Penerangan / Rasa
Labu mini berukuran kecil, rata-rata diameter tujuh sentimeter dan berat enam ons hingga dua paun, dan jongkok, bulat, dan bentuknya rata dengan batang coklat muda yang kecil. Kulit halus berwarna riben, pejal, dan oren terang. Dagingnya berwarna oren-kuning pucat, padat, dan lembap merangkumi rongga pusat kecil dengan pulpa berserat dan biji berwarna krem. Apabila dimasak, labu mini lembut dan halus dengan rasa ringan dan sedikit manis.
Musim / Ketersediaan
Labu mini boleh didapati pada musim gugur hingga musim sejuk.
Fakta Semasa
Labu mini, yang secara botani diklasifikasikan sebagai Cucurbita pepo, adalah buah mini yang tumbuh pada tanaman anggur yang padat dan merupakan anggota keluarga Cucurbitaceae bersama dengan labu dan labu. Labu mini bukan labu tetapi secara botani dianggap sebagai sejenis labu, dan terdapat banyak jenis labu Mini termasuk varietas yang paling terkenal, Jack Be Little atau disingkat JBL. Labu mini biasanya digunakan sebagai hiasan dan biasanya dijumpai sebagai hiasan meja, tetapi juga dapat dimasak dan digunakan dalam berbagai aplikasi kuliner. Labu mini juga disukai oleh tukang kebun rumah kerana kemampuannya ditanam di ruang kompak yang merangkak di sepanjang teralis dan pagar.
Nilai Pemakanan
Labu mini mengandungi beberapa beta-karoten, vitamin A, C, dan E, zat besi, kalium, dan magnesium.
Permohonan
Labu mini sangat sesuai untuk aplikasi yang dimasak seperti membakar atau memanggang. Bahagian atasnya boleh dihiris, pulpa dan biji dikeluarkan, dan labu boleh dipanggang sendiri atau disumbat dan dibakar. Labu mini menjadikan mangkuk hidangan yang sempurna untuk hidangan sedap seperti kari dan sup termasuk tortilla labu dan lentil delima. Mereka juga boleh diisi dengan sosis dan kangkung atau campuran biji-bijian dengan sayur-sayuran musim sejuk panggang. Selain hidangan sedap, labu juga boleh berfungsi sebagai ramekin untuk kastard, pai labu, creme brulee, apple crisp, atau labu cheesecake. Labu mini berpasangan dengan kacang hitam, quinoa, couscous, kubis Brussel, kembang kol, cendawan, bawang putih, bawang merah, bawang hijau, kismis, kacang pinus, kayu manis, sage, dan thyme. Ia akan disimpan selama beberapa bulan apabila disimpan di tempat yang sejuk dan kering.
Maklumat Etnik / Budaya
Labu mini biasanya terdapat pada paparan musim gugur yang disusun dengan labu dan labu yang lain, tetapi pengguna di Amerika Syarikat juga menggunakan buah-buahan mungil di banyak yang dilakukan sendiri. Labu mini boleh dilubangi dan disumbat dengan lilin untuk membuat suar kecil, dilubangi dan digunakan sebagai pasu untuk bunga, atau disimpan utuh dan dihiasi dengan pena cat dan ketul untuk membuat papan nama untuk meja makan.
Geografi / Sejarah
Labu berasal dari Amerika Tengah dan tersebar di seluruh dunia melalui penjelajah dan laluan perdagangan. Asal sebenarnya labu Mini tidak diketahui, tetapi hari ini mereka boleh didapati di pasar tani dan kedai runcit khas di Amerika Utara, Eropah, Asia, Australia, dan Amerika Tengah.
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Mini Labu. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
Dikongsi Baru-baru Ini
Seseorang berkongsi Mini Pumpkins menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
 pasar tanah tinggi tangerang BerhampiranTangerang, Jawa Barat, Indonesia Lebih kurang 514 hari yang lalu, 10/13/19 Komen Sharer: labu |
