| Ladang Keluarga Maciel |
Penerangan / Rasa
Bunga plum muncul tepat sebelum daun di pohon aprikot Jepun. Dahan pokok, tandus akibat kehilangan daun pada musim gugur, ditutup dengan bunga putih, merah jambu atau merah. Bunga plum berkisar antara 2 hingga hampir 4 sentimeter. Bentuk bunga Plum akan membezakannya dengan bunga sakura. Mereka memiliki kelopak yang sangat bulat, dan bergantung pada kultivarnya, dapat memiliki di mana saja dari satu baris dari lima kelopak hingga banyak baris dari beberapa kelopak. Beberapa kultivar Prunus mume mempunyai kebiasaan menangis. Bunga plum sangat harum dengan aroma yang digambarkan sebagai pedas, manis dan berbunga. Bunga boleh dimakan sepenuhnya.
Musim / Ketersediaan
Bunga plum mekar pada akhir musim sejuk dan awal musim bunga.
Fakta Semasa
Bunga plum, juga dikenal sebagai aprikot Jepun, secara botani diklasifikasikan sebagai Prunus mume. Di Jepun dan China, populariti bunga Plum menyaingi bunga sakura. Bunga plum berfungsi sebagai simbol dan dirayakan di festival. Walau bagaimanapun, di Amerika Syarikat, pokok-pokok ini tidak begitu dikenali. Kehadiran Prunus mume di Amerika Syarikat sebahagiannya berkat kerja dua lelaki, ahli botani Dr. J.C. Raulston dari Universiti Negeri Carolina Utara dan W. B. Clarke dari San Jose, California. Koleksi mum Prunus terbesar di Amerika Syarikat mungkin di Raleigh, North Carolina, di mana sehingga 50 kultivar mungkin tumbuh.
Nilai Pemakanan
Bunga plum mempunyai nilai pemakanan yang sedikit, walaupun mungkin terdapat unsur-unsur nilai pemakanan buah-buahan.
Permohonan
Bunga plum dapat digunakan sebagai hiasan atau aksen pada roti bakar atau kuih es. Bunga plum dapat digunakan untuk menghiasi jeon manis Korea atau hwajeon, yang merupakan kue beras manis pan, dibuat dengan tepung beras manis pulut. Tambahkan beberapa bunga ke salad hijau untuk warna. Mekar aprikot Jepun juga boleh digunakan untuk membuat minuman keras atau minuman keras. Segera gunakan bunga segar dan simpan yang lain di antara lapisan tuala lembap dan dibungkus dengan plastik di dalam peti sejuk selama satu atau dua hari.
Maklumat Etnik / Budaya
Bunga plum adalah simbol ketahanan dan kehidupan baru yang penting dalam budaya orang Cina. The Plum blossom disebut sebagai 'teman musim sejuk,' mewakili kemampuan untuk mengatasi kesulitan musim dingin yang suram dan kadang-kadang mengerikan. Menurut pepatah Cina, aroma bunga Plum yang kaya 'berasal dari kepahitan dan kesejukan' pada bulan-bulan musim sejuk. Bunga plum adalah salah satu dari 'empat bangsawan,' tumbuhan yang dihormati kerana sifat mulia mereka, seperti kesucian (anggrek) dan kerendahan hati (krisan). Mereka juga termasuk di antara apa yang disebut sastera Cina sebagai 'Three Friends in the Cold' (Sui Han San You), yang merangkumi buluh dan pinus.
Geografi / Sejarah
Bunga plum telah mewarnai pemandangan musim sejuk kelabu di China dan Korea asalnya selama lebih dari 1500 tahun. Pokok ini telah lama dianggap sebagai hiasan di Jepun. Di Jepun terdapat kira-kira 300 kultivar bernama. Prunus mume diberi nama oleh ahli botani Jerman Philipp Franz von Siebold pada tahun 1828, yang juga membawa pokok itu dari Jepun ke Belanda pada tahun 1841. Pokok itu dibawa ke Amerika Syarikat sekitar pergantian abad ke-20. Pada tahun 1920-an, pengasas dan pemilik taska California, Walter Bosworth Clarke mengkhususkan diri dalam pokok hiasan dan pokok renek. Dia bertanggungjawab memperkenalkan beberapa kultivar Plum blossom ke Amerika Syarikat. Dia juga secara pribadi menamakan varietas, seperti Peggy Clarke atau Rosemary Clark, untuk anak perempuannya. Sekumpulan pokoknya dapat dilihat di University of California di Davis. Hari ini, pokok bunga plum dan pokok induknya, aprikot Jepun, tersedia melalui tapak semaian dan penanam terpilih. Bunga plum lebih cenderung dijumpai di pasar tani dan dari penanam khas.
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Plum Blossoms. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
| Kumpulkan Victoria | Kordial Plum Blossom |
Dikongsi Baru-baru Ini
Seseorang berkongsi Plum Blossoms menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
 Pasar Tani Santa Monica Ladang Windrose Paso Robles, CA BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Kira-kira 378 hari yang lalu, 2/26/20 Komen Sharer: Peach Blossoms di musim sekarang! |
