| Food Buzz: Sejarah Avocado | Dengarkan |
Penerangan / Rasa
Alpukat koktel mempunyai bentuk memanjang yang sempit, seperti bentuk timun bayi. Panjangnya sekitar lima hingga lapan sentimeter dan mempunyai kulit hijau zaitun nipis yang benar-benar boleh dimakan. Terutama, pulpa dalaman berkrim dari alpukat Cocktail tidak mempunyai lubang pusat besar yang khas, dan di tempatnya terdapat sarung papery berongga. Mereka tidak sebanding dengan alpukat yang dikembangkan sepenuhnya halus, berkrim, dan kuning pucat dengan nada hijau lebih dekat dengan kulit, dengan konsistensi mentega dengan rasa yang kaya.
Musim / Ketersediaan
Alpukat koktel disediakan pada pertengahan musim sejuk.
Fakta Semasa
Alpukat koktail hanyalah hasil dari bunga alpukat yang tidak diserbuki. Mereka dapat berkembang di banyak kultivar dalam spesies Persea Americana, tetapi paling sering terjadi di Fuertes dan Mexicolas. Dijuluki Alpukat, alpukat bayi atau cukes, alpukat Cocktail tidak boleh dianggap sebagai variasi yang terpisah, melainkan hasil dari faktor genetik, kekurangan serangga pendebungaan, atau bahkan perubahan iklim secara tiba-tiba, yang menghambat perkembangan semula jadi benih dan buah .
Nilai Pemakanan
Seperti alpukat yang dikembangkan sepenuhnya, Koktel menyediakan hampir dua puluh vitamin, mineral, dan nutrien bermanfaat lain. Mereka adalah sumber vitamin E yang hebat, dan ketika disajikan dengan buah-buahan dan sayur-sayuran lain, alpukat memiliki kemampuan untuk bertindak sebagai penggalak penyerapan nutrien, membantu tubuh menyerap lebih banyak nutrien larut lemak, seperti alpha-karoten, beta-karoten , dan lutein. Karotenoid ini sedang dikaji kerana berperanan dalam memfasilitasi kesihatan jantung, mata, dan prostat. Alpukat adalah satu-satunya buah yang mempunyai lemak tak jenuh tunggal, atau asam lemak, seperti asid oleik, yang diketahui melindungi secara signifikan terhadap barah payudara dan barah prostat. Lemak tak jenuh tunggal juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL buruk dan meningkatkan kolesterol HDL yang sihat.
Permohonan
Alpukat koktel terkenal untuk makan segar, tetapi mereka mesti masak sepenuhnya. Ukuran porsi individu yang selesa dari varieti menawan ini menjadikannya sempurna untuk makanan ringan mentah atau sebagai tambahan kepada pinggan mentah. Mereka boleh digoreng dan digoreng dan dihidangkan dengan pelbagai sos. Potong dan kipas untuk hiasan pada salad, piring sandwic dan makanan pembuka, atau separuh dan isi dengan salad ketam, hidangan buah atau salsa untuk pembuka selera yang cepat dan enak. Tekstur dan rasa mentega mereka yang halus menjadikannya hebat untuk disebarkan pada roti atau roti bakar, bukannya mentega, atau digunakan sebagai ganti mayonis ketika membuat sandwic. Simpan alpukat Cocktail masak di dalam peti sejuk atau masak buah-buahan hijau dalam beg kertas coklat dan simpan pada suhu bilik.
Maklumat Etnik / Budaya
Mexico adalah pengeluar alpukat terbesar di dunia. Pengeluar utama lain termasuk Amerika Syarikat, Republik Dominika, Brazil, Indonesia dan Israel. Sebilangan besar hidangan masakan yang dibuat dengan alpukat terdapat di Israel.
Geografi / Sejarah
Alpukat berasal dari Mexico dan Amerika Tengah, dan telah dihargai dan digunakan sekurang-kurangnya 10,000 tahun. Alpukat koktel berkemungkinan berkongsi sejarah yang sama, tetapi hanya menemui kepentingan komersial dalam beberapa tahun kebelakangan ini. Alpukat yang tidak tercemar biasanya cepat jatuh dari pokok, tetapi alpukat yang tersisa dan tumbuh hingga panjangnya boleh dipanen dan dijual sebagai tanaman khusus. Sebilangan petani telah mengembangkan kaedah untuk secara aktif menghambat pendebungaan untuk produksi alpukat Cocktail, sementara yang lain hanya memanfaatkan peluang untuk memanfaatkan tanaman yang tidak diinginkan.
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Alpukat Cocktail. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
| Kegembiraan. Makanan. Cahaya matahari | Kentang goreng Avocado | |
| Dapur Jennifer | Mentega Avokado |
Dikongsi Baru-baru Ini
Orang telah berkongsi Cocktail Avocados menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia anda! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
 Meter Pasaraya Metro Jalan Schell 250, Miraflores 15074 016138888 www.metro.pe BerhampiranSantiago de Surco, Cuzco, Peru Lebih kurang 649 hari yang lalu, 31/5/19 Komen Sharer: Alpukat koktel jarang dijumpai di pasaran ..  Wong BerhampiranSantiago de Surco, Cuzco, Peru Lebih kurang 651 hari yang lalu, 29/9/19 Komen Sharer: Alpukat koktel di pasar raya Wong di Lima Peru Milflores! |
