Benteng Avocados

Fuerte Avocados

Maklumat mengenai Fuerte Avocados termasuk aplikasi, resipi, nilai pemakanan, rasa, musim, ketersediaan, penyimpanan, restoran, memasak, geografi dan sejarah.

Podcast
Food Buzz: Sejarah Avocado Dengarkan

Penanam
Ladang Organik Garcia Laman utama

Penerangan / Rasa




Alpukat Fuerte sering diakui sebagai alpukat pola dasar, berwarna hijau, berbentuk seperti pir, dan berukuran antara enam hingga dua belas ons. Ia mempunyai kulit halus dan sederhana yang mengelupas dengan mudah, dengan daging hijau pucat dan padat. Ini sedikit berminyak dengan rasa yang lembut, berkrim dan nota hazelnut, dan masih dianggap oleh banyak orang sebagai alpukat yang terbaik. Pokok alpukat Fuerte besar dan menyebar, salah satu varietas yang tahan sejuk, dan daunnya mempunyai bau anise yang kuat ketika dihancurkan. Kumpulan buah pohon tidak teratur, kerana beberapa pokok tidak pernah menghasilkan banyak buah sementara yang lain produktif, dan cenderung untuk bergantian, menghasilkan tanaman yang cukup setiap tahun, bergantung pada cuaca pada waktu yang ditentukan, dan faktor lain. Pokok alpukat berbeza dengan jenis bunga yang ada. Jenis A mempunyai bunga betina pada waktu pagi dan bunga penghasil debunga lelaki pada waktu petang, dan Jenis B, seperti alpukat Fuerte, adalah sebaliknya. Buah yang ditanam di pohon alpukat Fuerte sering bertambah baik apabila pokok ditanam dengan varieti yang mempunyai bunga Jenis A kerana lebih banyak debunga tersedia. Apabila suhu kurang sesuai untuk set buah, pohon alpukat Fuerte dapat membentuk buah yang dirangsang untuk tumbuh oleh tiub debunga tetapi tidak pernah mengalami persenyawaan, mengakibatkan buah tanpa biji kecil yang sempit disebut 'cukes', yang dapat dituai dan dijual sebagai koktail alpukat. Tidak seperti kebanyakan buah, alpukat tidak masak di atas pokok dan sebaliknya mula matang setelah dituai, dan kadar gula mereka benar-benar menurun ketika mereka matang. Kulit mereka tetap hijau, dan buah akan menghasilkan tekanan yang lembut ketika matang.

Musim / Ketersediaan




Alpukat Fuerte tersedia pada pertengahan musim sejuk hingga awal musim bunga.

Fakta Semasa




Alpukat Fuerte adalah alpukat California berkualiti tinggi yang asli, dan sangat terkenal di pasar sehingga warna dan tekstur kulitnya, bentuk buahnya, serta berat dan ukurannya sering dianggap sebagai standar untuk menilai varietas lain. Ini dikenal sebagai varietas berkulit hijau, bersama dengan zutano dan alpukat buluh, yang dicirikan oleh pewarnaan hijau ketika matang dan kulit nipis mereka, yang secara semula jadi menjadikan mereka lebih mudah diserang penyakit. Spesies alpukat umumnya dibahagikan kepada tiga bangsa: Mexico, Guatemala, dan India Barat. Walaupun masing-masing mempunyai ciri khas, pendebungaan silang memungkinkan pengembangan varieti tanpa had. Alpukat Fuerte adalah kacukan antara jenis Mexico dan Guatemala. Alpukat adalah anggota keluarga Lauraceae, atau Laurel, yang merangkumi tanaman yang menghasilkan kayu manis, kapur barus, sassafra dan daun salam yang boleh dimakan, dan mereka secara ilmiah dikenal sebagai Persea americana Mill.

Nilai Pemakanan


Alpukat mengandungi lebih banyak protein, kalium, magnesium, asid folik, thiamin, riboflavin, niasin, biotin, asid pantotenat, vitamin E, dan vitamin K per auns daripada buah lain. Alpukat juga unik karena memiliki lemak tak jenuh tunggal, seperti asam oleat, yang dianggap dapat mencegah barah payudara dan barah prostat. Asid lemak ini juga dapat membantu menurunkan kolesterol LDL dalam tubuh sambil meningkatkan kadar kolesterol HDL yang sihat.

Permohonan


Daging alpukat berkrim paling sering digunakan mentah, seperti dalam salad atau celup. Sebaiknya elakkan daripada terkena panas langsung, seperti membakar, dan sebaliknya memasak alpukat hanya sebentar atau tambahkannya di hujung pinggan yang sudah lama dimasak. Kandungan lemak tinggi alpukat menggabungkan baik dengan buah dan sayur berasid, seperti sitrus, tomato, dan nanas, serta dengan pembalut berasid. Dagingnya bahkan boleh digunakan sebagai pengganti mentega, disajikan pada roti bakar atau ditambahkan ke sandwic. Cuba masukkan hidangan pasta ayam penne dengan irisan alpukat Fuerte yang tebal sebelum disajikan, masukan alpukat Fuerte bersama sedikit krim masam dan jus lemon untuk disebarkan pada keropok, atau buat salad sampingan yang enak dengan menggabungkan daun bayam bayi, potongan Fuerte alpukat, kacang pecan panggang, dan potongan prosciutto panggang. Alpukat harus disimpan pada suhu bilik sehingga masak, kerana ia tidak akan terus matang semasa didinginkan. Alpukat matang akan disimpan selama dua hingga tiga hari di dalam peti sejuk, sementara alpukat yang dipotong akan disimpan hanya dalam satu atau dua hari.

Maklumat Etnik / Budaya


Nama Fuerte, yang bermaksud 'kuat' atau 'tahan lasak' dalam bahasa Sepanyol, diberikan untuk varietas ini kerana bertahan dari pembekuan besar tahun 1913 di Los Angeles, California. Lima puluh pokok alpukat Fuerte yang pertama kali dibeli telah dibeli dari Taman India Barat pada bulan Mac 1914 dan ditanam oleh J. T. Whedon di hartanahnya di Yorba Linda sebagai pengganti varieti yang awalnya dipesannya, tetapi ia telah membeku di taman asuhan pada tahun sebelumnya. Whedon menjadi dusun alpukat Fuerte pertama dari beratus-ratus komersial di California hari ini. Sebenarnya, alpukat Fuerte adalah kultivar di mana industri alpukat California dibina, dan merupakan andalan alpukat California hingga tahun 1930-an ketika digantikan oleh alpukat hass, yang memiliki kulit yang lebih tebal dan kemampuan untuk menangani dikirim ke jauh pasar.

Geografi / Sejarah


Bagi pihak taska West Indian Gardens di Altadena, California, penjelajah Amerika berusia dua puluh satu tahun Carl Schmidt pergi ke selatan Mexico pada tahun 1911 untuk mencari alpukat yang berkualiti. Dia memotong kayu gaharu dari hampir tiga puluh jenis pokok alpukat dari Atlixco, Mexico, menghitungnya dan menghantarnya kembali ke Altadena. Sebilangan besar tunas menolak penyesuaian dengan tanah dan iklim, tetapi 'Tidak. 15 ”berkembang, menghasilkan buah dengan kualiti yang luar biasa. Kepelbagaian itu diketahui hari ini di alpukat Fuerte.


Idea Resipi


Resipi yang merangkumi Fuerte Avocados. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
The Grazer Taman Alpukat Quesadillas (vegan)
Makanan.com Alpukat Dengan Madu

Dikongsi Baru-baru Ini


Orang telah berkongsi Fuerte Avocados menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .

Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia anda! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.

Kongsi Pic 57422 Kalivis SA
Pasar pusat Athens L-27 BerhampiranAthens, Attiki, Yunani
Lebih kurang 120 hari yang lalu, 11/10/20
Komen Sharer: Alpukat Kuat πŸ‡¬πŸ‡·

Kongsi Pic 57251 Kalivis SA
Pasar pusat Athens L-27 BerhampiranAthens, Attiki, Yunani
Lebih kurang 141 hari yang lalu, 10/20/20
Komen Sharer: Alpukat πŸ₯‘

Kongsi Pic 55440 Kalivis SA
Pasar pusat Athens L-27 BerhampiranAthens, Attiki, Yunani
Lebih kurang 335 hari yang lalu, 4/09/20
Komen Sharer: Alpukat πŸ₯‘

Kongsi Pic 55061 Kalivis SA
Pasar pusat Athens L-27 BerhampiranAthens, Attiki, Yunani
Kira-kira 377 hari yang lalu, 27/2/20
Komen Sharer: Alpukat πŸ₯‘

Kongsi Pic 54553 Kalivis SA
Pasar pusat Athens L-27 BerhampiranAthens, Attiki, Yunani
Kira-kira 400 hari yang lalu, 2/04/20
Komen Sharer: Alpukat kuat dari Greece πŸ‡¬πŸ‡·

Kongsi Pic 54034 Pasar Lembah Crown (Pasar Parsi) Pasar Crown Valley
2771 Center Drive Mission Viejo CA 92692
949-340-1010
http://www.crownvalleymarket.com BerhampiranLadera Ladang, California, Amerika Syarikat
Kira-kira 411 hari yang lalu, 1/24/20
Komen Sharer: Bagus sekali.

Kongsi Pic 53069 Pasar Tani Mar Vista Valley Center Growers Inc.
31580 Laurel Ridge Drive Valley Center CA 92082
BerhampiranVenice, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 458 hari yang lalu, 12/08/19

Kongsi Pic 52873 Kalivis SA
Pasar pusat Athens L-27 BerhampiranAthens, Attiki, Yunani
Kira-kira 475 hari yang lalu, 21/11/19
Komen Sharer: Avocados fuerte πŸ₯‘ Tumbuh tempatan πŸ‡¬πŸ‡· Pada musim sekarang !!

Kongsi Pic 52638 Lalas S.A
Pasar pusat Athens M 18-20
002104826243
BerhampiranAthens, Attiki, Yunani
Kira-kira 489 hari yang lalu, 11/07/19
Komen Sharer: Alpukat production Pengeluaran Yunani πŸ‡¬πŸ‡·

Kongsi Pic 52629 4 Musim Bio - Pasar Makanan Organik 4SeasonsBio
Nikis 30
BerhampiranAthens, Attiki, Yunani
Kira-kira 489 hari yang lalu, 11/07/19
Komen Sharer: Alpukat πŸ₯‘ Tumbuhan tempatan πŸ‡¬πŸ‡·

Kongsi Pic 47606 4 Musim Bio - Pasar Makanan Organik 4 Musim
Nikos 30
www.4seasonsbio.com BerhampiranAthens, Attiki, Yunani
Lebih kurang 670 hari yang lalu, 5/10/19
Komen Sharer: Alpukat πŸ₯‘

Kongsi Pic 47389 Pasar Tani Poway Valley Center Growers Inc.
31580 Laurel Ridge Drive Valley Center CA 92082
BerhampiranPoway, California, Amerika Syarikat
Kira-kira 683 hari yang lalu, 27/4/19

Kongsi Pic 47303 Central Markets & Fisheries Organisasi S.A. / Pasar Tani
Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis

https://www.okaa.gr/ BerhampiranAthens, Attiki, Yunani
Lebih kurang 685 hari yang lalu, 25/4/19
Komen Sharer: Dari Kreta

Kongsi Pic 47189 Pasar Little Italy Juan - Ladang Keluarga Warisan
760-741-8471 BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 690 hari yang lalu, 4/20/19

Kongsi Pic 47108 Central Markets & Fisheries Organisasi S.A. / Pasar Tani
Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis
BerhampiranAthens, Attiki, Yunani
Kira-kira 694 hari yang lalu, 16/4/19
Komen Sharer: Tumbuhan tempatan πŸ₯‘

Jawatan Popular