| Ladang Munak |
Penerangan / Rasa
Melbrosia melon adalah pelbagai tembikai mungil yang menyerupai cantaloupe kecil. Bahagian luarnya ditutup dengan kulit berwarna pasir dan jaring kasar yang menjadi semakin ketara ketika tembikai mencapai kematangannya yang tinggi. Kulit tembikai Ambrosia nipis dan merangkumi rongga daging oren ringan dan rongga biji mungil. Tembikai ini menawarkan rasa yang lebih manis dengan sedikit nuansa bunga dan konsistensi yang lebih berair daripada cantaloupe biasa. Apabila sudah masak, tembikai Ambrosia akan mempunyai aroma tembikai manis dan hujung bunga sedikit lembut pada sentuhan. Melon ambrosia paling baik dimakan dalam beberapa hari selepas penuaian.
Musim / Ketersediaan
Tembikai Ambrosia boleh didapati pada bulan-bulan musim panas.
Fakta Semasa
Melon Ambrosia, secara botani dikenali sebagai Cucumis melo ‘Ambrosia’ adalah ahli keluarga Cucurbitaceae. Sejenis muskmelon Ambrosia melon adalah varieti hibrid yang dicari kerana saiznya yang padat dan dagingnya yang sangat manis dan lembut. Di Amerika Syarikat muskmelon juga sering disebut sebagai cantaloupe, walaupun secara teknis tidak ada cantaloupes yang ditanam secara komersial di Amerika Syarikat.
Nilai Pemakanan
Seperti jenis muskmelon lain, tembikai Ambrosia adalah sumber beta-karoten, asid folik, kalium, vitamin C dan serat makanan yang sangat baik.
Permohonan
Kandungan gula yang tinggi dan rasa manis dari tembikai Ambrosia menjadikannya sesuai untuk makan segar. Tumis dan gunakan untuk membuat minuman, sirap, sos, sup dan isi untuk pencuci mulut. Potong-potong daging atau masukkan daging dan masukkan ke salad atau sajikan terus ke dalam cangkang tembikai yang dibelah dua. Hiris nipis dan gunakan di padang pasir atau persediaan sarapan manis. Rasa muskmelonnya yang manis secara klasik menikah dengan daging asin yang sudah tua seperti prosciutto dan salami, beri, kemangi, pudina, arugula, bawang merah, limau, timun, krim manis, dan keju yang kuat seperti feta dan parmesan. Melon ambrosia boleh disimpan pada suhu bilik sehingga dipotong kemudian disimpan selama tiga hari di dalam peti sejuk.
Geografi / Sejarah
Muskmelon dibahagikan kepada jenis timur dan barat. Varieti timur seperti Ambrosia dapat dikenal pasti oleh jahitan atau selokan mereka yang panjangnya melon. Varietas timur juga terkenal dengan dagingnya yang manis dan halus yang menyebabkannya kurang sesuai untuk penghantaran jarak jauh. Muskmelon barat yang tidak mempunyai jahitan, mempunyai rasa yang kurang manis dan teksturnya yang lebih kuat lebih banyak dari variasi muskmelon untuk pengeluaran dan pengedaran komersial. Melon Ambrosia akan menjadi pengeluar produktif dengan syarat ia mendapat pendedahan cahaya matahari yang cukup dan tanah yang lembap dan kering. Daun tembikai bertanggungjawab untuk menghasilkan gula buah tembikai. Oleh kerana tembikai Ambrosia tahan terhadap penyakit daun biasa yang dikenali sebagai Powdery Mildew, ia mempunyai rekod yang baik sebagai varietas muskmelon yang sangat manis. Melon Ambrosia akan 'tergelincir' atau 'separuh tergelincir' (dilepaskan secara semula jadi) dari batangnya satu atau dua hari setelah mereka masak. Tembikai ini harus dimakan anggur kerana kandungan gula mereka meningkat sehingga mereka dibebaskan dari pokok anggur.
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Ambrosia Melon. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
| Pencuci mulut untuk Sarapan | Ambrosia Mojito Popsicles | |
| Saham Tuai Taman Fairview | Salad Melon Alpukat |
Dikongsi Baru-baru Ini
Orang telah berkongsi Ambrosia Melon menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
 Hasil Khas Hasil Khas 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 211 hari yang lalu, 8/11/20  Pasar Petani Brentwood Keretapi keluarga Underwood BerhampiranSawtelle, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 556 hari yang lalu, 9/01/19  Berkeley Bowl Berkeley Bowl 2020 Oregon Street Berkeley CA 94703 510-843-6929 www.berkeleybowl.com BerhampiranBerkeley, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 585 hari yang lalu, 8/03/19 |
