Penerangan / Rasa
Kentang Cyprus umumnya berukuran sederhana hingga besar dan berbentuk bujur hingga bulat, berbeza dari segi ukuran dan bentuk bergantung pada varietas tertentu. Kulit coklat muda hingga cokelat halus, rata, dan ditutupi bintik-bintik coklat gelap dengan penampilan sedikit merah kerana tanah merah kaya mineral yang kekal di kentang mentah. Dagingnya berwarna kuning tua hingga emas dan kukuh, licin, dan lebat. Apabila dimasak, kentang Cyprus mempunyai rasa yang kaya, bersahaja dan mentega.
Musim / Ketersediaan
Kentang Cyprus tersedia sepanjang tahun, dengan musim puncak pada musim gugur hingga musim sejuk dan sekali lagi pada musim bunga.
Fakta Semasa
Kentang Cyprus, yang secara botani dikelaskan sebagai Solanum tuberosum ‘Cyprus’, adalah anggota keluarga Solanaceae, atau nighthade. Juga dikenali sebagai Cyprus, kentang Cyprus adalah nama umum yang diberikan untuk menggambarkan sejumlah jenis kentang yang ditanam di pulau Cyprus. Varieti utama yang ditanam sekarang ialah Diamant, Marfona, Nicola, Ditta, Accent, Filea, Charlotte, Burren, Obelix, Slaney, dan Spunta. Kentang Cyprus terkenal ditanam di ladang keluarga yang mengandungi tanah aluvium merah yang kaya, dan tanah inilah yang memberikan kentang Cyprus keunikannya yang unik.
Nilai Pemakanan
Kentang Cyprus mengandungi vitamin C dan B6, zat besi, magnesium, tembaga, kalium, dan asid folik.
Permohonan
Kentang Cyprus sangat sesuai untuk aplikasi yang dimasak seperti memanggang, merebus, memanggang, menggoreng, atau mengukus. Sebagai tambahan kepada populariti mereka sebagai item hasil segar, mereka juga biasa dijual kepada pengeluar kerepek dan renyah. Terdapat banyak jenis Cyprus dan ditanam secara khusus untuk memenuhi keperluan pelbagai pasaran dan pilihan kentang. Marfona dan Cara sangat sesuai sebagai kentang pembakar. Pasaran Belgia dan Jerman lebih suka kentang salad yang baik seperti Charote, Annabella, Nicola, dan Filea. Apabila kentang tepung diinginkan, Slaney dan Cara adalah pilihan yang sangat baik. Kentang Cyprus memasangkan pudina, pasli, pesto, tomato, bawang putih, bawang, lemon, kambing panggang, minyak zaitun, lada putih, ketumbar, oregano, dan keju feta. Jangan simpan atau simpan kentang Cyprus di bawah cahaya matahari langsung. Mereka akan bertahan hingga dua minggu apabila disimpan di tempat yang sejuk, kering, dan gelap.
Maklumat Etnik / Budaya
Terdapat permulaan penanam lain di luar Cyprus mengusahakan dan mengedar kentang dengan nama Cyprus. Ini telah memberi inspirasi kepada Lembaga Pemasaran Kentang Siprus untuk memusatkan perhatian pada merujuk kepada kentang sebagai 'kentang tanah merah' dan bukannya Cyprus untuk mewujudkan permintaan untuk kentang Cyprus yang ditanam di tanah unik di pulau ini. Tanah merah ini penting kerana ia terkenal di tempat-tempat seperti Inggeris sebagai alasan kentang Cyprus mempunyai rasa yang khas dan bersahaja. Di pulau Cyprus, tanah merah ini dibawa dari pusat pulau ke pantai hanya untuk menanam kentang ini.
Geografi / Sejarah
Kentang Cyprus berasal dari pulau Cyprus, yang merupakan pulau ketiga terbesar yang terletak di timur Laut Mediterranean. Kentang biji yang digunakan untuk menanam kentang Cyprus berasal dari Belanda, dan sebilangan kecil berasal dari Scotland. Kentang Cyprus hampir secara eksklusif ditanam di Cyprus dan merupakan tanaman eksport nombor satu di Cyprus hari ini. Kentang Cyprus diedarkan ke seluruh Eropah dan sangat popular di United Kingdom, Yunani, Ukraine, dan Rusia.
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Kentang Cyprus. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
Dikongsi Baru-baru Ini
Orang telah berkongsi Kentang Cyprus menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
 Pasar Borough Joe Wheeler Menghasilkan BerhampiranLondon, England, United Kingdom Lebih kurang 484 hari yang lalu, 11/12/19 Komen Sharer: Diimport segar dari Cyprus kentang terbaik di Eropah!  Pasar Borough Lembah Chegworth BerhampiranLondon, England, United Kingdom Kira-kira 488 hari yang lalu, 11/08/19  Kedai runcit Central Market di Athens! Sayur-sayuran menyimpan di pasar pusat Pasar tengah Athens DekatAthens, Attiki, Yunani Lebih kurang 675 hari yang lalu, 5/05/19 Komen Sharer: Kentang Cyprus segar!  Pasar Borough Gerai Elsey dan Bent BerhampiranLondon, England, United Kingdom Lebih kurang 685 hari yang lalu, 4/25/19 Komen Sharer: Cyprus menyediakan kentang terbaik di Eropah |
