Meriam

Carambola

Penanam
3 Kacang

Penerangan / Rasa




Carambolas adalah buah-buahan yang kelihatan ingin tahu yang tumbuh di pokok pendek, bercabang padat, malar hijau. Mereka muncul di sepanjang ranting dan di dekat sendi daun berikut bunga kecil, merah, ungu dan ungu. Buahnya memanjang, matang dari hijau gelap atau muda hingga kuning orangey dan mempunyai 5 (kadang-kadang 6) tulang rusuk, atau sayap yang kadang-kadang dihiasi dengan hijau. Panjangnya berukuran dari 6 hingga 15 sentimeter dan lebar hingga 9 sentimeter. Di bawah kulit yang nipis dan lilin itu terdapat daging kuning yang berair dan garing ketika matang sepenuhnya. Buah yang belum matang masam. Apabila dipotong secara memanjang menjadi kepingan yang dihasilkan adalah bentuk bintang. Sebilangan besar buah akan mengandungi hingga 12 biji kecil, rata, coklat. Buah-buahan masak akan mempunyai aroma tropika yang manis, serta nota rasa manis dari plum dan anggur. Seluruh buah boleh dimakan termasuk kulit dan biji.

Musim / Ketersediaan




Carambolas tersedia sepanjang tahun di kawasan tropika, dan pada akhir musim panas hingga awal musim sejuk di kawasan subtropika.

Fakta Semasa




Carambolas, yang lebih dikenali di Amerika Syarikat sebagai buah Star, diklasifikasikan secara saintifik sebagai Averrhoa carambola. Buahnya mempunyai sejarah yang panjang di Amerika, tetapi berasal dari Asia Tenggara. Perkataan 'carambola' diadopsi oleh Portugis, yang merupakan orang Eropah pertama yang menemui buah ketika berada di India, di mana perkataan Melayu digunakan. Nama asalnya berasal dari kata Sanskrit untuk buah bersudut 5, 'karmaranga' yang bermaksud 'makanan pembuka'. Atas sebab ini, mereka disebut sebagai Carambola di banyak negara berbahasa Sepanyol dan Portugis, serta di Florida selatan di mana buahnya mempunyai musim yang pendek. Buahnya dikenali sebagai Carambola dan Belimbing di Indonesia asalnya dan Carambolier di Perancis, serta buah Five Corner di Australia dan buah Five Finger di Guyana. Carambolas mengandungi sejumlah kecil asid oksalik yang dapat memperburuk masalah bagi orang yang mempunyai buah pinggang yang lemah atau terganggu. Walaupun terdapat banyak jenis kultivar Carambola, ada dua jenis yang berbeza: jenis liar yang cenderung lebih kecil, hijau, masam, dan mengandungi lebih banyak asam oksalat yang lain, jenis yang ditanam, lebih manis, yang biasanya lebih besar dan lebih seragam bentuk.

Nilai Pemakanan


Carambolas kaya dengan vitamin C, dengan satu hidangan memberi anda setengah pengambilan nutrien bermanfaat yang disyorkan setiap hari. Ia juga merupakan sumber serat yang baik dan sumber vitamin K. Karambolas mengandungi vitamin A, karoten dan vitamin B-kompleks. Mereka kaya akan flavonoid dan folat antioksidan, dan juga mengandung mineral seperti kalium, fosforus, zink dan zat besi. Buah-buahan yang belum masak mengandungi jumlah asid oksalat yang tinggi, dan boleh memudaratkan mereka yang menderita penyakit buah pinggang atau mengambil ubat statin.

Permohonan


Carambolas boleh dimakan segar, dihiris menjadi bintang, atau dijus. Buah yang dihiris mempunyai penampilan yang estetik dan sering digunakan sebagai hiasan untuk salad atau minuman. Jus Carambola dapat dicampur dengan jus buah tropika lain atau dapat digunakan untuk membuat koktail dan sangria. Buahnya boleh dibakar dalam pai, pastri, tart dan kek. Di Malaysia, mereka direbus bersama epal, gula dan cengkih. Carambolas masam atau sedikit matang adalah yang terbaik untuk jem dan gula-gula, dan di Thailand mereka asin dan acar. Buah-buahan hijau muda digunakan untuk membuat makanan ringan atau chutney. Buah masak dikeringkan di Jamaica, memusatkan gula dan mengawet untuk digunakan di masa hadapan. Carambolas berpasangan dengan unggas, ikan dan udang. Mereka boleh digunakan dalam pengasam, sos dan cecair braising. Simpan buah masak dan tidak dicuci di dalam peti sejuk sehingga sebulan. Pada suhu bilik, beberapa jenis Carambola akan bertahan hingga dua minggu.

Maklumat Etnik / Budaya


Di Brazil, jus Carambola terkenal sebagai minuman menyegarkan dan menghilangkan dahaga. Ia juga digunakan secara perubatan sebagai diuretik dan bagi mereka yang mengalami masalah ginjal atau pundi kencing. Jus Carambola digunakan untuk mengubati eksim. Di India, jus ini digunakan untuk mengatasi demam dan meredakan mabuk. Dalam perubatan Cina, ia digunakan sebagai agen penyejuk dan perangsang selera makan.

Geografi / Sejarah


Carambolas dipercayai berasal dari Malaysia, yang dikenali sebagai Maluku atau Kepulauan Rempah. Mereka telah ditanam di Indonesia dan China selatan selama berabad-abad. Orang Portugis menemui buah itu ketika menjajah India sejurus pada pergantian abad ke-16. Dari sana, Carambolas melakukan perjalanan dengan penjelajah Portugis ke Amerika Selatan dan Afrika, di mana buahnya telah berkembang sejak itu dan menyebar ke kawasan berdekatan. Carl Linnaeus adalah yang pertama memberi nama dan mencatat maklumat mengenai buah berbentuk bintang. Mereka muncul dalam Spesies Plantarum yang diterbitkan pada tahun 1753. Nama genus, Averrhoa, diberikan kepada pohon buah setelah seorang ahli falsafah dan tabib Sepanyol yang dikenali sebagai Averroes. Nama sebenarnya adalah Ibn-Ruschd, dan dia tinggal pada abad ke-12 di Cordoba, Sepanyol. Linneaus menggunakan nama genus dari nama umum, anggukan kepada orang Portugis yang menemui buahnya di India. Carambolas diperkenalkan ke Florida pada pertengahan tahun 1800-an, kemungkinan dari Amerika Selatan atau Caribbean. Buah-buahan tropika ditanam untuk dieksport ke seluruh dunia, dan kadang-kadang dililin untuk melindungi mereka semasa penghantaran, memperbanyak penyimpanan dan memelihara nilai nutrien buah. Di Hawaii dan di Florida subtropika dan California Selatan di Amerika Syarikat, buah-buahan yang ditanam secara tempatan dapat dilihat secara bermusim di pasar petani.

Restoran Pilihan


Restoran kini membeli produk ini sebagai ramuan menu mereka.
Pintu Emas San Marcos CA 760-761-4142

Idea Resipi


Resipi yang merangkumi Carambola. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
Ibu Menghasilkan Buah Bintang Bruschetta
Suka Makan Makanan Buah Bintang Pedas Gojju / Nikmati
Suka Makan Makanan Tomato Hijau, Buah Bintang dan Salad Alpukat
Snek di Sneakers Smoothie Bayam dan Buah Belimbing
Sekarang, Forager Baby Peca, & Cara Cara Orange Caramel Sticky Buns
Tiada Ketakutan Menghiburkan Roti Pantas Carambola
Musim Luruh Membuat dan Adakah Kek Bawah Buah Bintang
Dapur Diuji Sherbet Buah Bintang
Ketuhar Besar Buah Pokok Acar
Pengembaraan Jadual Global Buah Belimbing dengan Buah Tropika
Tunjukkan 1 yang lain ...
Gabungan Pelik Jus Belimbing Carambola Suco AKA

Dikongsi Baru-baru Ini


Orang telah berkongsi Carambola menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .

Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia anda! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.

Kongsi Pic 57834 Pasar pusat Athens Greece 🇬🇷 Athinagoras LTD
Pasar pusat Athens G-43
00302104830298
BerhampiranAthens, Attiki, Yunani
Lebih kurang 71 hari yang lalu, 12/29/20
Komen Sharer: Carambola

Kongsi Pic 57732 Pasar pusat Athens Greece 🇬🇷 Athinagoras LTD
Pasar pusat Athens G-43
00302104830298
BerhampiranAthens, Attiki, Yunani
Lebih kurang 85 hari yang lalu, 12/15/20
Komen Sharer: Buah-buahan bintang 🤩

Kongsi Pic 57240 Hasil Khas Hasil Khas
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 142 hari yang lalu, 10/19/20
Komen Sharer: Carambolas dari ladang 3 kacang

Kongsi Pic 57147 Hasil Khas Hasil Khas
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 160 hari yang lalu, 10/01/20
Komen Sharer: Buah bintang !!

Kongsi Pic 57123 Hasil Khas Hasil Khas
1929 Hancock Street San Diego, CA 92110
619-295-3172
BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 162 hari yang lalu, 29/9/20
Komen Sharer: 3 Nuts Farm

Kongsi Pic 55647 Medellin Colombia Pasar raya Mercandu
Melalui santa Elena Calle 10A N36A Timur-163 Km12 Medellin Antioquia
574-538-2142
BerhampiranMedellin, Antioquia, Colombia
Lebih kurang 292 hari yang lalu, 21/5/20
Komen Sharer: Buah tropika, sesuai untuk menyegarkan jus atau menghias makanan anda

Kongsi Pic 55103 Pasaraya Dahua 99 Ranch Market 99 Ranch - Dataran Milpitas
338 Barber Lane Milpitas CA 95035
408-946-8899
https://www.99ranch.com BerhampiranMilpitas, California, Amerika Syarikat
Kira-kira 377 hari yang lalu, 27/2/20

Kongsi Pic 54461 Pasar Makanan Seluruh Pasar Makanan Seluruh - N Glendale Ave
331 N Glendale Ave Glendale CA 91206
818-548-3695
https://www.wholefoodsmarket.com BerhampiranGlendale, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 402 hari yang lalu, 2/01/20

Kongsi Pic 54390 Pasar Makanan Seluruh Pasar Makanan Seluruh - E Foothill Blvd
3751 E Foothill Blvd Pasadena CA 91107
626-351-5994
https://www.wholefoodsmarket.com BerhampiranArcadia, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 403 hari yang lalu, 2/01/20
Komen Sharer: Florida berkembang.

Kongsi Pic 54283 Sasoun Menghasilkan Sasoun Menghasilkan
5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029
323-928-2829
https://www.sasounproduce.com BerhampiranHollywood Barat, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 404 hari yang lalu, 1/31/20
Komen Sharer: Cantik.

Kongsi Pic 54277 Sasoun Menghasilkan BerhampiranHollywood Barat, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 404 hari yang lalu, 1/30/20
Komen Sharer: Saiz kolosal!

Kongsi Pic 54041 Pasar Lembah Crown (Pasar Parsi) Pasar Crown Valley
2771 Center Drive Mission Viejo CA 92692
949-340-1010
http://www.crownvalleymarket.com BerhampiranLadera Ladang, California, Amerika Syarikat
Kira-kira 411 hari yang lalu, 1/24/20

Kongsi Pic 53942 LF Market Oriental & Seafood LF Market Oriental & Seafood
Jalan Bell 5350 W # 115 Glendale AZ 85308
602-993-5878 BerhampiranGlendale, Arizona, Amerika Syarikat
Lebih kurang 415 hari yang lalu, 1/20/20

Kongsi Pic 53763 Pasar Fry Fry's Marketplace - Jalan Bell
1311 E Bell Road Phoenix AZ 85022
602-594-5030
https://www.frysfood.com BerhampiranGlendale, Arizona, Amerika Syarikat
Kira-kira 417 hari yang lalu, 1/18/20

Kongsi Pic 53481 Makanan Baik AJ Makanan Baik AJ
5017 N Central Ave Phoenix AZ 85012
602-230-7015
https://www.ajsfinefoods.com BerhampiranPhoenix, Arizona, Amerika Syarikat
Lebih kurang 429 hari yang lalu, 1/06/20

Kongsi Pic 53163 Sasoun Menghasilkan BerhampiranHollywood Barat, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 447 hari yang lalu, 12/18/19

Kongsi Pic 52588 Hasil Khas Hasil Khas
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 491 hari yang lalu, 11/05/19
Komen Sharer: Carambola masuk dari 3 ladang kacang di Vista!

Pasar Tani Oviedo BerhampiranOviedo, Florida, Amerika Syarikat
Lebih kurang 550 hari yang lalu, 9/07/19

Kongsi Pic 51656 Robert Di Sini Buah & Ladang Robert Ada Di Sini Buah
19200 SW 344th St Homestead FL 33034
1-305-246-1592 BerhampiranBandaraya Florida, Florida, Amerika Syarikat
Lebih kurang 558 hari yang lalu, 8/30/19

Kongsi Pic 51351 Sasoun Menghasilkan BerhampiranHollywood Barat, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 569 hari yang lalu, 8/19/19

Pasar Apopka di Tractor Supply BerhampiranApopka, Florida, Amerika Syarikat
Kira-kira 571 hari yang lalu, 17/8/19

Kongsi Pic 51174 Sasoun Menghasilkan BerhampiranHollywood Barat, California, Amerika Syarikat
Kira-kira 576 hari yang lalu, 8/12/19

Kongsi Pic 51084 Sasoun Menghasilkan Sasoun Menghasilkan
5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029
1-323-928-2829 BerhampiranHollywood Barat, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 580 hari yang lalu, 8/07/19

Kongsi Pic 51036 Sasoun Menghasilkan Sasoun Menghasilkan
5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029
1-323-928-2829 BerhampiranHollywood Barat, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 582 hari yang lalu, 8/05/19

Kongsi Pic 50880 Berkeley Bowl Berkeley Bowl
2020 Oregon Street Berkeley CA 94703
510-843-6929
www.berkeleybowl.com BerhampiranBerkeley, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 585 hari yang lalu, 8/03/19

Pasar Apopka di Tractor Supply BerhampiranApopka, Florida, Amerika Syarikat
Lebih kurang 599 hari yang lalu, 7/20/19

Pasar Tani Oviedo BerhampiranOviedo, Florida, Amerika Syarikat
Lebih kurang 676 hari yang lalu, 5/04/19

Pasar tani Lake County BerhampiranBandar Hutan, Florida, Amerika Syarikat
Kira-kira 720 hari yang lalu, 21/3/19

Jawatan Popular