Ladang Keluarga Murray | Laman utama |
Penerangan / Rasa
Kayu persik menambahkan rasa ringan yang lebih manis pada makanan ketika digunakan sebagai bahan bakar memasak atau untuk merokok. Kerana rasanya yang ringan, kayu persik sering digabungkan dengan kayu lain seperti hickory atau mesquite ketika digunakan untuk merokok. Rasa ringan berpasangan dengan ikan, ayam dan daging babi.
Musim / Ketersediaan
Kayu api persik boleh didapati sepanjang tahun.
Fakta Semasa
Persik, nama botani, Prunus Persica, adalah buah batu dan spesies dalam genus, Prunus, di samping ceri, aprikot, plum, dan badam. Kayu persik cenderung kehilangan rasa ketika mengering, jadi disarankan untuk digunakan tidak lama setelah dipotong.
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Peach Wood. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
Tuan Tailgate | Ham Merokok Kayu Persik |