Micro Ocean Mix ™

Micro Ocean Mix





Penanam
Asal-usul Segar Laman utama

Penerangan / Rasa


Micro Ocean Mix ™ terdiri daripada daun yang sangat kecil yang dihubungkan dengan batang langsing, dan daunnya bervariasi dari rata dan lebar, memanjang dan sempit, rapuh, hingga bujur dengan tepi licin. Daunnya juga bervariasi warnanya dari hijau tua hingga merah tua, warna burgundy. Micro Ocean Mix ™ mempunyai konsistensi yang segar, lezat, dan lembut karena warna hijau yang bertekstur. Dalam campuran ini, setiap mikrogreen mempunyai rasa yang terinspirasi dari lautan yang khas yang menyatu untuk mengembangkan rasa asin dan menyegarkan secara semula jadi, asin, dicampur dengan nota briny, vegetal, dan sitrus.

Musim / Ketersediaan


Micro Ocean Mix ™ tersedia sepanjang tahun.

Fakta Semasa


Micro Ocean Mix ™ adalah campuran dari anak benih muda yang boleh dimakan yang merupakan bahagian dari garis mikro khas khas dagang yang ditanam oleh Fresh Origins Farm di San Diego, California. Campuran lembut adalah sentuhan moden pada rasa yang diilhami oleh laut dan dikuratori oleh Fresh Origins Farm untuk memberi para tukang masak dengan hiasan yang unik dan boleh dimakan. Micro Ocean Mix ™ mengandungi rumput laut, bayam, kacang laut, tanaman ais, verdolaga, dan sayur-sayuran lain untuk mewujudkan kombinasi yang cerah, masin, dan tajam. Microgreens biasanya dituai 1 hingga 2 minggu setelah disemai, dan koki menggunakan sayuran hijau sebagai aksen dalam hidangan sedap, terutama makanan laut. Micro Ocean Mix ™ boleh ditaburkan untuk kesan visual dan mencuci esen asin atau daun individu boleh dipilih dari campuran dan diletakkan secara strategik di atas piring untuk nota rasa yang lebih disasarkan. Selain ditampilkan sebagai microgreen, Micro Ocean Mix ™ juga ditawarkan sebagai Petite® Ocean Mix ™, yang merupakan versi microgreen yang sedikit lebih besar dan lebih matang.

Nilai Pemakanan


Micro Ocean Mix ™ menyediakan pelbagai vitamin dan mineral kerana campuran hijau dengan khasiat unik. Daun adalah sumber vitamin A dan C, antioksidan yang menguatkan sistem kekebalan tubuh dan mengurangkan keradangan dan juga mengandung beberapa yodium, magnesium, kalium, kalsium, dan fosfor. Penting untuk diperhatikan bahawa vitamin dan mineral terdapat terutamanya di dalam daun dan bukan di batang mikro. Keadaan yang tumbuh juga memberi kesan yang besar terhadap kandungan nutrien, dan Fresh Origins menanam mikro hijau dalam suasana semula jadi, iklim yang ideal untuk hijau yang sihat dan optimum.

Permohonan


Micro Ocean Mix ™ sangat sesuai sebagai hiasan yang boleh dimakan untuk hidangan Asia dan makanan laut. Hijau yang lembut dan garing dipamerkan ketika dikonsumsi segar, dan daunnya harus ditambahkan pada akhir persiapan untuk mengelakkan layu. Micro Ocean Mix ™ dapat dilapisi sebagai tempat tidur hijau berwarna-warni di bawah ikan, moluska, dan krustasea, atau dapat dilapisi di atas sashimi dan sushi. Sayuran hijau juga dapat ditaburkan di atas pasta tinta sotong, dicampurkan ke dalam sos ponzu, atau dimasukkan ke dalam mi, nasi, dan selada. Micro Ocean Mix ™ adalah makanan yang sempurna untuk masakan gabungan Asia yang menggunakan bahan-bahan dari darat dan laut. Sayuran juga boleh dijadikan hiasan pada hidangan surf dan turf yang terkenal dan melengkapkan sup dan kari berasaskan makanan laut. Micro Ocean Mix ™ berpasangan dengan kerang, kerang, tiram, ahi, ketam, udang, mahi-mahi, dan bass laut, sitrus segar termasuk jeruk, lemon, yuzu, dan pomelo, crème fraiche, keju keras yang sudah tua, sawi, dan cendawan hutan. Micro Ocean Mix ™ secara amnya akan menyimpan 5 hingga 7 hari di dalam peti sejuk dalam bekas tertutup rapat.

Maklumat Etnik / Budaya


Fresh Origins Farm telah mencipta lebih dari tiga puluh campuran mikrogreen yang unik dengan kombinasi rasa yang tinggi dan diperoleh. Sebilangan besar campuran ini dikembangkan dengan kerjasama chef, dan Fresh Origins Farm juga mengambil bahagian dalam pameran perdagangan tahunan dan acara kuliner untuk berkongsi campuran unik ini dengan para koki di seluruh Amerika Syarikat. Fresh Origins Farm telah menghadiri Kongres Koki Antarabangsa Starchef selama lebih dari sepuluh tahun. The Chefs Congress adalah acara tiga hari yang menampilkan demonstrasi langsung, mixer, peraduan, dan seminar perniagaan untuk memberi inspirasi dan menghubungkan koki, mixologist, dan profesional yang berkaitan dengan makanan. Semasa pertunjukan, Fresh Origins Farm membolehkan para koki merasakan, mencium, dan merasakan sepenuhnya mikro hijau dan bunga yang dimakan. Campuran khas, termasuk Micro Ocean Mix ™, juga diperkenalkan kepada para koki untuk merangsang keaslian dalam masakan mereka, menggunakan microgreens untuk membina rasa dan tekstur yang luar biasa sambil meningkatkan daya tarikan visual.

Geografi / Sejarah


Micro Ocean Mix ™ dibangunkan di Fresh Origins Farm di San Diego, California, pengeluar mikro hijau yang terkemuka di Amerika sejak pertengahan 1990-an. Fresh Origins telah menggunakan iklim California Selatan yang ringan sepanjang tahun untuk menghasilkan mikro hijau yang kuat, sihat, dan beraroma selama lebih dari dua puluh tahun, dan ladang bekerjasama dengan koki untuk membuat varieti inovatif dengan perasa yang unik. Fresh Origins juga mempunyai program keselamatan makanan peringkat ketiga yang diaudit peringkat tertinggi dan merupakan anggota yang disahkan dalam Perjanjian Pemasaran California Leafy Greens, yang mengikuti amalan keselamatan makanan berasaskan sains untuk meningkatkan ketelusan dan kejujuran dalam pengeluaran. Hari ini Micro Ocean Mix ™ dapat dijumpai melalui rakan pengedar terpilih Fresh Origins di seluruh Amerika Syarikat, termasuk Special Produce, dan juga dijumpai melalui rakan kongsi di Kanada.


Idea Resipi


Resipi yang merangkumi Micro Ocean Mix ™. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
Hujung minggu di Pondok Cod Bakar dengan Salad Citrus
FeedFeed Salad Makanan Laut Perayaan
Bebas Gluten oleh Jan Salmon Seared dengan Microgreens
Makanan yang baik Bass Laut Chile dengan Daging Ketam & Microgreens

Jawatan Popular