Penerangan / Rasa
Melon Dino adalah buah kecil hingga sederhana, ukurannya serupa dengan madu kecil, dan memiliki bentuk seragam, bulat hingga bujur. Kulitnya halus, tegas, dan tipis dengan dasar putih hingga gading, ditutupi dengan jalur hijau dan gelap, bintik-bintik, dan bintik-bintik. Di bawah permukaannya, daging putihnya padat, garing, lembut, dan berair, merangkumi rongga pusat yang dipenuhi dengan biji coklat, rata dan membran putih. Buah tembikai Dino bersifat aromatik dan mempunyai rasa manis yang sangat manis dengan sedikit kelembutan. Daging secara konsisten rata-rata 12 dan ke atas pada skala Brix, yang merupakan ukuran tinggi jumlah gula yang terdapat di dalam daging, memberikan rasa manis pada tembikai.
Musim / Ketersediaan
Melon Dino boleh didapati pada musim sejuk hingga awal musim bunga.
Fakta Semasa
Melon Dino, yang diklasifikasikan secara botani sebagai Cucumis melo, adalah jenis tembikai manis yang baru dari keluarga Cucurbitaceae. Melon ini ditanam secara eksklusif melalui Agricola Famosa di Brazil dan pertama kali diperkenalkan ke Eropah pada tahun 2015. Dino melon dinamakan dengan kemiripan dengan telur dinosaurus dengan dagingnya yang berbintik-bintik, putih dan hijau, dan mereka juga dikenal sebagai Snowball melon di Great Britain. Buah tembikai dianggap sebagai varietas khusus, hanya ditanam dalam jumlah yang terbatas, dan musim tanamnya memuncak pada bulan-bulan musim sejuk, yang biasanya merupakan musim di luar produksi melon. Buah tembikai Dino terkenal dengan kandungan gula tinggi, memperoleh gelaran sebagai salah satu jenis rasa paling manis yang terdapat di pasar komersial untuk makan segar.
Nilai Pemakanan
Melon Dino terutama terdiri dari air, yang dapat menyumbang kepada penghidratan, dan memberikan jumlah vitamin A dan C yang rendah, yang merupakan antioksidan yang dapat membantu menguatkan sistem imun dan mempunyai sifat anti-radang. Buah tembikai juga mengandungi beberapa magnesium, folat, dan kalium.
Permohonan
Buah tembikai Dino sangat sesuai untuk aplikasi segar kerana dagingnya yang manis dan manis dipamerkan ketika dimakan lurus, langsung. Dagingnya mudah dikeluarkan dari kulit dan dihiris untuk mangkuk buah, salad, dan pinggan pembuka selera. Melon Dino juga dapat digabungkan sebagai topping ais krim, yogurt, dan oatmeal, dicincang menjadi salsa, diadun menjadi sorbet, dijus dan dicampurkan ke dalam smoothie, jus buah, dan koktail, atau dimurnikan, digabungkan dengan air dan gula, dan direbus menjadi sirap sederhana. Dino melon berpasangan dengan keju seperti feta, pondok, dan mozzarella, daging seperti ayam, ayam belanda, dan ikan, makanan laut, timun, sitrus, strawberi, dan ramuan seperti pudina, kemangi, dan ketumbar. Seluruh Dino tembikai akan tetap pada suhu bilik sehingga masak. Setelah dipotong, kepingan daging yang dihiris harus disimpan dalam bekas kedap udara sehingga tiga hari.
Maklumat Etnik / Budaya
Melon dianggap sebagai kategori buah khas yang paling cepat berkembang di pasar komersil Britain, dan banyak jenis baru, termasuk tembikai Dino, diperkenalkan untuk bersaing dengan madu kuning yang popular. Melon Dino banyak dipasarkan di Great Britain sebagai variasi Krismas dan dijual dengan nama Snowball, perihal yang dibuat dari daging putih tembikai dan bentuk bulat. Buah tembikai sangat digemari sebagai pembuka selera atau pencuci mulut yang sihat semasa musim percutian, memberikan penolakan dari hidangan percutian yang lebih berat. Melon juga menjadi kegemaran kanak-kanak kerana rasanya yang manis. Semasa perayaan percutian, tembikai Dino dimakan langsung, di luar tangan, dihiris menjadi bentuk yang unik dan ditaburkan dalam yogurt, atau dilubangi dan diisi dengan pukulan buah berduri untuk membuat mangkuk hidangan perayaan.
Geografi / Sejarah
Melon Dino dikembangkan di Korea dari keluarga induk yang dilindungi dan dipercayai berkaitan dengan tembikai madu putih. Benih tembikai Dino kemudian diberikan kepada Agricola Famosa, penanam tembikai terbesar di Timur Laut Brazil, di mana mereka mengadaptasi pelbagai teknik penanaman untuk berjaya menanam varietas. Agricola Famosa kini merupakan penanam melon eksklusif, bekerjasama dengan pengedar di seluruh dunia. Pada tahun 2015, tembikai Dino dilancarkan ke pasar pengguna di Great Britain dan juga diperkenalkan di Amsterdam Produce Show pada tahun 2016. Variasi khas ini terus menyaksikan peningkatan kejayaan komersial di Eropah dan akhirnya dilancarkan ke pasaran Amerika pada tahun 2019. Hari ini tembikai Dino dapat dijumpai secara bermusim melalui kedai runcit khas di Eropah, Australia, Amerika Selatan, dan Amerika Syarikat.
Dikongsi Baru-baru Ini
Seseorang berkongsi Dino Melons menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia anda! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
 lulu pamulang d'park BerhampiranCiputat, Banten, Indonesia Lebih kurang 34 hari yang lalu, 2/03/21 Komen Sharer: melon dino |
