| Asal-usul Segar | Laman utama |
Penerangan / Rasa
Micro Arugula terdiri daripada 1 hingga 2 daun kecil yang melekat pada batang langsing, rata-rata panjang 5 hingga 7 sentimeter. Daun hijau yang halus mempunyai bentuk melengkung, berbentuk hati dengan tepi yang lebar dan seragam, dan permukaan daunnya licin, lentur, dan rata. Daunnya juga dilekatkan pada batang hijau pucat yang sempit, menyumbang pada konsistensi mikrokrin yang segar, lezat, dan lembut. Micro Arugula ringan dibandingkan dengan ramuan matang, mengandung rasa manis, tajam, pedas, dan bersahaja yang halus dengan nuansa berumput, sayuran, dan kacang.
Musim / Ketersediaan
Micro Arugula tersedia sepanjang tahun.
Fakta Semasa
Micro Arugula terdiri daripada anak benih muda yang boleh dimakan yang merupakan sebahagian daripada barisan mikro hijau khas yang ditanam oleh Fresh Origins Farm di San Diego, California. Sayur-sayuran segar mengandung rasa lembut, pedas dan dipilih secara selektif untuk menyediakan koki dengan hiasan yang unik dan boleh dimakan. Micro Arugula biasanya dituai 1 hingga 2 minggu setelah menyemai, memastikan sayur-sayuran mempunyai konsistensi yang lembut. Microgreens juga dikumpulkan pada puncak siklus pertumbuhan mereka untuk menjamin rasa dan kandungan nutrisi yang optimum. Micro Arugula dapat digunakan untuk meningkatkan santapan di rumah, melengkapi bahan-bahan tanpa mengatasi rasa utama hidangan, dan juga dapat dimasukkan sebagai hiasan. Mengemas sayur-sayuran kecil dalam hidangan makanan sebagai elemen kejutan membolehkan pengguna menaburkan mikro hijau di atas pinggan, mewujudkan pengalaman makan yang beremosi dan sensori di rumah. Selain ditampilkan sebagai microgreen, Micro Arugula juga ditawarkan sebagai Petite® Green, versi microgreen yang sedikit lebih besar dan lebih matang yang memberikan rasa dan tekstur lada yang lebih kuat.
Nilai Pemakanan
Micro Arugula adalah sumber vitamin K dan kalsium yang baik, nutrien yang menyumbang kepada penyembuhan luka yang sihat dan kesihatan tulang secara keseluruhan. Microgreens juga merupakan sumber vitamin C untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan penyerapan zat besi, kalium untuk menyeimbangkan tahap cecair di dalam badan, folat untuk mengembangkan bahan genetik, dan jumlah magnesium, fosforus, dan zat besi yang lebih rendah. Penting untuk diperhatikan bahawa vitamin dan mineral terdapat terutamanya di dalam daun dan bukan di batang mikro. Keadaan yang tumbuh juga memberi kesan yang besar terhadap kandungan nutrisi, dan Fresh Origins menanam mikro hijau dalam suasana semula jadi, iklim yang ideal untuk hijau yang sihat dan optimum.
Permohonan
Micro Arugula mempunyai rasa pedas dan pedas yang sangat sesuai sebagai hiasan yang boleh dimakan dan dipamerkan ketika dimakan segar, terutama dalam hidangan yang enak. Microgreens harus ditambahkan pada akhir persiapan dan disarankan untuk mengenakan sos ringan dan vinaigrettes untuk mengelakkan layu. Micro Arugula boleh dicampur dengan selada lain untuk membuat salad beraroma, atau boleh digunakan sebagai tempat tidur hijau di bawah daging panggang dan makanan laut. Microgreens juga dapat diapit pada sup dan rebusan, digunakan sebagai hiasan di atas quiche, ditaburkan sebagai topping pizza, atau diaduk menjadi pasta. Selain menggunakan sayur-sayuran keseluruhan, Micro Arugula dapat dicampur menjadi pesto, dicincang dan dilapisi ke atas sandwic dan burger, atau di atas kentang panggang dan sayur sayuran. Micro Arugula berpasangan dengan keju seperti burrata, parmesan, feta, chevre, keju biru, gorgonzola, dan mozzarella, kacang-kacangan seperti walnut, kacang pinus, dan pecan, buah-buahan termasuk pir, sitrus, beri, tembikai, dan alpukat, cuka balsamic , timun, tomato, zaitun, adas, dan daging termasuk kalkun, daging sapi, daging sapi muda, unggas, dan ikan. Micro Arugula secara amnya akan menyimpan 5 hingga 7 hari di dalam peti sejuk di dalam bekas tertutup rapat.
Maklumat Etnik / Budaya
Di Yunani Kuno, arugula dipercayai sebagai afrodisiak semula jadi dan banyak digunakan pada abad ke-1 CE untuk meningkatkan libido. Sayuran hijau dianggap menyekat bahan cemar yang tidak sihat daripada diserap ke dalam badan, yang membantu menjelaskan minda dan jiwa. Catatan penggunaan arugula sebagai afrodisiak disebutkan melalui tulisan doktor Yunani Pedanius Dioscorides dan ramuan aromatiknya dimakan segar dalam salad. Arugula juga merupakan salah satu ramuan utama yang digunakan dalam ramuan cinta dan dipasangkan dengan lavender atau chicory untuk meningkatkan ramuan ramuan. Ramuan cinta adalah sumber banyak mitos dan legenda Yunani, dan di antara beberapa ubat-ubatan rakyat yang diamalkan di Eropah hari ini, sayuran hijau masih dilihat sebagai penambah libido.
Geografi / Sejarah
Arugula berasal dari kawasan beriklim Mediterania dan telah tumbuh liar selama ribuan tahun. Lama kelamaan, ramuan pedas itu tersebar ke seluruh Eropah, di mana ia digunakan untuk rasa pedasnya, dan akhirnya, sayur diperkenalkan ke Dunia Baru melalui pendatang Eropah. Sepanjang sejarah, arugula telah mengalami masa-masa yang sangat popular, hingga musim kegelisahan, dengan lonjakan yang paling baru berlaku pada tahun 1990-an di kalangan koki Amerika dan pengguna. Semasa lonjakan ini, Micro Arugula juga dikembangkan di Amerika Syarikat pada tahun 1980-an dan 1990-an, menjadikan kehadiran ramuan sebagai perasa mewah. Mikro Arugula yang terdapat dalam foto di atas dikembangkan di Fresh Origins Farm di San Diego, California, pengeluar mikro hijau terkemuka di Amerika sejak pertengahan 1990-an. Fresh Origins menggunakan iklim California Selatan yang ringan sepanjang tahun untuk menghasilkan microgreens yang kuat, sihat, dan beraroma selama lebih dari dua puluh tahun, dan ladang bekerjasama dengan koki untuk membuat varieti inovatif dengan perasa yang unik. Fresh Origins juga mempunyai program keselamatan makanan peringkat ketiga yang diaudit tertinggi dan merupakan anggota yang disahkan dalam Perjanjian Pemasaran California Leafy Greens, yang mengikuti amalan keselamatan makanan berasaskan sains untuk meningkatkan ketelusan dan kejujuran dalam pengeluaran. Hari ini Micro Arugula dapat dijumpai melalui rakan pengedar terpilih Fresh Origins di seluruh Amerika Syarikat, termasuk Special Produce, dan juga dijumpai melalui rakan kongsi di Kanada.
Restoran Pilihan
Restoran kini membeli produk ini sebagai ramuan menu mereka.
| Restoran Ballast Point - Miramar | San Diego CA | 858-790-6900 |
| Jambatan di Rancho Santa Fe | Rancho Santa Fe CA | 858-759-6063 |
| Restoran Terra | San Diego CA | 619-293-7088 |
| Pembuatan Pizza Amerika | La Jolla CA | 858-246-6756 |
| Carte Blanche Bistro & Bar | Oceanside CA | 619-297-3100 |
| Rumah Cahaya Tom Hams | San Diego CA | 619-291-9110 |
| Restoran Ballast Point - Little Italy | San Diego CA | 619-298-2337 |
| Larsen's Steakhouse - La Jolla | San Diego CA | 858-886-7561 |
| Dapur Starlite | San Diego CA | 619-358-9766 |
| Syarikat Pembuatan Bir Kairoa | San Diego CA | 858-735-0051 |
| Jamuan Makan Hotel Del Coronado | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Pertukaran Sushi | San Diego CA | 619-961-7218 |
| Seribu bunga | Rancho Santa Fe CA | 858-756-3085 |
| Pub O'Brien | San Diego CA | 858-715-1745 |
| Hutan Nektarin | Encinitas, CA | 760-944-4525 |
| Marriott coronado | Coronado CA | 619-435-3000 x6335 |
| Pacific Terrace Hotel | San Diego CA | 858-581-3500 |
| Meragut | San Diego CA | 619-839-9852 |
| The Glen di Scripps Ranch | San Diego CA | 858-444-8500 |
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Micro Arugula. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
Dikongsi Baru-baru Ini
Seseorang berkongsi Micro Arugula menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia anda! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
 Hasil Khas Hasil Khas 1929 Hancock st. San Diego CA 92110 619-295-3172 BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 292 hari yang lalu, 22/5/20 Komen Sharer: Special Produce mempunyai banyak stok mikro hijau! |
