CA 619-295-3173
Seribu bunga Rancho Santa Fe CA 858-756-3085
Azuki Sushi Lounge San Diego CA 619-238-4760
Bread & Cie Café San Diego CA
Syarikat Pembuatan Bir Oscars Temecula CA. 619-695-2422
Pantai Pasifik Tempatan San Diego CA 858-263-7475
Semua Aspek Katering dan Acara San Diego CA 855-287-7658
Restoran Steak Viejas Casino Grove Alpine CA. 800-295-3172
Grill Depan Air Pier 32 CA Bandar Nasional 619-718-6240
Panannin La Jolla La Jolla CA 858-454-5453
Kem Kecergasan PFC Carlsbad CA 888-488-8936
Catania La Jolla La Jolla CA 619-295-3173
Hyatt Iceland San Diego CA 619-224-1234
Restoran dan Pembuatan Bir Gravity Heights San Diego CA 858-551-5105
Syarikat Wild Thyme San Diego CA 858-527-0226
Lembah Vista Pandangan CA 760-758-2800
Andrew Spurgin San Diego CA 619-277-6020
Kelab Desa Del Mar Rancho Santa Fe CA 858-759-5500 x207
Chef Drew Mc Partlin San Diego CA 619-990-9201
Jubah dan Kelopak San Diego CA 619-634-3970
Janji temu di Taman Utara San Diego CA 310-955-6333
Bersinar San Diego CA 619-275-2094
Rovino The Foodery San Diego CA 619-204-3666
Katering Gourmet Vineyard Temecula CA. 951-858-1585
Carte Blanche Bistro & Bar Oceanside CA 619-297-3100
Bar Pizza Isola San Diego CA 619-564-2938
Restoran Tiram dan Bar Mutiara La Mesa CA 619-303-8118
Kelab Desa Rancho Bernardo San Diego CA 858-451-9100
Kerja & Gastronomi Ebullition Brew Carlsbad CA 760-504-4492
Sheraton Carlsbad (7 Batu) Carlsbad CA 760-827-2400
Dan di sana anda pergi! Bistro Perancis San Diego CA 858-610-8784
Daging Siesel San Diego CA 619-275-1234
Reata Glen Ladera Ranch CA 949-545-2250
Perikanan San Diego CA 858-272-9985
Burger Kejiranan San Diego CA 619-446-0002
Pacifica Del Mar Del Mar CA 858-792-0505
Kelab Kediaman Four Seasons Carlsbad CA 760-603-6360
Sarapan Harbour San Diego CA 619-888-6586
Panama 66 San Diego CA 619-206-6352
Roti Manis & Anggur Del Mar CA 858-832-1518
Marriott del mar San Diego CA 858-369-6029
Pasar Tepi Pantai Cardiff Cardiff CA. 760-753-5445
Gula dan Taurat La Jolla CA 858-274-1733
Kambing Merokok San Diego CA 858-232-4220
Kelab Desa Bernardo Heights San Diego CA 858-487-4022
Syarikat Pembuatan Bir Kairoa San Diego CA 858-735-0051
Kolej Mesa San Diego CA 619-388-2240
Bupati Pasifik La Jolla San Diego CA 858-597-8008
The Flavour Chef (Katering) Pandangan CA 619-295-3172
Pemakanan Dinamik San Diego CA 619-296-3172
MOOSE 101 Pantai Solana CA 858-342-5495
Katering Ekor Merah San Marcos CA 858-605-8219
Juniper & Ivy San Diego CA 858-481-3666
Jambatan di Rancho Santa Fe Rancho Santa Fe CA 858-759-6063
Rumah Cahaya Tom Hams San Diego CA 619-291-9110
Addison del mar Del Mar CA 858-350-7600
Raja Del Mar CA 619-308-6500
Miho Gastrotruck San Diego CA 619-365-5655
Katering Perairan San Diego CA 619-276-8803 x4
Tuan A San Diego CA 619-239-1377
Mission Ave Bar and Grill Oceanside CA 760-717-5899
Katering dan Acara Berpengalaman San Diego CA 619-246-4909

Idea Resipi


Resipi yang merangkumi Kentang Emas Yukon. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
Sedap Sedap Seluruh 30 Sarapan Pagi
Lebah Cantik Sup Lobak Kembang kol Krim
Cukup Stacie Kentang Panggang Parmesan Thyme
Lebah Cantik Aloo Palak - Kari Bayam dan Kentang
Menjelang Thyme Sup Artichoke berkrim kurus
Tempat Perlindungan Dapur Squash dan Potato Gratin dengan Bacon
Lebah Cantik Kentang tumbuk bebas tenusu terbaik
Pembakar Minimalis Kentang tumbuk Vegan Terbaik
Kehidupan di Rumah Api Kentang tumbuk berkrim
Dapur masin kami Sup Bawang Kentang Berkhasiat
Tunjukkan 39 yang lain ...
Musim dan Makan Malam Salad Kentang panggang
Cukup Stacie Kentang Panggang Lemon
Gadis Resepi Kentang Kerang Labu
Sinaran Makanan Bercahaya Kulit Kentang Pizza Vegan dengan Brokoli Panggang
Dapur yang sesak Taco Kentang Sarapan Pedas
Saya Mesti Mengemaskan Lantai Kentang tumbuk Periuk Bawang Putih dan Krim Cheese Slow Cooker
Perkara Enam Saudara Kentang tumbuk Make-Ahead
Belanja Bersama Wang Tanpa Kentang Rebus Periuk Kentang
Grits dan Pinecones Kentang tumbuk Pancetta dan Rosemary
Ibu Pada Masa Keluar Kerepek Kentang BBQ Ketuhar gelombang mikro
Cafe Delites Kentang Hancurkan Parmesan Mentega Bawang Putih Garing
Keseronokan Tidak Bersalah Pierogi Poland autentik dengan Kentang dan Keju
Memasak Berkelas Jagung Musim Panas
Lebah Cantik Pasta Samosa Berempah
Dari Dapur Seorang Chef Lasagna dengan Kacang Hijau dan Kentang Pesto
Phi Manis Sup Kentang Panggang Segera
Wow tulen Latkes Kentang Paling Rapi yang Pernah
Kilang Perisa Olga Pancake Kentang Dengan Pengisian Daging
The Cookie Rookie Sup Kentang Slow Cooker Skinny Loaded
BBQ marah Miso Kentang, Kentang Panggang
Dapur Mel Kentang tumbuk periuk perlahan
Kayu manis dan Vanila Telur Bakar dengan Kentang dan Asparagus
Phi Manis Salad Kentang Vegan Minyak dan Cuka Serbia
Apron Audrey â € œKulitâ €? Kentang tumbuk bawang putih
Berlari Dengan Skirt Sup Cendawan Pot Crock Vegetarian
Kenduri di Rumah Sup Daun Kentang
Lebah Cantik Pasta Samosa Berempah
Dari Dapur Kecilku Kacang Kacang Vanilla dan Mascarpone Mashed
Cafe Delites Kentang tumbuk mentega mentega bawang putih
Gadis dan Dapur Dauphinoise
Rasa dan Lihat Kentang Mashed Cheesy Kale
Syurga Vegan Jagung Vegan dengan Kentang
Rumah Lima Hati Flan Kentang Kerang dengan Gruyère & Bawang Putih
Kumpulkan Untuk Roti Kentang Bakar Bacon Ranch
Pembakar Minimalis Kek Kentang Samosa dengan Green Chutney
Cubit Yum Bakso Ayam Mini dengan Kentang Garing dan Romesco
Oh Dia Bersinar Kentang Smashed Crispy dengan Aioli Bawang Putih Avocado
Foodie yang diikrarkan sendiri Kentang Goreng Kentang
Beri Sebiji Ketuhar Sup Pai Ayam

Dikongsi Baru-baru Ini


Orang telah berkongsi Yukon Gold Potatoes menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .

Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia anda! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.

Kongsi Pic 56439 Hasil Khas Hasil Khas
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 223 hari yang lalu, 7/30/20
Komen Sharer: Kentang Yukon B dari Weiser Family Farms!

Kongsi Pic 56038 Pasar Petani Ballard Ladang Olsen
1900 Rocky Creek Rd Colville WA 99114
509-685-1548
http://www.olsenfarms.com BerhampiranSeattle, Washington, Amerika Syarikat
Lebih kurang 255 hari yang lalu, 28/6/20
Komen Sharer: Kentang paling serba boleh, sesuai untuk tumbuk atau dihiris dan dipanggang di BBQ!

Kongsi Pic 48710 Pasar Petani Brentwood Ladang keluarga Underwood BerhampiranSawtelle, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 626 hari yang lalu, 23/6/19

Jawatan Popular